怎么做自磨的米糊

打豆浆、米糊是最简单但又最营养同时也很美味的做法。不过如果老是做一种就难免会腻了。在我家里，如果我做几次重复的早餐，兔宝就会说，妈妈，这个早餐我们之前吃过了哦！没办法，都是娘亲养成的习惯，我生的，我养的

我经常做的有这几种：

❤基础版：基础版就是什么都不加！比如单一的用黄豆打豆浆、黑豆打豆浆、鹰嘴豆打豆浆等！米糊则是大米的、小米的，黑米的这样子。

❤添加材料版：比如打豆浆或者米糊放红枣、放核桃等坚果！

❤混合版：这是我最喜欢的版本，这样出来的豆浆、米糊营养丰富！我喜欢打杂粮米糊，像图1️⃣那样，一个罐子里放入大米、小米，紫米、黑米、血糯米、三色藜麦，混合均匀，每次打米糊就从里面抓一小把，然后再根据心情放大枣或者坚果！

豆浆嘛，我则喜欢黄豆黑豆、黄豆花生、黑豆花生、鹰嘴豆黄豆、这样子组合，然后再加入大枣或者坚果等！

米糊或者豆浆的做法可以用豆浆机，也可以用破壁机！一般打豆浆我用的比例是50g豆类+1000ml水！然后用豆浆机打的话，我都是打两遍，让豆浆或者米糊更细腻。如果用破壁机打米糊，我习惯先用电饭锅把原料煮成粥，再用破壁机打成米糊，这样出来口感更绵滑！

以上就是我家通常的做法，你们还有什么样的呢？

我喜欢在家打豆浆和米糊喝。外面卖的掺水和放香精，喝起来既不放心又不安全。自己动手做，可以根据个人的喜好和营养价值来搭配。

搭配一:黄豆花生牛奶豆浆

搭配二:红枣红豆核桃仁豆浆

搭配三:薏仁赤小豆葡萄干豆浆

搭配四:黑豆黑芝麻牛奶豆浆

搭配二:薏仁赤小豆糯米糊

搭配三:燕麦玉米粳米糊

搭配四:小米南瓜糯米糊

搭配五:红枣花生粳米糊

在家打豆浆/米糊，干净卫生，安全放心，新鲜又实惠，而且非常方便。

说到豆浆和米糊，自从家里买了料理机，豆浆、米糊成了家常便饭，各种米、豆放一起，不仅营养丰富，还口感细腻，偶尔搭配上各类水果、蔬菜或麦片，色彩亮丽，孩子也爱喝。为大家分享几款常做的豆浆或米糊

【南瓜米糊】

南瓜切块，加入适量小米、大米、麦片、水放料理机内，打成南瓜米糊即可。与之搭配的是清炒冬瓜、凉拌海菜、烤箱烤馒头。

【藜麦米糊】

藜麦营养丰富、热量极低，非常适合减肥人食用。藜麦、大米、麦片洗净放料理机内，加入适量水打成米糊。搭配做的香菇炖鸡块、馒头。

【紫米糊】

紫米、糯米、核桃、麦片洗净后，放料理机内，加入适量水打成米糊。搭配的是鸡蛋饼、尖椒炒火腿丁。

【五谷豆浆】

黄豆、麦片、糯米、红薯、纯牛奶及适量水，放料理机内打成浓豆浆。搭配的是凉拌豆皮、炒土豆块、馒头，豆浆打好后撒上果蔬干即可。

【紫薯豆浆】紫薯、黄豆、纯牛奶、梨及适量水，放料理机内打成浓豆浆，最后撒上果蔬干即可。搭配的是番茄海鲜菇、素饺子。

做的最多的几款米糊、豆浆为大家分享完毕。【用最普通的食材，做最家常的饭菜，给您最温暖的感觉。我是热爱美食，喜欢研究美食的羊爱泥豆李，如果我的回答对您有所帮助，可以关注“羊爱泥豆李”或为我点赞，我会每天为您更新更多的烹饪技巧和制作方法，如果您在制作美食上有好的方法或着建议，可以在下方评论区评论与我互动，在此感谢您的阅读】

米糊的做法大全是：

1、首先我们要准备干红枣圈20克，红米20克，花生20克，薏米10克，黑芝麻10克。

2、然后把所有的食材放在漏勺里面，用温水给他清洗干净上面的灰尘，不需要用水泡，只需要清洗干净就可以了。

3、把所有清洗赶紧的食材沥干水分，放在一个破壁机当中。

4、加入800毫升的纯净水，这个主要是根据自己家的人数来定，一般800毫升的水，做出来就可以做三到四杯的豆米糊，如果说人多的话，可以再稍微多加一点水，这个要根据大家自己的情况而定。

5、一般的破壁机都会有米糊键这个功能，插上电源，直接点米糊键就可以了，像现在市场上的破壁机都是可以制热的，不需要你再做其他的步骤，只要把食材放到里面等它完全打好之后就可以直接喝了，还不需要过滤，非常的方便，一般大概在十分钟到20分钟左右就做好了。

6、我们在使用破壁机的时候一定要记住。不要用手去触碰这个玻璃，以免烫伤手，因为这个破壁机是自动加热，这个表面是玻璃的材质，热度非常的高。

米糊的做法小提示是：

我们做好米糊之后，可以根据自己的口味加入红糖或者是白糖。大家也可以可以根据自己的喜好，比如说你喜欢某一种食材，你也可以加入其它的食材。

只需要记住一点水和食材的比例。最好是10:2，如果说食材太多，水太少。做出来之后浓度非常的浓，就像粥一样，当然食材太少，水太多，这样做出来呢，也会比较清汤寡水。