八带鱼怎么放汤

　　经常吃寿司的人会发现，日本寿司中的材料大多是海鲜食物，其中八爪鱼经常被用来做各种寿司菜式。而且八爪鱼吃起来有嚼劲，其营养价值高，适合人们食用。另外，有些人听说八爪鱼能够帮助女性催乳。那么，八爪鱼催乳汤的做法是怎样的?　　

　　催乳汤又名下奶汤、催乳食谱、催奶食谱等。所谓催乳汤是指让产妇在哺乳期内，乳汁充足，足够婴儿食用的汤。催奶汤的作用就是当母乳达不到婴儿需求时，通过食用催奶汤对产妇进行补气补血，疏肝理气，通畅乳腺，消除淤滞的调理，增加母乳量的分泌，一般应对奶水较少，奶水不足的情况。效果因人而议，一些公司把催乳汤的效果夸大其词是不可信的。有老人家就教喝催乳汤，半成品的催乳汤有猪蹄炖花生、鲫鱼猪骨汤、鱼头豆腐汤、章鱼木瓜猪骨汤、黄豆汤、乌鸡汤。

　　现在说一下八爪鱼催乳汤：

　　一、食材：八带鱼1条、猪脚、红枣、生姜。

　　1、八带鱼干需要提前泡发，用清水浸泡5-8个小时，泡发好之后，清洗干净去掉外膜，切段备用。

　　2、猪脚切块备用。

　　3、猪脚冷水下锅，加姜片和料酒去腥。大火煮开后继续煮5分钟，用勺子撇去浮沫后，把猪脚捞出备用。

　　4、准备个炖锅，把八带鱼、猪脚、姜片、红枣加入炖锅，加适量的清水，调大火煮开，然后调小火慢炖3个小时即可。

　　5、最后加一勺盐调味，一锅八带催奶汤就做好了。

　　二、需要提前准备好的材料包括：小八带 200克、胡萝卜 1块、大葱 1段、姜 1块、盐 3克、油 半勺、小油菜 6颗、料酒 半勺、香油 几滴、黑胡椒粉 适量、鸡蛋 2个、香醋 1汤勺、淀粉 1茶匙、小葱 1颗。

　　1、第一步将八带去筋，墨汁清洗干净。

　　2、配菜处理一下，放一旁备用。

　　3、锅内放入适量的水和料酒烧开，放入处理好的八带焯水。

　　4、等八带爪萎缩，捞出过凉水。

　　5、胡萝卜和小油菜也焯水，捞出放一旁备用。

　　6、锅内放油加热，放入葱和姜末翻炒几下。

　　7、倒入适量的清水，大火煮开。放入八带，胡萝卜，小油菜，转小火。

　　8、然后放入盐，黑胡椒粉，淀粉水，蛋液，米醋，搅拌均匀。拌匀后即可出锅，这样就做好了。　　

　　第一：通草鲫鱼催乳汤，这种汤水的功效在于鲫鱼具有利水、通乳的功效,通草可通气下乳,搭配在一起煮汤不仅可以提高催乳效果,还利于产妇身体复原. 原料:活鲫鱼1条、通草6克。制法:先把鲫鱼洗净、去鳞、去内脏,然后加入通草一同煮成鲫鱼汤.食用时吃鱼喝汤,每天喝2次,连喝3-5天,汤宜淡一些.。

　　第二：丝瓜仁鲢鱼催乳汤 功效:丝瓜仁具有催乳作用,鲢鱼有补虚、理气、通乳的功效,此汤对血虚引起的少奶有一定效果. 原料:丝瓜仁50克、活鲢鱼1条。制法:先把鲢鱼洗净、去鳞、去内脏,然后与丝瓜仁一同熬煮成汤.产妇吃时可以少放些酱油,但不放盐,最好吃鱼喝汤一次吃完,每天喝1次,连续喝3天.

　　第三：通草猪蹄催乳汤，功效:猪蹄里含有丰富的蛋白质、脂肪,具有较强的补血活血作用,通草可以利水通乳汁,搭配在一起食用不仅通乳效果好,还可促进产妇尽快康复。原料:新鲜猪蹄1只、通草3克 制法:先把猪蹄洗净,刮干净皮毛,与通草一同放在沙锅里,加1.5千克清水煮成汤.先用急火,水开后改成慢火,煮1-2个小时.每天喝2次,连续喝3-5天.

　　第四：雷氏催乳汤：雷氏催乳汤是新一代泡煮产品，传承中医养生文化，精选地道药材，采用食品级包装内材，确保安全可靠。他的功效在于快速催乳，增乳，补益气血。