怎么用微波炉烤年糕

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怎么用微波炉烤年糕

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柳华

柳华

2023-05-08 01:58:38

微波炉做年糕的方法:
1、准备好材料:年糕材料,300g糯米粉,75g淀粉,50白糖,50g黄油,450ml水。
2、准备好馅料:山楂果条,柳橙果酱,蜜瓜果条,黑芝麻糖。
3、年糕材料调成糊状,装进微波炉用碗里,选择大火加热,时间定为10分钟。
4、10分钟里,每2分钟取出,用筷子延一个方向搅拌数下,最后成半透明状非常有粘性的面糊。
5、选择深一些的方盒子,四周涂上黄油,这一步很关键,只有涂了黄油将来年糕才好取出,先在盒子的底部,铺上一层蜜瓜果条。
6、倒入拌上山楂果条的年糕面糊,高度占整个盒子的大概1/3就可以了。
7、然后再倒入拌上柳橙果酱的年糕面糊,高度是盒的1/3就可以。
8、再铺上一层黑芝麻糖,每块之间留出一定空隙。
9、把剩余的年糕面糊倒满,盖好盒盖放入冰箱冷冻室保存。

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    2023-05-08 03:03:34

    1、年糕微波炉加热一分半钟就可以了。

    2、加热的时候可以稍洒些开水在上面的,然后再加热,还有注意加热的时间不能过长,时间长了食物也容易变干的。生年糕片直接放进去不行的,糕片太干了,要多加点水煮熟的,有水才能加热的。如果直接放干的生年糕片会干掉的,烤坏的。

    3、年糕微波炉加热时盛年糕的盘子要事先抹上油,以防年糕热后粘在盘子上不好清洗,同时要将年糕切成1公分厚的片,以利于年糕加热均匀,要蒙上保鲜膜,以免微波炉加热时烤干年糕上面一层,导致口感不佳。

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