手打泡沫咖啡如何做,2分钟就能做好,特别好喝呢?
实际上,在国外较为广为流传的便是澳门汉记的招牌手打咖啡啦~老板一做就坚持了20十几年。听说由于每杯都需要搅打400次而被称之为“400次咖啡”。手动式打发整整400下,在白砂糖和咖啡、热水的持续撞击中,咖啡液变为绵密的奶沫,再倒入热奶或开水,便是一杯奶泡细密、醇香的手打咖啡了。
想不到咖啡粉再加上白砂糖开展打发还能有如此的实际效果,做完之后确实很有成就感呀,绵密的泡沫口味十分细致,通道丝滑,很像在喝甜滋滋芝士奶盖,喜欢喝咖啡的小伙伴们一定不要错过呀,确实好好喝哟,只要掌握好占比,相信你还可以一次成功哟,赶快一起来学习作法吧。【泡沫咖啡】【食物】:速溶性咖啡2小勺、白糖2小勺、温开水2小勺、婴儿奶粉50克、饮用水400ml.【作法】:
第一步第一步大家做冰块儿。将饮用水装进徕卡净饮水机的水壶内。饮用水经双轨流高效率过滤芯的过虑,成了能直接饮用的矿泉水,注入储水箱底端。插上去徕卡净饮水机的开关电源,将注水口转动到茶壶上方,轻按“灌水”按键。
第二步过虑好一点的矿泉水就慢慢注入了左边的水壶里,就是这样,饮用水就变成了能直接饮用的矿泉水。将过虑好一点的矿泉水倒进洗净冰格内,然后将冰格放入冰箱冻成冰块。将徕卡净立式饮水机开关电源插上去,挑选“烧开水”程序流程,将水烧开了,将水晾凉至80度以上,冲进装了牛奶的杯子里,调均匀。牛乳就做好。放一旁应急。
第三步然后就要来咖啡泡沫:在碗中先放进2小勺速溶性咖啡,我用的是颗粒的,如果没有的话能用条装的咖啡粉替代。继续向碗里添加2小勺白糖,尽量选颗粒物比较细的白砂糖,那样很容易打发。然后向碗里添加2小勺的温开水,不能是开水或是冷水哦,不然在打发的时候就会出问题。
随后,用小勺将它们所有混和好。随后,运行打蛋器,用3挡或是4挡将碗里的咖啡液态开展快速打发。直至发生类似图上浓稠的情况就可以终止,如果喜欢泡沫更为厚实一些的可以再搅打10秒上下。
第四步取一个好看的玻璃杯子,将事前冷冻好一点的冰块儿放进杯子底部,总数在于个人爱好哈,喜欢喝冰冷口感的可以多放一些,不愿喝冷饮的话也可以不放冰块哦。把鲜奶倒进杯子中,不必斟满,预埋一部分需放刚搞好的咖啡泡沫。
将以前打发好一点的咖啡泡沫舀入杯里,表层能够装饰设计巧克力饼干棒,再撒少量咖啡粉作为点缀,那样一杯好看又好喝的泡沫咖啡就完成啦,喜欢喝咖啡的小伙伴一定要试试哟。
手打400次咖啡做好了,香浓可口,好吃无比。配搭甜点和吐司面包也是超棒。做法简单,那你也看一下吧。