金樱子
2023-08-29 17:13:23
主料
面粉
100g
红枣
200g
红豇豆
50g
辅料
白糖
适量
食碱
步骤
1.原料
2.红枣洗净，浸泡2小时，红豇豆洗净，浸泡10小时
3.将面粉调成面糊
4.将枣洗净煮熟
5.去核
6.用料理机打成糊状
7.锅中加水，放入泡过的红豇豆，加少许食用碱，煮熟
8.将豆子捞出，用料理机打成糊状
9.将豆糊倒入锅中煮开
10.再倒入打好的枣糊，煮开
11.缓缓倒入面糊，边倒边搅
12.煮5分钟，出锅前加入白糖
