夏枯草
2023-05-08 06:22:04
准备食材：红薯，面粉，淀粉，白糖，白芝麻。
制作方法：首先我们先准备一些新鲜的红薯，然后把红薯给清洗干净，等到红薯清洗干净以后把红薯的外皮去掉，然后我们把红薯切成片儿状，这样我们在蒸红薯的时候也是会更加的容易蒸熟的，等到红薯切好以后，把红薯放在一个大碗里面，然后放在蒸锅上，用大火蒸上10分钟左右的时间，等到红薯蒸熟以后就可以拿出来了。
然后我们趁热用勺子把红薯压成红薯泥之后，趁热加入一些白糖，然后充分的搅拌均匀，等到充分的搅拌均匀以后稍微的放凉一些。加入白糖的量，我们根据自己的口感来决定就可以了，不过红薯一般也都是非常的甜的，加糖的时候也不要加的太多了，等到稍微的放凉一些以后，我们再准备大约50克左右的淀粉和150克左右的低筋面粉加入到红薯泥里边，然后用手揉成红薯泥面团，如果太干的话也是可以再少加入一些温水的。
等到做好红薯泥面团以后，我们准备一个保鲜膜盖在面团上，然后放在室温下醒上20分钟左右的时间到红薯泥面团写好以后，我们把红薯泥面团再拿出来，放在案板上好好的揉搓一下，为了防止粘连也是可以撒上一些干面粉的。之后我们就可以把面团搓成一个长条的形状，然后把面团分成一个个大小均匀的小面团等到小面团分好以后，我们把小面团再做成长条的形状，然后放在白芝麻粒变均匀的裹上一层白芝麻裹好白痴码以后，可以用手在稍微的搓一下，这样也是能够让白芝麻粘连得更加紧实一些的。
然后我们准备一口锅在锅里面加入一些食用油，等油温升至6成热左右的时候，我们就可以把做好的红薯条放在油锅中进行油炸了，而且再进行油炸的时候也可以不停的用筷子翻动一下，这样也是能够让红薯条受热更加均匀的颜色更加的好看一些的，等到红薯条的表面完全炸至金黄以后就可以出锅了。这样好吃的红薯条就做好了，再吃起来外焦里软非常的好吃，如果你有特别喜欢的话，自己在家里也是可以随时看到，在平时你都还会用红薯制作哪些美食呢，如果你有其他的好的做法的话，也欢迎大家留言分享哦。
红薯富含蛋白质、维生素以及多重矿物质，是非常健康的一种食物。大多数人都是用红薯来煮粥吃，其实红薯还有很多制做方法，既营养又美味。
红薯糯米饼1.首先将红薯去皮切小片，放入蒸锅中蒸熟，蒸软后压成红薯泥。
2.然后在红薯泥中加入适量白糖，少量多次加入糯米粉。
3.和成一个软硬始终的面团，擀成一个2厘米左右厚度的大饼，再用被子按压成小饼。
4.锅中刷少量油，放入做好的红薯饼，小火慢煎，煎至两面金黄就可以了，这样做的红薯饼软糯香甜，营养也不会流失。
1.同样将红薯蒸软后压成红薯泥
2.加入适量白糖、葡萄干、红枣碎、酵母，少量多次加面粉和成面，揉好后发酵至两倍大
3.发酵好后揉成圆团或是你喜欢的形状
4.放入蒸锅中大火蒸10分钟就做好了
这样做出来的红薯馒头非常松软，早餐搭配一杯豆浆，营养美味。
1.将红薯蒸熟，压成泥
2.红薯泥中加白糖、一勺奶粉调味，再少量多次加入面粉，和成一个稍微软一点的面团
3.将面团擀成大约2厘米厚度，切成小长条
4.沾鸡蛋液再沾面包糠放入锅中油炸至两面金黄就可以了
这样做出来的红薯条浓浓奶香，非常好吃
大家好，我是食言素语，是一个喜欢吃吃吃并且喜欢研究怎么吃的人。关于红薯可以做什么美食这个问题，我来分享我的看法。
红薯是我们大家都喜欢吃的一种食物。红薯含有丰富的糖、淀粉、膳食纤维等营养成分，可以饱腹，是能够作为主食补充到我们食谱中的一个健康食材。也可以作为配菜，搭配其他食材制作各种食物，比较受欢迎就是面点类。红薯因为产量高，生长条件简单而成为了我国主要的农作物之一，在我国广大地区都有种植。各地也有许多好吃红薯做法。下面就给大家分享几种。
晒红薯干这恐怕是最最简单的一个做法了。但是这样做能够延长红薯的保存时间，红薯干也是口感很好的小零食。可以直接吃，也可以油炸，烤制。如果在吃红薯的季节多买一点晒一点，完全可以吃到冬季。
食材：红薯5斤（其实可以多来点，如果吃的人多的话，一次多做点，免得费力）
做法：1、红薯洗净、去皮，切成小条。
2、放入蒸锅，蒸熟。注意蒸熟就可以了，不要蒸太长时间，红薯软烂了就不好晾干了。
