引言:很多人都比较喜欢吃三鲜菌菇汤,你们知道在冬天的时候喝上这样的热腾腾的汤是比较好的,在日常生活中我们怎样做这道菜才会比较好喝呢?接下来跟着小编一起去了解一下吧。
一、三鲜菌菇汤怎样做更好喝在冬天的时候温度特别低,人们在餐桌上喝上一道热腾腾的三鲜菌菇汤是非常好的,而且在日常生活中我们要学会做这样的汤,不仅非常的养生,而且营养价值高,当冬天来了,人们喝这样的汤还有暖身的功效,会让你的身体变得热腾腾的。首先我们需要准备一些原材料,这个时候我们需要准备一些大白菜,因为我们知道冬天来了大白菜是比较多的,让人们吃了经过霜冻后的白菜会更甜,所以这样的白菜适合煮汤喝。然后我们再买一些新鲜的鸡腿肉或者是鸡腿菇是非常好吃的,再买一些鸡蛋,这个时候我们就可以做比较好吃的三鲜菌菇汤的,你会发现煮起来特别的完美,而且比较方便,适合很多人吃,它也是一种家常菜,很多人在家里都会做这道汤。
二、美味食物制作我们准备好原料之后,就需要准备一些辅料,其实给适当的盐就可以了,这个时候调味料就是我们的油最简单的食材,烹饪出最美味的产品,所以我们要想这个汤做的比较鲜,在里面再加入一些白砂糖也是比较好吃的。我们把准备好的原材料把它洗干净,切成丝放在一旁备用。然后就把我们的锅拿出来里面放入适量的清水,这个时候将我们的一些鸡蛋先打进去变成汤花,紧接着把白菜和鸡腿菇放进去进行熬制,放入适量的盐和油,等待半个小时之后,做到美味的菜就可以出锅了,而且喝上这样的汤特别的有营养,在冬天的时候也可以取暖。
主料小白菜70克鸡蛋2个香菇10克 辅料油适量盐适量料酒适量
步骤
香菇小白菜鸡蛋汤的做法步骤11.材料:小白菜、鸡蛋、香菇(已泡发清洗)
香菇小白菜鸡蛋汤的做法步骤22.将小白菜洗净,捞出。
香菇小白菜鸡蛋汤的做法步骤33.放在案板上切开,待用。
香菇小白菜鸡蛋汤的做法步骤44.将已泡发清洗好的香菇放在案板上切开,待用。
香菇小白菜鸡蛋汤的做法步骤55.将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
香菇小白菜鸡蛋汤的做法步骤66.打成蛋液。
香菇小白菜鸡蛋汤的做法步骤77.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
香菇小白菜鸡蛋汤的做法步骤88.随后,利用炒鸡蛋的油,下入切好的小白菜和香菇翻炒翻炒。
香菇小白菜鸡蛋汤的做法步骤99.接着,加入一些清水煮开。
香菇小白菜鸡蛋汤的做法步骤1010.然后,合入炒好的鸡蛋翻动一下。
香菇小白菜鸡蛋汤的做法步骤1111.最后,加适量的盐
香菇小白菜鸡蛋汤的做法步骤1212.调味搅匀,即成。