宝宝虾仁蒸蛋怎么做

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宝宝虾仁蒸蛋怎么做

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槐米

槐米

2023-06-12 12:20:56

虾仁蒸蛋很多家长都会第一个想到的是自己的孩子,有的出生了好几个月的宝宝就开始吃这吃那了,那么虾仁蒸蛋宝宝能吃吗?虾仁蒸蛋怎么制作的呢?成人也是能吃的哦,一道不错的美味营养早餐。

宝宝能吃虾仁蒸蛋吗?

可以的。虾仁里面有很不错的蛋白质效果,它的营养价值也是相当高的,虾仁的口感与鱼是一样的柔软,很容易就能消化掉,它里面还有很多矿物质(比如:钙、磷、铁等),海虾里面还有碘质,对人体的健康是很有补充营养的作用。

而鸡蛋里面具有蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等这些都是人体需要的营养物质,蛋白质是自然界里公认的优良营养,对我们人体的肝脏组织有一定的修复作用;同时还富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对于神经系统和宝宝身体的发育有很大的帮助,还能帮助宝宝健脑益智。

虾仁蒸蛋制作材料:主料

虾仁若干、鸡蛋3个、温水适量、油少量、盐少量、十三香少量、保鲜膜、海鲜酱油少量、

虾仁蒸蛋制作方法:

1、三个鸡蛋,加盐,油,1.5倍的温水,搅匀。

2、虾仁用盐,油,十三香腌制一会。将少部分放在鸡蛋液里搅匀。

3、盖上保鲜膜上锅蒸,水开以后蒸八分钟,取出,注意不要烫手啊。将剩余虾仁摆在鸡蛋羹上面,盖上保鲜膜,再蒸五分钟。

4、蒸好了。

5、淋上少许海鲜酱油。

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    2023-06-12 14:14:48

    1、用料:虾仁5只,鸡蛋2个,生抽15克,盐5克,香油几滴,温水120克。

    2、两个鸡蛋打散。

    3、和温水适量盐一起搅拌均匀。水量和蛋液的比例为1比1,或者1.5比1。

    4、过滤蛋液!这步非常重要!蒸出来的水蛋细不细腻都取决于这一步哦!

    5、用保鲜膜把碗包好,用牙签扎几个孔。

    6、用保鲜膜把碗包好,用牙签扎几个孔。

    7、蒸锅里的水提前烧开,水开后再放碗进去中火蒸。

    8、虾剥壳,放一小撮盐抓下,便于入味。

    9、等到蛋液表面凝固后,约8分钟。放虾仁进去再蒸三分钟出锅。

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