七里香
2023-07-16 16:29:20
龙须粉丝小鲍鱼
粉丝小鲍鱼的用料
小鲍鱼10个 ? ?粉丝一小扎 ? ?
蒜蓉适量 ? ?蒸鱼豉油适量 ? ?
香葱沫适量 ? ?油少量 ? ?
蒸鱼鼓油适量
粉丝小鲍鱼的做法
步骤1
清洗鲍鱼，特别是边缘部分，一定要刷白
步骤2
刷干净以后的样子
步骤3
用勺子或者小刀，从壳子平坦的一面（九孔对面的一边）沿着壳子开始挖或者割出肉来
步骤4
黑色的一坨就是内脏，把这部分拿出来丢掉
步骤5
还有取下来的肉顶端的这坨
凉拌龙须菜的用料
龙须菜500g ? ?黄瓜50g ? ?
胡萝卜50g ? ?香菜50g ? ?
蒜泥80g ? ?涝汁3勺 ? ?
醋2匙 ? ?糖1勺 ? ?
盐3匙 ? ?味精0.5g ? ?
凉拌龙须菜的做法
步骤1
龙须菜是海里的一种植物，吃起来口感脆脆的非常喜欢
步骤2
在水里浸泡一会儿，洗净沥干水份
步骤3
锅中烧开水将龙须菜焯一下，很神奇啊龙须菜一放进水就成绿色，不要焯时间过长变色就可以捞出
步骤4
焯好的龙须菜立即放入冷水中浸泡冲凉
步骤5
沥干水分后龙须菜用刀切几刀，否则太长了
步骤6
蒜拍成蒜泥备用
步骤7
黄瓜和胡萝卜切成细丝，香菜切成小段和龙须菜一起放入容器中
步骤8
加入蒜泥、涝汁、糖、醋、盐、味精开始拌匀
步骤9
龙须菜拌好了、阵阵香味扑鼻而来
步骤10
装入盘中，搭配一个百字福缸讨个好彩头哦
步骤11
凉拌菜适合搭着啤酒更有味道呢
步骤12
在海边就是幸福，可以吃到各种美味的海鲜
步骤13
请亲们一起来品尝哦
凉拌龙须菜的烹饪技巧
龙须菜是一种营养家常非常高的蔬菜，所以做法也是像很好的蔬菜一样，我们是可以将龙须菜做凉粉、做茶、做汤，也是可以炒着吃，今天也是为大家推荐几款美味的龙须菜的做法，下面我们大家就是一起来看看具体的步骤吧。
鸡汤龙须菜
材料：史云生鸡汤0.5，龙须菜，油，盐。
做法
1、先放入少许油，然后放入“龙须菜”翻炒。(因为怕放葱姜蒜破坏了菜的原味，所以什么辅料也没加)
2、然后倒入半只史云生鸡汤。
3、放少许盐就OK了，煮开就可以盛出来了。
功效：鸡汤是可以很好的补充身体营养物质，尤其是身体虚弱的状况是可以得到很好的改善，补充身体一些能量。龙须菜是可以很好的补充钙质，含有膳食纤维是可以帮助消化，补充像钾、钠、铁等微量元素。
龙须菜炒肉丝
材料：龙须菜600公克，肉丝少许，蒜末1大匙，盐1小匙，酒1大匙。
做法
1、将龙须菜摘去老叶洗净，切寸段备用。
2、锅中入油1大匙，爆香蒜末，再将肉丝加入炒散，沿锅边呛酒，然后加入龙须菜与盐，一起拌炒至入味即可。
功效：龙须菜是有很好的清热解毒的作用，我们食用一些不仅是可以很好的利湿和帮助消化，也是可以治疗感冒和便秘，对于清理肠道也是有很好的作用，帮助排出身体毒素，搭配上肉可以补充蛋白质和脂肪。
这两款都是荤素搭配的美味食物，而且制作的方法是比较的简单，大家是可以很好的制作出来，对于一些身体虚弱或者是病后、产后身体需要恢复的人群来说是非常的适合食用，所以大家可以多学习一些，做给家里人食用。