南瓜怎么做金汤

主料：玉米粒150克 ? ?南瓜150克 ?? 虾仁100克 ? ?鱼肉100克 ?? 海参2条 ? ?

辅料 ：金华火腿30克 ? ?姜1片 ?? 蒜10克 ? ?盐5克 ?? 白胡椒粉3克 ? ?料酒10ML ?? 玉米淀粉10克?

金汤的做法如下：

1、准备食材。

2、虾仁用盐、白胡椒粉、料酒、玉米淀粉和油腌制。

3、鱼抹上盐、料酒、油。

4、将鱼蒸熟。

5、去掉鱼骨头，只要鱼肉。

6、 南瓜削皮切块，南瓜块、玉米粒和清水一起放进汤锅里。

7、大火烧开后转中火煮至南瓜熟。

8、将南瓜和玉米汤放在料理机搅拌成浓稠的汤羹。

9、炒锅放橄榄油爆香蒜蓉和金华火腿。

10、将南瓜玉米浓汤倒进金华火腿炒锅里，把金华火腿煮出味道。

11、 加入鱼肉搅拌一下防止黏锅。

12、再加入虾仁和海参煮熟虾仁，放入盐调味。