推拿按摩助人为乐
2023-06-29 19:31:36
1、凉拌刺嫩芽
刺嫩芽500克，酱油、味精、麻油。
将刺嫩芽去杂洗净，入沸水锅焯一下捞出，放入清水中洗净，挤干水切碎放盘内，加入酱油、味精、麻油拌匀即成。食用质地嫩爽、香鲜味美，具有治疗腹泻、痢疾等功效。
2、刺嫩芽拌三丁
刺嫩芽300克，去皮核桃仁50克，去皮花生仁50克，胡萝卜丁50克，味精2克，酱油15克，香油15克。将刺嫩芽去杂质，洗净，入沸水锅中焯一下捞出，放入清水中洗净，挤干水分，切丁，放入盘内。核桃仁、花生仁过油炸酥，胡萝卜焯水至刚熟，与刺嫩芽一同放入盘内。加入酱油、味精、香油，拌匀即可。食用色泽美观，质地嫩爽，香鲜适口，具有祛风利湿、活血散瘀的功效。