土豆豆腐怎么炒好吃

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土豆豆腐怎么炒好吃

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七里香

七里香

2023-08-31 04:53:31

土豆炖豆腐:

  用料:土豆2个、豆腐1块、东北大酱1袋、葱1根、姜、蒜若干、香菜1根、酱油、糖。

  1、土豆去皮洗净切块或者切条,豆腐切片,葱姜蒜切沫;

  2、豆腐放开水锅里紧一下就是拿开水焯下,使豆腐表皮凝固一下下,防止炖的时候,煮烂了;

  3、放油,把葱姜爆香,放少许酱油调味,把土豆条放到锅内翻炒,翻炒5分钟左右;

  4、添水,水要高过土豆,大火炖;土豆有6至7分熟的时候放入豆腐。

最新回答共有2条回答

  • 茶叶爱好
    回复
    2023-08-31 06:06:52

    主料土豆2个豆腐300克圆菜100克 辅料油适量盐适量花椒面适量醋适量老抽适量淀粉适量水适量葱花适量蒜末适量
    步骤
    土豆豆腐炒圆菜的做法步骤11.准备食材
    土豆豆腐炒圆菜的做法步骤22.土豆切豆泡出里
    土豆豆腐炒圆菜的做法步骤33.豆腐切块,圆菜切和豆腐大小的片
    土豆豆腐炒圆菜的做法步骤44.锅里倒油,油要稍多一点
    土豆豆腐炒圆菜的做法步骤55.放豆炸
    土豆豆腐炒圆菜的做法步骤66.再放豆腐一起油煎
    土豆豆腐炒圆菜的做法步骤77.葱蒜切末
    土豆豆腐炒圆菜的做法步骤88.放碗里,加花椒面,辣椒,老抽,醋,盐,味精,淀粉,适量水调匀
    土豆豆腐炒圆菜的做法步骤99.煎4-5分钟,土豆熟了就好了
    土豆豆腐炒圆菜的做法步骤1010.再放圆菜
    土豆豆腐炒圆菜的做法步骤1111.一起翻炒
    土豆豆腐炒圆菜的做法步骤1212.将调好的碗汁倒入
    土豆豆腐炒圆菜的做法步骤1313.翻炒均匀,收一下汁就好了
    土豆豆腐炒圆菜的做法步骤1414.盛出

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