泡好的海带怎么凉拌

凉拌海带丝-做法一
　　≮美食简介≯ 　　海带是一种海洋蔬菜，含碘、藻胶酸和甘露醇等，可防治甲状腺肿大、克汀病、软骨病、佝偻病。现代药理学研究表明，吃海带可增加单核巨噬细胞活性，增强机体免疫力和抗辐射。 　　≮美食原料≯ 　　水发海带300克，五香豆腐干150克，水发海米50克，
　　所需材料(19张)盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。 　　≮美食做法≯ 　　1、将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。 　　2、将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上；海米撒在豆腐干上面。 　　3、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用。 　　≮美食特色≯ 　　清凉脆嫩，咸鲜爽口。
　　凉拌海带丝-做法二
　　原料：海带、葱、蒜、辣椒、酱油、醋、盐、糖。 　　做法： 　　1、将海带切成细丝，用水焯熟； 　　2、加上葱碎、蒜碎、辣椒碎用热油小炝一下； 　　3、放了美极酱油、凉拌醋、盐、糖，搅拌一下。
　　凉拌海带丝-做法三
　　原料：凉拌海带丝
　　海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。 　　做法： 　　　1、干海带在高压锅中蒸4分钟; 　　2、洗干净后水发，勤换水;
　　不同店家做出的凉拌海带丝成果照(14张)　　3、取泡发好的柔软的海带切丝，在开水中焯一下，沥干水分; 　　4、加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀; 　　5、另起油锅，下入切好的红椒，油热后迅速离火，把热油和辣椒浇入拌好的海带上。
　　凉拌海带丝-做法四
　　原料：干海带、胡萝卜丝、尖椒丝、香菜末、蒜泥、花椒油、香油、盐、糖、醋。 　　做法： 　　1、准备好干海带，抖落掉浮尘； 　　2、把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟； 　　3、取出后用清水浸泡2-3小时； 　　4、洗净后切丝； 　　5、沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后，泡在凉水里； 　　6、捞出海带丝，加入胡萝卜丝、尖椒丝等及调味料拌匀即可。