我们大家都知道菠菜的营养价值很高,不管是大人还是孩子多吃都是有好处的。
菠菜里富含维生素B6,A、C,以及铁啊,钙啊,镁啊,钾啊这些东西,可以明亮眼睛。
适量吃蔬菜呢,可以让孩子更健康。
很多妈妈想让孩子吃菠菜,但是呢宝宝经常拒绝吃,那怎么办呢?
一定要多次尝试,每次少一点,换着花样进行。
下面给大家分享几个菠菜辅食的食谱。
菠菜山药糕
材料:菠菜、山药、鸡蛋
做法:
1.山药去皮洗净切段,菠菜叶洗净焯水15秒;
2.菠菜和山药放入料理机,打入一颗蛋,打成泥;
3.准备一个容器,底部刷好油,倒入菠菜泥,上锅蒸20分钟;
4.晾凉后脱模切块即可;
菠菜泥米糊
材料:菠菜、配方奶、米粉、水
做法:
1.菠菜提前焯水,挤去水分,切碎;
2.放入料理机加入开水,打成菜泥;
3.准备一个碗倒入开水,再放米粉和配方奶,调匀,加入两小勺蔬菜泥,调匀即可。
快手菠菜饼
材料:菠菜、鸡蛋、面粉
做法:
1.菠菜焯水,打成泥,加入鸡蛋,面粉搅匀,加盐调味。
2.平底锅中刷油,倒入菠菜糊,小火煎至两面金黄出锅即可。
菠菜丸子汤
材料:猪肉、菠菜、胡萝卜
做法:
1.肉剁碎,加入盐和白胡椒粉,拌匀再剁一会;
2.锅里烧开水,放入姜片,把肉捏成丸子大小放锅里;
3.加少许盐和生抽调味,并煮熟;
4.放入菠菜,胡萝卜片,熟了即可;
菠菜小馒头
材料:菠菜汁、面粉、酵母
做法:
1.菠菜焯水打成汁;
2.倒进容器,加酵母,面粉,揉成光滑的面团,醒发至2倍大;
3.揉面排气,搓成长条,切小块;
4.再次醒发,上锅蒸15分钟即可。