苦瓜不只是清热解毒还有这些作用

苦瓜是一种常见蔬菜,夏天菜园里苦瓜爬满蓠芭，开着黄色的小花,非常漂亮.喜欢吃他的人非常喜欢，并觉得它一点也不苦.不喜欢吃的人觉得他很苦，苦瓜具有很高的营养价值，同时也有很强的养生功效，苦瓜名字不好听，可吃起来却非常不错.

1.清热解毒

苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素，对治疗各种原因引起的上火，疮肿，中暑发热，痱子结膜炎等病有一定的功效.并且凉拌为佳！凉拌能保留大部分维生素.

2.降低血糖

苦瓜做汤是降血糖佳品、苦瓜中有类似胰岛素物质，血糖高的人群可以多吃.

3.美容养颜

苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩紧致.用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对长痱子、长火气痘的可以起到好的效果.

4.抗癌

苦瓜中的有效成分可以抑制细胞癌变和促进突变细胞的复原，具有良好的抗癌作用.

5.养血壮阳

苦瓜味苦，生则寒，熟则性温.熟食养血滋肝，润脾补肾，能除热，清心明目、益气壮阳.男性也可多吃.

6.减肥降脂

苦瓜有良好的降脂作用，苦瓜中含有丰富的苦味甙和苦味素，苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少.可起到减肥的作用.可以适量食用.

苦瓜的吃法很多，具有同食不把苦传于其物的品质，所以被称为君子菜.苦瓜要想养生效果佳，最好以凉拌，倒汁、煲汤吃为佳、这样能保留他的大多数营养，过油较容易破坏.苦瓜性凉，脾胃虚，心脏病者孕妇不能多吃.

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