蛋白粉的不宜人群需知(吃蛋白质粉需要注意哪些事情)
蛋白粉的不宜人群需知
蛋白粉是很多人都比较偏爱的一种食材，蛋白粉的营养很丰富，能够为身体补充大量的蛋白质，对健康有着很好的补益效果，但是蛋白粉虽好，也不是人人皆宜的，下面我们就来了解一下蛋白粉的不宜人群，希望能够给各位提供一些正确的参考。
1、肝脏疾病患者
如果患有肝脏疾病的话，那么对于蛋白粉一定要限制了。由于肝脏对蛋白质的加工、利用出现障碍，应适当增加蛋白质的摄入量。但对于肝昏迷、肝硬化晚期患者，供给过多蛋白质会增加肝脏负担，加剧病情，应限制动物蛋白。又因其在体内代谢会产生较多的氨，可以诱发或加重肝昏迷，所以对此类患者来说，对于蛋白粉一定要慎食。
2、三岁以下的孩子
对于三岁以下的孩子来说是不适合吃蛋白粉的，母乳是最好的选择，也可以根据年龄段选择一些配方奶粉。而不应该吃蛋白质粉，因为后者的蛋白质组成并不适合幼龄儿童，也不利于孩子的消化吸收，吃了以后很有可能会引起呕吐、腹泻或过敏，一些为孩子着想的人要注意了。
3、痛风病人
对于痛风的病人来说，饮食上也是需要极为注重的，其实对于蛋白粉一定要慎食，被蛋白粉很多都是由大豆蛋白为主要成分的，而大豆中的嘌呤含量非常高，可以造成体内的尿酸增多，使痛风的病症加重，因此，对痛风的病人来说，要慎食蛋白粉。但也有些品牌的大豆蛋白粉经过了特殊的处理，降低嘌呤含量。
以上所介绍的这几类人群都是不适合服用蛋白粉的，希望大家能够引起重视，即便蛋白粉的营养很丰富，但如果体质不适合的话，一定要避免服用，否则的话只会让健康受损。特别是对小孩来说，家长一定要注意不要给太小的孩子服用蛋白粉。
吃蛋白质粉需要注意哪些事情
吃蛋白粉虽然有很好的功效，但是也要注意吃蛋白粉的禁忌，吃蛋白粉也是有很多的注意事项的。以下是我为大家整理的吃蛋白质粉的注意事项，希望你们喜欢。
吃蛋白质粉要注意的事项 1.认准蛋白质粉的含量和使用剂量。蛋白质粉生产厂家和品牌很多，其含量和剂量也差异很大，故应严格遵照医嘱服用，剂量过大、过小都有损健康。
2. 不空腹服用。空腹服用后，蛋白质粉立即被当做“能量”而代谢掉，造成浪费;应加在牛奶、豆浆或鸡蛋中一起服用。
3. 吃温不吃烫。蛋白质粉中的乳清蛋白含有多种活性物质，它怕热，一旦受热就会失去活性而失效。故应温吃，才能发挥最大效用。
4. 忌与酸性食物同服。蛋白质粉遇到果汁等酸性饮料会产生不易溶解的凝块，影响多种氨基酸和蛋白质的消化吸收。
5. 合理的饮食搭配。服用蛋白质粉的同时，还要注意糖、脂肪和蛋白质之间的比例，以及维生素和矿物质(包括微量元素)的搭配。营养的理想状态是平衡和适度，当补充额外的蛋白质时，要考虑其他营养素是否也有不足，或不平衡，补足蛋白质后要避免造成新的营养不平衡。
食用蛋白粉的好处 1、蛋白粉可以有效的保障人体的正常生理需求，对于那些缺乏部分人群蛋白质需求较多的人，除了每天从食物中来摄取的蛋白粉以外，另外也需要增加额外的蛋白粉的摄入量，从而有效的保证人体在特殊时期的正常生长发育。
2、蛋白粉可以有效的预防心血管疾病的发生几率，在西方国家，由于其饮食结构的比较好，其中动物脂肪会提高血浆胆固醇含量，从而就会导致动脉硬化、诱发心脏病。相关科学实验证明了，如果人体每天摄取适量的大豆蛋白，可使人体的总胆固醇量下降，从而达到降低心脏病等病的发病率。
