百薇
2023-05-06 17:19:39
裱花嘴的用法具体如下：
裱花嘴，一般是铁质或不锈钢材料制作，装入圆锥形裱花袋使用。把裱花袋尖部剪掉，不要剪的过多，塞入需要的裱花嘴。塞到刚剪的裱花袋孔洞里塞紧。
裱花嘴
用于定型奶油形状的圆锥形工具，一般是铁质或不锈钢材料制作，装入圆锥形裱花袋使用，裱花嘴有很多种形状，可以使奶油挤出不同的形状。
产品介绍
这是用于定型奶油形状的圆锥形工具。
功能材质
一般是铁质或不锈钢材料制作，装入圆锥形裱花袋使用，就可以做出许多美丽的图案。
裱花嘴有很多种形状，可以使奶油挤出不同的形状。
裱花操作步骤
1、加入600g阿尔博雷阿40%乳脂淡奶油，再加入4%~5%的糖。
2、先用低速搅拌30秒将糖融化，调至中档2分钟左右即可。
3、此款奶油打发至鸡尾状即可，它的稳定性非常好，无需打至很硬。
4、做白色底胚，夹层可加喜欢的水果。
5、调粉紫色进行外层抹面。
6、裱花白色细线吊线。沿着吊线画点点。画三叶草+较粗的吊线。再加一圈吊线，给三叶草的链接处加点遮盖。顶部粗花走遍。.底部用曲奇花嘴做三种裱花效果的交替。
通常使用大号10齿花嘴或8齿中号花嘴。
所使用花嘴的型号，需要根据饼的大小而定，如果需要直接挤出一个曲奇的形状，大号10齿花嘴或8齿中号花嘴都可以，但如果需要转圈挤出一个曲奇的形状，这时8齿中号花嘴比较合适，大号10齿花嘴太大。