冰草蘸酱怎么调制的

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冰草蘸酱怎么调制的

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食养人

食养人

2023-05-08 16:21:30

饭蘸吃了汤汁是冰草汁。
冰草是一种来自非洲的植物,又名非洲冰草,在非洲比较常吃的方法就是蘸酱汁吃,非洲冰草顾名思义就是生长在非洲的冰草,是属于一种比较特殊的蔬菜品种。外观比较类似海带头,口感很清脆,有淡淡的咸味,吃起来很爽口。因其鲜嫩多汁,可以直接使用。

非洲冰草酱汁怎么调制,原料:冰草、醋、橄榄油、食盐、白砂糖、生抽、辣椒酱及味增。制作方法:先将食醋、橄榄油、食盐和白砂糖进行混合后备用;然后再将生抽、味增、辣椒酱混合均匀后待用;然后将这两种酱汁混合在一起搅拌均匀后也就制作成了味增沙拉汁;将冰草清洗干净后处理成均匀的小块状,然后放入冷盘中待用;在吃冰草的时候直接将冰草蘸调好的沙拉汁吃即可。

最新回答共有2条回答

  • 茶叶爱好
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    2023-05-08 18:18:26

    冰草的酱汁做法如下:
    材料:
    A料:醋100cc,橄榄油90cc,盐1小匙,砂糖2大匙
    B料:酱油1又1/2大匙,味噌50公克,辣椒酱1大匙
    步骤如下:
    1、将材料A、材料B分别拌匀,再将两者混合,充分搅拌均匀即可。
    2、用途:适合做为冰草等根茎蔬菜的淋酱。

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