巴沙鱼怎么炸

我一般都是去买鸡胸肉，鸭肝之类的，然后白煮撕成条，肝碾碎，拌了喂着吃，非常受欢迎！之前在视频里看到，有的还买三文鱼和鸡胸肉一起煮好碾成末子，然后蒸一些蚕豆也碾碎和在一起，做成寿司的样子，那待遇老讲究了！

#自制猫饭心得分享#

豆沙（俺家喵）接回家一个月又三天了，一共给它做了三次猫饭，总结了一些心得，分享给大家，不足之处欢迎各位猫友指点。

1、关于食材

我一般选用牛里脊肉、鸡胸肉、鱼肉、虾肉、内脏、蛋黄、胡萝卜、南瓜、蛋壳粉

2、关于做法

将买来的食材洗净剁碎（我是用绞肉机绞的，第一次把砧板剁出了坑，也很累），加入蛋壳粉，很少的一点点盐（因为我家猫平时以猫饭为主，加一丁点保证盐的摄入量，各位小主根据实际情况来看是否添加），另外我还加了一点点橄榄油（没什么原因，可能觉得橄榄油能提味吧）。然后拌匀，用保鲜膜封装冷冻。

3、关于猫饭团大小

建议根据猫咪一次的食量封装，因为我平时要上班家里没人，所以我会大饭团小饭团都做一点。

大饭团一般两次才能吃完，白天家里没人猫咪也不会饿着；

小饭团满足猫咪少量多餐的习惯，一次吃完没有变质浪费的烦恼。

4、关于投喂

（1）蒸:从冰箱拿出冷冻的猫饭，打开包装，放入电高压锅直接蒸10分钟（蒸的时候不需要再封保鲜膜，这样可以让猫饭中一些水蒸气，没那么干，而且猫咪也有肉汤可以喝）。冷却后放在猫碗里唤它来吃即可。另外，我单独做了一些胡萝卜和南瓜，每次可以放一勺一起蒸，据说这两种食材有美毛的作用。

（2）生肉：猫咪3~5月是发腮期，所以我有时间的时候（因为解冻比蒸熟需要的时间长）会直接解冻了喂生的。不过要注意，冷冻至少两天后才喂生肉，并且每月做好驱虫。

5、温馨提醒（重要）

日常喂食要以猫粮为主。我前几天带它到宠物医院做了体检，发现它白细胞和淋巴细胞偏低，医生问了我喂食情况后建议我小猫日常喂食要以猫粮为主，还要喂些营养膏，保证一些必要维生素的摄入，增强抵抗力。所以后来我每次喂猫饭会拌一点营养膏在里面，没办法单独喂它不吃。

6、其它

我第一次做的时候放过五花肉，但是有网友建议不要放猪肉，脂肪含量高。另外我还做了一些胡萝卜和南瓜，没有跟肉拌在拌一起，蒸的时候放一点一起蒸。

豆沙很喜欢吃我做的猫饭，接回家一个月胖了两斤，毛色和眼睛都亮了很多，可以看下它的照片，虽然现在是尴尬期，但很有潜质长成大脸猫。

也祝愿各位小主的猫咪们健康茁壮。

大部分铲屎官给自家猫咪喂的都是猫粮，一是方便，二是猫粮中添加了各种猫咪所需的营养素，三是咀嚼猫粮可以帮助猫咪把牙齿上的牙垢磨掉。但是猫咪长年累月的吃猫粮，难免会有腻味的时候，所以勤快的铲屎官可以自制猫饭，给猫咪换换口味。

在做猫饭之前，首先让我们来了解一下猫咪日常需要摄入的营养物质都有哪些。

从肉和鱼中获取蛋白质

氨基酸，如牛磺酸和精氨酸

脂肪酸

维生素

矿物质

如果主人决定给猫咪长期喂食自制猫饭的话，那么就要在猫饭里添加猫咪所必需的营养素。如果只是为了换换口味，偶尔吃上一两顿的话，那就不必添加了。下面来为铲屎官介绍两种猫饭配方。

3斤鸡肉或是兔肉，包括骨头，内脏和皮，用水煮熟

150ml水

2个鸡蛋黄（熟）

2克鱼油

1粒维生素E

1/4粒复合维生素B

2g牛磺酸（粉状）

3/4茶匙碘盐

用料理机打碎并搅拌均匀就可以吃了。注意，上面食谱中的用量可供一只猫咪食用10-14天，剩下的可以分装起来冷冻在冰箱里。

鸡肉/牛肉/猪肉/羊肉/三文鱼/金枪鱼 任选一种或多种各80g

蒸熟的大米/燕麦/玉米 任选一种50g

红薯 30g

胡萝卜/西兰花 任选一种或两种20g

鱼油或橄榄油 1/4茶匙

1粒维生素E

1/4粒复合维生素B

2g牛磺酸（粉状）

3/4茶匙碘盐

将上述食材用料理机打碎并搅拌均匀，然后上锅蒸15分钟。吃不完的可以冷冻起来，下次食用前充分加热。

当然你也可以根据自家猫咪的喜好替换菜谱中肉类和蔬菜的品种，只要猫咪喜欢，那就是成功的猫饭。

巴沙鱼是一种东南亚国家重点淡水养殖的鱼类，味道非常的鲜美，并且营养价值也是很高的，那么巴沙鱼怎么做好吃你知道吗？下面我们一起来了解一下吧。
巴沙鱼怎么做好吃
1.将粉料、料酒、鸡蛋清分别倒入巴沙鱼柳中，用筷子将料拌匀后腌制30分钟。

2.把锅烧热后倒入食用油，油烧开后放入花椒、姜、葱、蒜、辣椒。

3.将调料充分炒拌均匀后加入酸菜和适量清水，再倒入巴沙鱼柳，煮好之后关火静置即可。
巴沙鱼的美味做法
1.冰冻巴沙鱼柳一条，自然解冻，吸去水分、切薄片；

2.放盐、胡椒粉、味精、红薯粉、料酒；

3.拌均匀，净置十分钟左右。

4.水白菜半颗、洗净切断，老姜切颗。干海椒剪颗，备花椒。锅热放油，下姜颗、豆瓣酱炒香；

5.加水、放入白菜；

6.大火煮断生；

7.夹入汤盆；

8.小火，放入鱼片；

9.中火煮至鱼片浮起，放鸡精后连汤倒入汤盆；

10.洒红椒圈和葱段。

11.叧锅，油烧至冒烟，倒入花椒、干海椒颗炸出糊辣香；

12.淋入汤盆中，洒白芝麻即可。
巴沙鱼的营养价值
1.巴沙鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效。

2.巴沙鱼含丰富蛋白质、维生素A、矿物质（主要是钙）等营养元素。

3.巴沙鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。
如何挑选巴沙鱼片
1、看鱼肉颜色 巴沙鱼片颜色因养殖区域、水温等因素会产生不同的变黑，通常有白色、粉色、黄色等，食用上以白色鱼片为佳，淡粉色其次，黄色最差，因此挑选时越是白色的鱼片肉质越好。

2、正规大商场购买 巴沙鱼片价格不贵，买的时候挑选大品牌，有正规质量认证保证的购买，不要在小商小贩摊位上买，以免上当受骗，买到包冰过多，掺水增重，以及泡药浓度标准STPP