怎么做翻糖天鹅

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怎么做翻糖天鹅

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祝由师

祝由师

2023-05-08 03:29:25

8寸戚风分三层,夹层抹面。底边用韩式裱花124花嘴或三能直边玫瑰花嘴围边,宽口贴蛋糕,窄口朝自己
步骤 2
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法芙娜可可粉调色,用104花嘴再裱一圈花边。
步骤 3
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顶部牙签或模具压好花纹,用调色的奶油勾线
步骤 4
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侧面装饰上圆点,从大到小。错落有致
步骤 5
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侧面也可以这样点圆点
步骤 6
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放上事先做好的天鹅。白色是翻糖,黑色是可可脂含量60%的黑巧克力。天鹅肚子下面插翻糖铁丝扎到蛋糕里,不然可能会倒
步骤 7
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天鹅放中间比较好看,但客人要在蛋糕上写字,所以前面留了比较大的空间
步骤 8
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白天鹅嘴用笔蘸红色色素(美国AC),黑天鹅嘴用油性色素

最新回答共有5条回答

  • 匿名用户
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    2023-05-08 06:06:30

    女生学习西点专业蛮好的,现在西点师市场需求量很大,女生在西点行业中的机会和优势相对来说还蛮多的,女生天生心思细腻,手巧,颜色搭配天赋好,学西点,裱花,烘焙蛋糕等专业蛮合适的, 现在的西点人才在社会上是很吃香的,学西点轻松时尚,工作环境优雅!学烘焙裱花师也很好找工作的!烘焙行业是发展很好的行业!

  • 花草者
    回复
    2023-05-08 06:06:30

    现在学出来做私房是不错的选择,投资小,而且私房现在也越来越流行了,开蛋糕店也可以。选择也比做私房选择多一点。想学的话。可以来安徽新东方实地考察。正规院校学出来的水平不一样

  • 我是小神仙
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    2023-05-08 06:06:30

    这里没法具体和你说哪个学校比较好,但是可以从几方面自己来判断。选学校之前,有几个重要的点要考虑清楚,首先要看你到底要学什么,要学到什么程度,然后学习的目的是什么(比如爱好、兴趣、创业等)。然后考虑好了,选学校的时候,一定要实地考察,考察学校的教学情况、教学设备、师资情况、教学模式等情况。

    可以先在官网上进行了解,然后去实地进行考察,这些都没问题了那就是不错的学校了。比如我的名字,可以考察下哈!

  • 升学就业查老师
    回复
    2023-05-08 05:05:20

    天鹅肉怎么做好吃
    炖鹅肉就可以了,鹅肉不容易熟,最好有高压锅,如没有就要多炖一会,葱姜蒜、大料、料酒、花椒、热油炝锅(把大料、花椒用油煸炒一下,有条件的话可以放些桂皮、香叶、干辣椒少许),放入肉继续煸炒,后加入料酒、老抽(如果会抄作的话可以提前炒一下糖色)、盐、糖调味,加入适量的水,如果是高压锅可以少加点,出锅时放入味精即可。
    天鹅怎么做好吃
    红烧鹅块

    原料:

    鹅 盐 料酒 鸡精 酱油 白糖 胡椒粉花椒 大料
    做法:

    1。热油,葱姜蒜爆香,下入花椒,大料,几根红尖椒翻炒出香味。

    2。倒入鹅块翻炒,可事先将鹅块焯水后捞出再炒。

    3。加酱油翻炒,加冰糖翻炒,炒到鹅块上色。

    4。加水,没过鹅块,转到砂锅或者高压锅中炖熟,也可以直接在铁锅中炖。出锅前加调味料。

    红烧鹅

    原料:

    光鹅600克。

    调料:

    酱油,料酒、白糖、精盐、味精、麻油、葱段、姜块、桔皮、八角。

    做法:

    (1)将光鹅开膛去内脏,洗干净后,用刀斩成小方块,炒锅放水烧开,把鹅块下锅烫—…下,撇去浮沫,捞出洗干净。

    (2)炒锅放油烧热后,先放葱、姜、桔皮、八角煸出香味后,随即将鹅块下锅翻炒数次,放入料酒、酱油、白糖、味精,精盐,上小火焖透后,再上大火收干水分,淋上麻油,出锅装盘即可。

    特性:

    色褐红,味咸香微带甜。
    肉食天鹅怎么吃法
    材料

    天鹅肉300克、青笋100克、红辣椒2个、大葱1根、生姜1小块、食用油50克、酱油3小匙、料酒3小匙、豆瓣酱1大匙、精盐1小匙、味精0.5小匙。

    做法

    1.将天鹅肉洗净切块;青笋切滚刀块;葱、姜切片;

    2.将油烧热,把豆瓣酱、葱片、姜片下锅煸炒,待出香味后,把鹅肉放入稍炒,烹入料酒、酱油,放入精盐、味精后继续煸炒;

