大龙虾是比较常见的食材,以其营养全面,肉质地美味受到了大家的喜爱,它富含蛋白质和甘氨酸、人体脂肪、蛋白质、维他命、胶原蛋白肽、铁、铜、锌、硒、锰、锡、钛、钙、磷、镁、和多种氨基酸等几种营养元素,非常容易被人体所消化吸收,能够很好的为人体补充维生素,提高免疫力。
平常虾的做法都以水焯为主导,这样吃更鲜,无意间刷短视频时看见了“柠檬虾”的做实例教程,觉得这么做能好吃吗,因此入学着做了几次,真就不要说这柠檬虾口味特别棒,香辣可口,十分健脾开胃,如何吃都不油腻。
【需要食材】:虾500克、青柠檬五片、小米辣三个、姜六片、香莱三根、圆葱适量、葱适量、糖小勺、白胡椒粉适量、耗油一勺、生抽二勺、醋一勺、芝麻油适量、麻椒适量。【具体方法步骤如下所示】
第一步凉水入锅加姜蒜麻椒米酒烧开一分钟,倒出来水份剥掉虾头。提前准备需要食材。把食材倒进盆中,随后添加二勺生抽,一勺耗油,小勺糖,适量的芝麻油,虾500克、青柠檬五片、小米辣三个、姜六片、香莱三根、圆葱适量、葱适量、糖小勺、白胡椒粉适量、耗油一勺、生抽二勺、醋一勺、芝麻油适量、麻椒适量。一勺醋,混和拌匀。鲜虾调味品搅拌均匀遮盖保鲜袋冷藏室两小时腌渍入味。腌渍入味后往冰箱里面取出来倒进盘内就可以开吃。
第二步未尽事宜便是我推荐给大家的“柠檬虾”的处理方式,鲜虾调味品搅拌均匀遮盖保鲜袋冷藏室两小时腌渍入味。腌渍入味后往冰箱里面取出来倒进盘内就可以开吃。点一点儿特色美食每日推荐给大家不一样美食制作方法和技巧,大家如果有什么好的建议还是下边评论留言,喜欢的小伙伴能够关注点赞、发送和个人收藏,感谢您的关注与支持。
清水煮的大虾非常好吃,接下来我们就来讲一讲水煮大龙虾的快速做法。
01我们先要把从超市购买的大龙虾用清水洗净,然后用牙签去除大龙虾的虾线,虾线一定要去除要不然会影响口感。
02然后我们就要把葱姜蒜切好,在锅里面烧半锅水,在锅里放入生姜、葱白、适量的盐等。
03然后把虾放入锅中煮几分钟,虾不需要煮太长时间,因为虾肉鲜嫩很容易熟,看见虾皮变成红色就可以捞出来了。
04这个时候煮出来的虾本身就有一股鲜味,有的时候我们为了增加味道,我们可以调制一些酱汁,我们也可以加入一些芥末酱。