猪儿粑的馅怎么做好吃

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猪儿粑的馅怎么做好吃

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2023-05-08 07:11:32

酸菜馅猪儿粑的做法
1将猪肉和酸菜剁成细粒,注意不要用绞肉机,炒至水分基本干后,加入切细的蒜苗和生抽。馅就做好了。
2水磨糯米粉加水和好。
3将和好的糯米团分成小剂子。
4柚子叶洗净,抹上油。
5包好馅,用柚子叶卷好
6上大火蒸12分钟,中间要开盖敞口气。
7好了,可以开吃了,放凉点好吃。

最新回答共有2条回答

  • 美妆小达人
    回复
    2023-05-08 09:09:27

    主料:糯米粉适量、粽子叶适量。

    辅料:饺子馅适量。

    做法:

    1、准备好材料,四川将做猪儿粑的粉称为“磕粉”。

    2、取适量磕粉,加入适量清水,团成一个个李子大小的面团。

    3、根据自家口味制作馅料,直接用了饺子馅。

    4、将面团放到手掌中,轻轻按扁,放入馅料后合住手掌,将面片团成饺子形状。

    5、将做好的猪儿粑放到粽子叶上,放入蒸锅蒸约20分钟就可以啦!

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