主料
炼奶 :15
紫薯?:300
辅料
薯片 :适量
柠檬汁 :少许
具体步骤
第一步
1.将紫薯切块,放入蒸锅蒸熟或用微波炉加热成熟
第二步
2.用勺子压成泥,也可用保鲜袋碾压成泥,放入冰箱冷冻,使用时随时取出。
第三步
3.取适量的紫薯泥,加入炼奶搅拌均匀
第四步
4.再加入几滴柠檬汁
第五步
5.搅拌均匀后颜色更艳丽了
第六步
6.将紫薯泥装入裱花袋中
第七步
7.碟子里放上紫薯薯片
第八步
8.将紫薯泥挤在薯片上
第九步
9.上面再点缀些彩色糖珠即可
烹饪技巧
要想紫薯泥更细腻可以用料理机搅打一下根据个人的喜好选择炼奶或者蜂蜜均可,如果不喜欢太甜,也可以加入少许牛奶加入几滴柠檬汁可使紫薯的颜色更艳丽
水果泥和蔬菜泥,可以买辅食机或搅拌机搅泥,但比较贵。用研磨碗也可以。我家在初添辅食阶段研磨碗是最实用的。现在也还常常用。
蔬菜可以先煮熟用研磨碗磨碎了就行。水果像香蕉水蜜桃火龙果这类软的其实可以直接吃,或是装在咬咬袋里让宝宝自己手拿着吃。苹果梨子这种硬的就用研磨碗磨泥给他吃。我妈说我们小时候都是用勺子刮苹果泥吃的。
水果泥和蔬菜泥怎么做?
对于六个月以上的宝宝,开始添加辅食。由于孩子的吞咽能力和牙齿的咀嚼能力还不够好,所以一般辅食除了添加米粉外,还会给孩子添加一些稀软的水果和蔬菜。
那么水果泥和蔬菜泥一般应该怎么做呢?
第一添加水果的话,可以买那些粉粉的质地较软的水果。比如香蕉、苹果等等这些,可以直接用勺子刮成泥喂给宝宝吃。也可以用料理机直接打成泥状糊状的,这样更方便。
第二添加蔬菜类的辅食,则需要先把蔬菜放开水里煮熟再碾碎或者打成泥。
由于宝宝之前一直都是喝的母乳或者奶粉,在添加了辅食后,食物开始多样化了。宝宝接触的味道也越来越丰富,很多宝宝可能会对某些辅食比较偏爱,比如甜度较高的水果泥。
水果泥和蔬菜泥的做法,其实一点都不难。只是因为宝宝的胃口较小,加上还是以牛奶为主,每次做辅食的量不好控制。做多了,宝宝吃不完浪费,每次都只能做适量的,这个过程需要妈妈的耐心。
当我们辛苦做出来的东西,宝宝非常喜爱的时候,内心充满着深深地甜蜜和满足感。也许这就是为人父母的苦与乐吧。
大家好,我是一名爱学习的妈妈。家有萌娃学育儿,始终坚信只有父母好好学习,我们的孩子才能天天向上。欢迎大家有什么意见或者建议,在评论区里留言,我们一起探讨更多的育儿知识。
水果泥和蔬菜泥怎么做?
由于宝宝的咀嚼功能有限,因此太硬或者太有弹性的食物,对于他们的消化吸收不利。那么就可以考虑把水果或者蔬菜之类的食物做成泥,也就是俗称的水果泥或者蔬菜泥。这样既不影响食物的营养,同时也可以让宝宝更好地食用,那么怎么制作呢?
平时吃蔬菜的时候,大家都是煮熟了再吃,当然做蔬菜泥的时候也要这样。先将蔬菜(最好是选用新鲜的青菜)煮熟,然后在用刀切碎并且捣烂别忘了再加一点盐,以及食用油,这样对宝宝有好处。
水果泥做起来就更方便了,特别是苹果泥,把苹果切成两半,直接用勺子就可以刮出了。另外还有就是香蕉泥或者是猕猴桃泥,都是先去皮,然后将果肉压碎,就可以作为水果泥喂给宝宝。
不管是做水果泥还是蔬菜泥,都一定要选用新鲜的水果蔬菜,否则会造成宝宝拉肚子。
其实这两种食物可以混合在一起,做成果蔬泥。此外,这些东西基本上是作为宝宝的辅食,并不是宝宝主要的食物,记得喂他们的时间一定要把握好,不能够太晚喂他们。
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我是J妈,曾经以为自己足迹踏遍几十个国家和地区是值得骄傲的一件事情,现在认为做了妈妈才是人生的王道!曾经的职场达人,现在的育儿达人,专心在头条码字,每天更文,专注于育儿经验和宝妈自我提升以及时间管理,分享我的所学所思,所有文章,一字一标点,全部是我一个一个敲打出来。
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紫薯泥的简单做法?
第一步,准备新鲜的紫薯,然后削皮,清洗干净,用刀切成小块,就这样然后放入豆浆机中,我每次用300g~500g左右的分量。
第二步,豆浆机估计大家都会用,放进去紫薯后,在里面稍微加了点水,这样做的就稍微稀点,不会太粘稠。根据豆浆机上面的功能按钮选择“纯豆”即可。