    3.待肉上色时,加入适量开水,烧开后,转小火慢烧,待肉将熟时放入辣椒、青笋,青笋烧熟后即可。
    天鹅肉怎么做才好吃啊??
    首先承认你胆子很大

    我都只吃过两次

    你想怎么好吃吗~~

    其实只要不是保护动物怎么都好吃 至于天鹅嘛 如果非要吃 就只有不让有关部门知道就可以好好的吃

    不过本人建议不要吃最好 现在已经是人的天下 何憨去吃它们 等这些动物死光了

    我们也活不了几天

    知道爱因斯坦说过一句话吗 如果蜜蜂在地球消失 人类最多可以活四年

    多保护它们 多给点自由 人类还可以向前走很长时间~~~`
    野生天鹅肉怎么做好吃
    炖鹅肉就可以了,鹅肉不容易熟,最好有高压锅,如没有就要多炖一会,葱姜蒜、大料、料酒、花椒、热油炝锅(把大料、花椒用油煸炒一下,有条件的话可以放些桂皮、香叶、干辣椒少许),放入肉继续煸炒,后加入料酒、老抽(如果会抄作的话可以提前炒一下糖色)、盐、糖调味,加入适量的水,如果是高压锅可以少加点,出锅时放入味精即可。
    天鹅肉怎么才好吃?
    首先承认你胆子很大 我都只吃过两次 你想怎么好吃吗~~ 其实只要不是保护动物怎么都好吃 至于天鹅嘛 如果非要吃 就只有不让有关部门知道就可以好好的吃 不过本人建议不要吃最好 现在已经是人的天下 何必去吃它们 等这些动物死光了 我们也活不了几天 知道爱因斯坦说过一句话吗 如果蜜蜂在地球消失 人类最多可以活四年 多保护它们 多给点自由 人类还可以向前走很长时间~~~`
    天鹅肉怎么才好吃?
    首先承认你胆子很大

    我都只吃过两次

    你想怎么好吃吗~~

    其实只要不是保护动物怎么都好吃 至于天鹅嘛 如果非要吃 就只有不让有关部门知道就可以好好的吃

    不过本人建议不要吃最好 现在已经是人的天下 何必去吃它们 等这些动物死光了

    我们也活不了几天

    知道爱因斯坦说过一句话吗 如果蜜蜂在地球消失 人类最多可以活四年

    多保护它们 多给点自由 人类还可以向前走很长时间~~~`
    天鹅蛋肉怎么做好吃?
    步骤:

    1.准备食材。

    2.天鹅蛋切成段,较厚的部分分割一下,留出中间肚子的部分不用。(也可食用,但不放在这道菜中)

    3.锅中水沸腾时,入天鹅蛋肉焯熟捞出。

    4.三色彩椒切成小段。

    5.锅中油烧热,加入葱姜丝炒香。

    6.入彩椒段翻炒一下。

    7.加入焯好的天鹅蛋。

    8.淋入料酒一勺。

    9.略翻炒,加盐调味即可。
    “天鹅肉”真有那么好吃吗
    天鹅肉”真的没有传说中的那么好吃。

    天鹅肉,因癞蛤蟆而出名。很多人像你一样,出于好奇,想吃几口品尝一下。据网友介绍:天鹅肉香、好吃,其实就是一种说法罢了,其实跟鹅肉相似,因为都是鹅类,没大的区别。有吃过的朋友称:挺好吃的,比鹅肉结实,认为比鹅肉香但没有鹅嫩。

    天鹅是国家二级重点保护野生动物,不可捕杀食用。

    其实,我们不应效仿癞蛤蟆,它也只是有想法而没吃到天鹅肉,更不要问它“什么味”。

    有一个古老的传说:很久以前,皇母娘娘开蟠桃会,邀请了各路神仙。蟾蜍仙也在被邀之列。蟾蜍仙在皇母娘娘的后花园内恰遇鹅仙女,被其美丽所倾倒,大动凡心。遭鹅仙呵斥并状告至皇母娘娘处。皇母娘娘大怒,随手将常娥月宫中献来的月精盆砸向蟾蜍仙。罚其下界为蟾蜍(癞蛤蟆),那月精盆化作一道金光侵入癞蛤蟆体内。皇母又悔其月精盆失手砸出,失却了一件宝物,令癞蛤蟆磨难结束后完壁归赵,方可重列仙班,并命雷神监督。这就是癞蛤蟆想吃天鹅肉的来历。

    鹅的营养价值:

    天鹅味甘,平,无毒。性热。利五脏,主消渴。

    白鹅无毒,解五脏热,止渴。脂润皮肤,主治耳聋。鹅蛋补五脏,益气。有痼疾者,不宜多食。鹅味甘,主补中益气。

    鹅有三、四等,金头鹅为上,小金头鹅为次。有花鹅者,有一等鹅不能鸣者,飞则翎响,其肉微腥,皆不及金头鹅。
    天鹅肉究竟好不好吃?
    应该好吃吧!因为许多人都没吃过...毕竟物以稀为贵...

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