大麦自己怎么炒

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大麦自己怎么炒

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祝由师

祝由师

2023-06-29 20:30:51

清洗除杂:先要将大麦洗净,然后除去其中的石子砂粒、杂物等,再晾干或者晒干。

焙炒:一般工厂里是用焙炒机焙炒的,生活中可以用文火在干净的锅中翻炒,一直到表皮焦黄为止。注意,在焙炒时一定要均匀,用力适当,让大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发,使能够压碎就行了。

粉碎:要将茶叶和大麦粒两种粉碎。也就是说用石臼或其它方法将大麦粒和茶叶分别逐渐压成粉状。

过筛:用粗筛把大麦粉中的表皮筛出来。

混合:把茶叶粉和大麦粉按比例混合。这时,要注意茶叶和大麦的农药残留量必须限制在允许的最小范围。

配料:一般方法是在茶和麦的混合粉中,加入牛骨粉和天然香料。牛骨要用锤粉碎,筛成300~500目的粉末,然后才能进行混合使用。

再过筛:最后最好再用细筛过一次,以确保饮用时的质量。
众所周知,大麦茶是一种传统的清凉饮料,方法是:大麦炒成焦黄色,在使用前,用开水冲泡2-3分钟就可以了。其实,生活中喝大麦茶不仅能够开胃,对于消化也是有帮助的,也能起到减肥的作用。

大麦茶的饮用方法:

1、2升水左右,煮沸后,放入一包大麦茶,继续煮5-10分钟左右就可以饮用了。

2、不想煮的朋友可以直接用开水泡,泡15分钟左右就可以喝了。不过煮的比较香。一些做办公室的朋友可以用泡的方法。

3、有的朋友夏天想喝凉的,可以把泡好的大麦茶放进冰箱,也是比较好的解暑饮料。但是要注意一下,不要过多的喝冰的大麦茶,因为冰过的大麦茶调理肠胃功能很强,除非便秘,一定要适量。

最新回答共有2条回答

  • 升学就业查老师
    回复
    2023-06-29 22:22:10

    大麦的做法大全,大麦怎么做好吃
    大麦茶

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    食材用料:

    大麦胚芽20g

    水适量

    菜谱做法:

    1.将炒锅烧热,倒入新鲜的大麦胚芽小火慢慢炒出香味

    2.炒好的大麦胚芽倒入网筛中,筛除细小的颗粒杂物

    3.倒入准备好的纱布中,然后扎紧纱布袋口

    4.锅内倒入清水,待煮沸时放入大麦胚芽,煮2分钟

    5.然后捞出大麦胚芽,将锅内的大麦茶倒掉

    6.锅内再次倒入清水,待煮沸时放入捞出来的大麦胚芽,煮1分钟,即可离火

    7.最后倒入准备好的杯具中,即可饮用
    大麦米怎么吃
    不好吃 不过含糖量极高。最好蒸著吃
    大麦面可以怎么吃
    大麦是 *** 的一种粮食作物,和北方的小麦差不多。可以做食物吃,还可以做大麦茶的。
    大麦粉怎么吃
    大麦粉的吃法:胡萝卜大麦粉蛋饼

    主料:大麦粉120克、鸡蛋1个、胡萝卜60克、火腿肠80克

    辅料:葱适量、水适量

    调料:油适量、盐适量

    胡萝卜大麦粉蛋饼的做法

    1、准备食材

    2、火腿肠切丁,胡萝卜洗净切丁,葱洗净切碎

    3、把大麦粉放入大碗

    4、放入火腿肠,胡萝卜,葱花,磕入鸡蛋

    5、放适量清水,加盐,搅拌成面糊

    6、锅里油热,放入面糊,中火慢煎

    7、两面煎透即可
    大麦怎么吃与图片
    可以做营养糙米大麦粥,好吃呢!

    材料:

    糙米1小把,大麦米1小把,胡萝卜,菠菜,盐,牛肉粉,植物油,虾皮

    做法:

    1.将糙米及大麦米淘净后,加油、盐、水提前腌制,必须腌制8小时以上;

    2.将腌好的米及胡萝卜丝入锅大火烧开后转小火;

    3.熬制浓稠后加入菠菜;

    4.最后加入牛肉粉调味;
    大麦仁有什么好处?怎么做啊?
    大麦是世界第五大耕作谷物,在我国已有几千年的食用历史。医药界公认大麦具有很高的药理作用,《本草纲目》记载:“大麦宽胸下气,凉血。麦芽消化一切米面诸果食积。”

    大麦起源于青藏高原,如今,大麦的主要用途是酿酒。传统的啤酒和威士忌是用大麦芽为主要原料酿造的。

    ◎营养及功效

    含碳水化合物63.4%,蛋白质10.2%.膳食纤维9.9%,还含有B族维生素等。大麦芽主要含α、β两种淀粉酶、转化糖酶。大麦芽还含麦芽糖、B族维生素、磷脂、葡萄糖等。

    大麦具有“三高二低”的特点,即高蛋白、高膳食纤维、高维生素、低脂肪、低糖。因此是一种理想的保健食品。

    它的功效是:

    ◆大麦中富含的维生素E可以防止老化、保护皮肤,并对促进血液循环也卓有疗效。

    ◆可以消暑,用炒过的大麦泡的茶即为大麦茶,是夏天很好的消暑饮品。

    ◆可以治疗十二指肠溃疡及胃炎等疾病,并有消食、回乳、消水肿等功效。

    ◆大麦有温中下气,暖脾胃,破冷气,去腹胀等功效,适用于睥胃虚寒引起的腹胀、腹痛等症。

    ◆其中的可溶性膳食纤维含量高于小麦和燕麦,能有效降低人体胆固醇。

    ◎饮食宜与忌

    一般人皆可食用,每餐50克。

    胃炎及胃十二指肠球部溃疡患者,在溃疡活动期间多吃些大麦面食,对疾病有辅助治疗作用。

    食用大麦可消除食饱肚胀。

    哺乳期的女性忌食大麦芽制品。

    将大麦炒黑,研末,用香油调和,每日涂患处,可治烫伤。用大麦苗煮汁洗面、手、脚,可预防和治疗皮肤皲裂。还可以煮一些粥。

    记得加分a。。。

    看完了,也给我个好评。
    吃大麦有什么好处
    大麦含有大量的可溶性和不可溶性纤维。可溶性纤维可帮助身体对脂肪、胆固醇和碳水化合物的新陈代谢,并降低胆固醇;不可溶性纤维有助于消化系统的健康并预防癌症
    大麦若叶青汁怎么吃
    JANI MANI大麦若叶青汁原味的有机大麦,效果挺好的,便秘问题才3天就解决,不拉肚子,喝着放心。

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