艾草煲猪骨怎么煲

生活条件好了，人们对健康越来越重视。现代信息发达，各种保健养生知识漫天飞，不懂药理药性胡乱保健，是有隐患的。

艾，一种神奇的野草，从远古走到现在，从中国走向世界，这种神秘的东方力量在未来大健康领域必将熠熠生辉。而它最神奇的功效就是用来灸。李时珍在《本草从新》记载：“艾叶苦辛，生温，熟热，纯阳之性，能回垂绝之阳，通十二经，走三阴，理气血，逐寒湿，暖子宫，……以之灸火，能透诸经而除百病”。古人把太阳称为天之阳，把艾称为地之阳。艾之火是纯阳之火，具有走三阴通十二经之功，灸火连续燃烧，并产生远红外线，温热之气由肌表透达，脏腑相互联系，能使阳气通达，，激活血液循环，促进身体正向调节。有研究表明，艾叶中的挥发油，既是有效成分，也是有毒成分，口服对胃肠可产生刺激性，吸收后经过门静脉到达肝脏，引起肝细胞代谢障碍，发生中毒性黄疸型肝炎。虽然有些地域食用艾团粑粑，那是嫩芽，也只是时令节气的习俗，并无大碍。卫健委公布的药食同源目录中，艾草是不在列的，所以平时煲汤是不要用的。

慢性病迁延难愈，艾灸是非常好的绿色疗法。

艾草功效非常多，清明时节可以用艾叶做艾糍粑，民间流传：“清明吃艾，医生不来”；艾叶可以用来煮水洗澡，能驱寒防感冒；艾叶可以用来煮鹅蛋，孕妇吃了可以去胎毒；艾叶可以用来煲鸡蛋汤，对女性痛经有缓解作用，有活血化淤的功效。

艾叶的作用还真不少，有以下症状的人都可以用艾叶

1.湿气重

人湿气重就容易困顿、乏力、水肿，艾叶是一种能帮助人体祛湿的草药，艾叶+薏米5:1的量用来煮粥，能很好的祛湿，达到脾胃温通的效果。

2.孩子晚上闹肚子

孩子晚上闹肚子，或者蚊虫多、回南天潮湿，都可以用干的艾叶来熏烧一下，孩子的肚子舒服了，还能熏蚊子防潮湿。

3.去脚气

有些人脚气重，是因为脚容易出汗，导致的脚臭，瘙痒，可以在睡前用干艾叶10克煮水来泡脚，有很好的活血作用，泡时双脚来回搓一搓，有按摩的作用，连续泡3-4次脚气真能缓解不少。

4.月经不调的女性

艾草可以顺应春夏阳气的生发，能驱除体内潜伏的寒气以及多年的湿气。有宫寒，月经不调的女性，不妨用新鲜艾草/艾梗+红枣煲老母鸡、猪骨汤来喝，有温经暖胃，散寒祛湿的功效。

做法：

鲜艾草 3两，母鸡1斤，猪骨3两，红枣6枚，生姜适量，糯米酒一滴。

母鸡，猪骨切块，入锅焯一下水，红枣去核，艾草洗净切段，加清水2500ml，然后一起下锅，大火煮沸转小火炖90分钟，加入适量米酒，再炖半小时即成。一锅新鲜可口的母鸡汤就做成了，可以吃渣喝汤，有以上症状的女性可以一试哦。

朋友们，艾叶你都知道有哪些功效吗？欢迎来评论区留言哦！喜欢就多多点赞，转发，加关注咯！

艾草是个很普通的绿色植物，尤其在农村，艾草随处可见，像一般在山坡，草地，荒地，路旁都生长有艾草，农村在端午节会把艾草挂门上，起辟邪的作用。

艾草药用价值要挺高的，它可以祛湿，止血，止咳，止痒，用干的艾草叶泡脚，或装在枕头里枕头对身体有一定好处。

艾草可以吃，但不能过量。

艾草还能作为一种很好的食物，在餐桌上也十分常见，艾草在做食品时，主要以添加辅助为主，而非主食，而不是直接食用。

任何事物都是有两面性的，艾草作为一种中草药，自然也不例外，假如没有掌握好，随便大量使用，很容易损害身体，乃至带来不可预计的后果。

请大家食用时一定要掌握好用量。

艾草煲骨头汤可以放玉米莲藕一起煲，因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应。
做法
1、将剁成块的猪骨用沸水焯变色，洗去血沫待用，
1，玉米洗净切成小段。莲藕洗净切成小块、艾草洗净
3 ，把骨头、玉米、莲藕放入汤煲中，倒入一次性到够足量清水。大火加热后，撇去浮沫。
4，将艾草一起倒入煲中，待水开转小火煲2小时，食前加盐调味。