炸海米怎么做好吃

时间:2025-01-18 13:18:51 阅读：9644

炸海米怎么做好吃

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七里香

七里香

2023-06-25 12:44:35



1、海米洗净控干,加入盐放10分钟,冲洗待用；
2、然后加入五香粉,鸡蛋,料酒 ,味精拌匀,腌制一会；
3、接着加入面粉,生粉,泡打粉,搅成糊状；
4、锅中烧热油至7成,然后倒入海米糊,炸至两面黄即可。

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法律常识达人
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2023-06-25 14:14:54
海米冲洗干净，泡1小时至软
彻底沥干水分
起锅坐油
五成热时放入海米
小火慢慢煎炸
炸的过程中会起泡泡，不断翻炒
待泡泡非常密集时就可以关火了
晾凉
连油一起装入干净的玻璃瓶，密封放冰箱冷藏保存即可

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