金樱子
2023-08-31 03:00:42
nbsp;?????蹄包肉味道鲜美可口，富含蛋白质、钙物质等多种营养成分，对人体健康具有好处哦。接下来，小编就和大家详细讲解一下蹄包肉的做法吧。
详细内容
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??????切肘子肉
??????首先我们要把肘子肉清洗干净，然后再切成块状，放在一边备用哦。
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??????悼水
??????然后再将切好的肘子肉放入开水中，悼水一遍即可打捞起来，放在一边沥干水分哦。
??????03
??????切杏鲍菇、木耳
??????然后再将杏鲍菇、木耳清洗干净，然后再切成薄片，当然也不要切得太小啦。
??????04
??????炒糖色
??????然后再往锅内倒入适量的食用油，然后再加入适量的清水并放入冰糖下去，炒糖色至红色哦。
??????05
??????翻炒
??????最后再将蹄包肉扔下去翻炒，然后再加入适量的葱花、生姜皮、辣椒、八角和花椒即可哦。
教您红烧蹄膀怎么做，如何做红烧蹄膀才好吃烧一锅滚水，下葱姜料酒，放入猪腿，煮出血沫沫，至表面变色，水倒掉，捞出猪腿用冷水冲洗干净。另干净大锅一口，大半锅冷水盖没猪腿，葱，姜，酱油，老酒，糖（or蜂蜜），醋，大火煮滚，然后加盖小火焖，等到一锅水变成一勺稠嗒嗒的酱汁，就可以出锅装盘，开吃了。 贴士：1. 用糖比用蜂蜜好吃，用蜂蜜貌似比较健康（纯心理安慰罢了，煮那么久营养早破坏了）2. 焖的时候，小火保持水冒泡就可以，这么4，5个小时出来的成品味道一般都不会差。3. 等不及的或者不喜欢太软的肉皮的，焖2个小时后，可以开盖收汁。4. 盐是最后最后调味的，不要早放。5. 锅子一定要够大，不然烧出来的颜色不好看。