木耳根部怎么清洗

黑木耳虽然是营养很高的食物，很多人也喜欢吃，但是可能很多人在吃黑木耳的时候都会遇到一个问题，那就是吃到沙子，黑木耳中确实很容易藏沙子，而且黑木耳中的沙子和脏东西比较难洗，可能更多的人会选择将黑木耳泡很长时间，但是可能还是会有沙子，怎么洗能将木耳中的在沙子都洗掉呢？木耳怎么洗干净呢？
1、用淀粉洗
木耳里面经常会吸附有一些沙子和一些脏的东西，想要吃木耳的时候不吃到沙子，洗木耳是很关键的，可以用淀粉来洗，首先是要将木耳泡发，木耳尽量不要用热水泡，热水泡的木耳口感会变差，一般泡三四个小时，泡发后换水，往水中加入一些淀粉，然后揉搓木耳，很容易就会将木耳中的在那个东西洗掉了，然后用清水洗一下就可以了。
2、可用醋洗
可能很多人并不知道醋也可以洗黑木耳，而且洗出来的木耳是很干净的，提前将黑木耳泡好，把水倒掉然后接干净的水，往水中加入一些食醋，用手轻轻地搓木耳，不仅能去掉木耳上的脏东西，还能杀菌消毒，效果很好。
3、可用盐洗
除了淀粉和醋以外，还可以用食盐来洗木耳，其实我们知道很多东西都可以用食盐来清洗，过程其实和上面两种方法一样，还是等木耳泡发后换水，然后加入一些食盐，用手搓洗即可，这种方法也不错。大家记住在洗木耳的时候可以将木耳的根部切掉，木耳的根部比较难洗，口感也不太好。