3、蒸熟的红薯条从锅里拿出来，稍微晾凉以后平铺到簸箕里面，如果有专门的晾网也可以。不要排的太紧密，让它们相互之间能保持一个通风的状态。
4、把簸箕或者晾网放到室外合适的地方。如果担心灰尘，可以在簸箕上面盖一层纱布。
5、晾个三天以后去看看，觉得还不干就继续再晾几天。晾干以后就可以收起来慢慢吃啦。
注意：尽量晾干一些，小心水分过多发霉。此外天气如果不够晴朗，赶快出动烤箱。不然一旦发霉就无可拯救了。发霉的食物不要吃，切记。
晒好的红薯干可以直接吃，是很好的小零食，也可以用油炸一下，蘸点白糖更好吃。
芝士蜂蜜烤红薯我最爱的红薯做法之一。简单又好吃，怎么吃也吃不够。但是如果直接烤，那就没有创意啦。今天就给大家分享一款中西食材结合的烤法。那就是芝士蜂蜜烤红薯。
食材：红薯两个。
配料：芝士碎适量（爱吃的多一些），牛奶适量，黄油一小块，白砂糖适量。蜂蜜适量。
做法：1、红薯清洗去表面的泥土，一剖两半，放入蒸锅蒸熟（刚刚熟就好，不用太软烂）。
2、拿一个碗，把芝士碎、牛奶、黄油、白砂糖放进去拌匀。
3、从蒸锅拿出红薯，用勺子把拌好的芝士碎放到薯肉上，多放一点，堆起来也不怕。
3、放入烤箱，用高火（200度）烤10分钟左右。芝士形成带点焦色，可以拉丝的状态就好了。
4、拿出装盘，晾到温热，淋上一点蜂蜜就可以吃啦。我的吃法是用勺子挖着吃。
说明：有的小伙伴会把薯肉挖出来，拌上芝士碎以后填回去，再烤。我这种做法减少了这个步骤，有点类似焗饭的做法，芝士在薯肉表面形成壳，拉丝效果也不错。如果想要拌匀再吃，也可以在挖薯肉吃的时候拌一拌。
淋上蜂蜜这个步骤看个人喜好，可有可无，也可以淋枫糖浆。个人觉得一是比较好看，二是烤过的东西会有点干，加点蜂蜜口感更润滑。
酸奶坚果红薯泥红薯做成泥的话，口感比土豆泥好，直接吃就很好吃，还可以用来做面点。
食材：红薯2个。
配料：每日坚果1包，酸奶1杯，蜂蜜少许。
做法：1、红薯洗净去皮，切成小块，放入蒸锅内蒸熟，因为要做红薯泥，这次可以蒸得比较软烂一些。
2、蒸熟的红薯块拿出放入碗中，用勺子压成泥。
3、为了好看，建议拿个小圆碗，把红薯泥放进去压紧，整下型，然后扣在盘子里。
4、浇上酸奶，撒上自己喜欢的坚果，淋上蜂蜜。
除了加上坚果，还可以配上一些自己喜欢的水果丁。这款是减肥也可以吃的哦。
关于红薯怎么做好吃的总结对于吃货来说，红薯真的很好吃，怎么做都是好吃的。
1、最简单自然的吃法，蒸或者煮。可以替代一部分主食。
2、低热量吃法，搭配酸奶、坚果、水果，做红薯泥吃。
3、很爽的吃法，搭配芝士、牛奶、黄油焗或者烤。
4、传统吃法：做红薯丸子、红薯饼、红薯干、煮红薯粥、红薯糖水等。
红薯的做法很多，大家可以根据自己的喜好多多尝试，一定能做出自己喜欢的红薯美食的。以上就是红薯怎么做好吃的回答。如果您有更好的做法，欢迎来留言分享。如果您喜欢我的回答，就请点赞并关注我吧。我是食言素语，头条美食领域优质创作者和悟空答主，有很多好吃的要和你分享。
今天邻居送来了一些地瓜，真的是中国好邻居每次有好吃的都拿来跟我们一起分享，地瓜是他们老家自家种的，没用化肥，个头好小，这挑的都还是个头比较大的，很甜很好吃。我们家儿子特别爱吃烤地瓜，但是今天我想换一种做法，煮熟的地瓜捣碎后这么做，又香又好吃纯天然的小零食，好吃易做还吃得放心！
原料：简箪老灰面，红薯。有两种口味的，放了红薯和纯粹的面粉。


1、红薯洗净，带皮放压力锅煮熟拿出来放凉。

2、再将煮熟的地瓜去皮装盘备用。

3、将去了皮的地瓜捣碎。弄成地瓜泥

4、加入适量的面粉，揉均匀

5、准备一些黑芝麻跟植物油。

6、在桌面上刷上一层植物油，把揉好的地瓜面放在桌面上擀成饼皮，切小块。

7、电饼铛预热，放去烤。用叉子在饼皮上戳一些小孔，这样不容易鼓成泡泡状。

8、烤至两焦黄，咬起来脆脆的就可以啦！（这里做了两种形状的有圆形跟切片的）

已经吃腻了外面带有各种添加剂的零食，这一款做为小朋友们的零食，健康又美味！
烹饪技巧：
1、如果要想吃起来很脆的话，就多放面粉，少放水，把面揉得干一点，这样出来的口感更脆一些。
2、如果喜欢像煎饼那样有嚼劲的，就不需要揉那么干了。吃不完还可以密封起来，可以保存几天