炒虾米怎么做好吃

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炒虾米怎么做好吃

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望月砂

望月砂

2023-06-26 10:45:51

虾米炒鸡蛋简单又好吃。

用料

主料:鸡蛋两个

调料:食盐、葱一截、香菜2棵

虾米炒鸡蛋的做法

1、木耳洗净撕成块;虾米洗净捏去水份;鸡蛋打碗里搅散;葱切碎、香菜切段。

2、煎鸡蛋,煎好之后盛出备用。

3、继续热锅倒油,下葱碎、虾皮翻炒约1分钟。

4.接着倒入木耳翻炒半分钟,加少许清水闷约1分钟。

5、再将煎好的鸡蛋和香菜下锅,加盐,翻炒均匀即可出锅。

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    2023-06-26 12:12:08

    海米白菜

    海米营养丰富,富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素,是人体获得钙的较好来源,含钙比较多的食物还有奶制品和鸡蛋等。海米蛋白质含量非常高,在55%以上,蛋白质含量高的还有就是奶制品和各种豆类等。所以海米也是不错的食品。

    用料 ?

    虾米 ? ?50克 ? ?

    白菜 ? ?半个 ? ?

    蒜 ? ?2瓣 ? ?

    花椒 ? ?6粒 ? ?

    盐 ? ?1勺 ? ?

    淀粉 ? ?2勺 ? ?

    海米白菜的做法 ?

    莲花白半颗作业,洗干净切小块,可以入清水泡15分钟。

    请点击输入图片描述

    海米一把,根据自己的喜好可以增加减少,用水洗净泡一下

    起锅,热花生油,油热后加入蒜粒和花椒爆香

    请点击输入图片描述

    加入海米 翻炒几下

    请点击输入图片描述

    马上加入白菜翻炒

    锅里加一小碗水,不用盖过白菜,加盖焖煮

    请点击输入图片描述

    等白菜煮软后,加入盐翻炒均匀,起锅前勾芡。

    请点击输入图片描述

    装盘,开吃啦!营养美味

    请点击输入图片描述

    家常冬瓜焖海米的做法 ?

    冬瓜去皮切块,海米洗净去除杂质

    锅里放清水烧开,放入洗净的海米,中小火焖煮5分钟

    放入去皮冬瓜块、少量油,再焖煮5-8分钟至冬瓜软烂入味即可。

    所谓营养丰富味道好,就是形容这个菜的,哈哈

    小贴士

    1、我们这边的冬瓜有大的冬瓜和小的节瓜两种,都统称为冬瓜,要买大的那种才好吃
    2、海米就是晒干的海虾虾米/虾仁,本身就有咸味,所以家里一般煮这个都不需要放盐,如果虾米本身比较淡,自己可以适量加盐
    3、孩子喜欢吃虾,大人吃冬瓜有饱腹感又不容易胖,夏天吃真的很好

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