龙虾和菠萝可以少量一起吃。
因为菠萝中含有果酸等多种酸性物质,而螃蟹中的蛋白质和钙质的含量较高,二者大量同食容易出现蛋白质沉淀,不仅会降低营养的吸收,而且可能会导致出现消化不良、反胃、恶心的肠胃不适情况。但是人体的消化能力是比较强的,所以少量同食基本上没有影响。
2 龙虾和菠萝一起吃了怎么办龙虾和菠萝一起吃了如果没有出现肠胃不适,就不用担心神门。如果出现了消化不良的情况,建议热敷一下肚子,或者用手掌的腹部打圈按摩,帮助消化。
之前网传海鲜和富含维生素C的水果一起吃,海鲜里面的砷元素和水果里的维生素C会发生反应生成砒霜这种剧毒物质。但是无论从模拟实验还是真实的人体实验,都证明海鲜和富含VC的食物同食并不会将有机砷并未转化为有毒的无机砷(砒霜),因此龙虾和菠萝一起吃不会引起砷中毒。
3 吃龙虾有什么禁忌吗1.痛风患者:龙虾中含有丰富的蛋白质,而高蛋白食物在体内分解后会产生嘌呤类产物,最终在体内分解为尿酸,痛风患者吃龙虾会增加体内的尿酸浓度,容易形成尿酸盐结晶堆积的关节处,诱发痛风。
2.蛋白质过敏者:龙虾是高蛋白质食物,因此有高蛋白过敏者不宜吃龙虾。
3.肾功能衰竭者:蛋白质的代谢需要肾脏的参与,而吃多了富含蛋白质的龙虾会增加肾脏负担。
4 小龙虾与什么食物相克富含鞣酸的食物小龙虾含有优质蛋白,食用后可以为身体补充能量,如果和富含鞣酸的食物一起食用,会发生络合反应,生成的蛋白质鞣酸络合物结构结构受到改变,消化难度增加,营养吸收不完全,会降低小龙虾的营养价值。
常见的富含鞣酸的食物有:香椿、生香蕉、柿子、脆柿子、芥菜、荠菜等。
性味温热的食物小龙虾性温,烹饪的时候会加入很多性味温热的辛香料,加重了小龙虾的燥热之气,食用过多本身就容易上火,如果是再食用其他的性味温热的食物,会加重身体的燥热之气导致上火,有咽喉、长痘、肺热咳嗽之类的不适情况。
常见的性味温热的食物有:虾、淡菜、石榴、荔枝、龙眼、胡椒、辣椒等。
1、菠萝不能和虾一起吃,菠萝和虾一起吃可能会导致中毒。菠萝中含有丰富的维生素C,虾中含有大量的砷,一旦两者结合会形成毒素,会危害人体健康。菠萝中含有鞣酸,虾中含有钙、磷、钾,鞣酸与菠萝中的物质会产生反应,形成不易消化的物质。
2、吃菠萝之后,最好隔两个小时再吃虾;或者吃完虾后,隔两个小时再吃菠萝。菠萝和虾不能一起吃,如果两者一起吃会产生反应,引起身体不适的反应,会产生恶心、呕吐、胃痛、胃胀的反应。