3、植物蛋白质还可以减轻糖尿病患者肾脏负担，对那些于糖尿病患者来说，肾病是一种并发症，如果在摄取动物蛋白的同时，也将增加肾脏的负担。如果用大豆蛋白来替代动物蛋白效果就会好很多，而且患者也乐于接受大豆蛋白的食品。
蛋白质粉适合吃的人群 1、肥胖人群应补充蛋白质
人体体重超过理想体重的20%为肥胖，除遗传因素外，大多数人为食饵性肥胖。由于摄入的营养不均衡，进食所含热能长期超过肌体需要，发生热能过剩，以致过多脂肪堆积在体内，使体重增加，但肌肉含量下降，形成肥胖。而植物蛋白质热量低，脂肪含量低，即可以补充蛋白质，又可以避免摄入过多热量和脂肪。肥胖人士在服用蛋白质粉时，建议搭配着可以加速燃烧体内脂肪的一同饮用，这样可以起到事半功倍的减肥效果。
服用方法
1、运动后30~40分钟内，喝1份乳清蛋白。 大运动量之后，不但脂肪被消耗，肌肉也同样大量被分解。服用蛋白质补充可以达到减脂不减肌的目的。肌肉的损失会令人追悔莫及。
2、低脂肪、低炭水晚餐后，喝10克左右乳清蛋白，配合高纤维食品。减肥者的低脂饮食也往往意味着肉、蛋的摄入减少，即蛋白质摄入不足。减少夜间炭水化合物的摄入是为了减少糖-肝糖原-脂肪的合成。现代人夜间活动丰富，营养不足会带来大量不良后果。乳清蛋白对于减肥者而言是低负作用的热量和营养来源。
2、哺乳应补充蛋白质
哺乳母亲，在承担分泌乳汁哺育婴儿重担的同时，还要补偿由于妊娠、分娩所损耗的蛋白储备。如蛋白质供给不足，不仅影响母体健康，还会降低乳汁质量，影响婴儿生长发育。蛋白质不足虽然短时间仍有乳汁，但消耗了母体储备甚至母体组织，严重影响母体健康。
优质蛋白不足,会影响乳汁中蛋白质含量及氨基酸组成,明显减少蛋氨酸，赖氨酸的含量，而胎儿在生长的第三个月，出现脑细胞生长的第二高峰，脑发育的关键取决于母乳的营养，哺乳期间多补充蛋白质对宝宝的智力发育至关重要。
3、儿童应补充蛋白质
儿童处于迅速生长阶段，特别是4 岁之前大脑的发育正处于关键时期，代谢旺盛，所需热量和营养素相对比成人高。因为生长发育期的儿童不仅需要活动的能量，细胞组织更新的营养素物质，还需要供给身体生长发育的营养素。但幼儿园、学校或家里不能供应营养丰富的食物，儿童又未养成良好的进食习惯，导致蛋白质摄入量较低。应当补充优质蛋白质。
4、青少年应补充蛋白质
12—18岁人体进入青春期，此时身高体重增加速度加快，生殖器官逐渐发育成熟，思维能力活跃，记忆力最强，是一生中长身体与长知识的最主要时期。如果摄入蛋白质不足，下丘脑与垂体激素的合成与分泌受限，影响机体的发育成熟。同时中学阶段的学习任务繁重，面对升学，就业的各种压力，蛋白质的需要量也更多。青春期补充蛋白质不仅为激素合成提供优质原料，保证下丘脑与垂体激素的分泌量，促进机体成熟;还为大脑补充氨基酸，提高学习效率，增强记忆，缓解精神紧张等压力，保证顺利而健康地渡过这一时期。
5、中青年人应补充蛋白质
中青年人虽然体质相对强壮，但也要补充蛋白质。这是因为：人体必需的9种氨基酸在体内无法自身合成，需要食物补充，而蛋白质富含9种必需氨基酸食用后可以迅速补充被吸收。中青年人普遍工作压力大，往往无暇顾及自己的营养状况。缺乏营养、亚健康现象比较普遍地存在，他们更需要补充营养，尤其是补充蛋白质。
6、孕妇应补充蛋白质
妇女在妊娠期身体发生一系列生理变化，蛋白质需要量增加，不仅要维持自身，更要满足胎儿发育的需要，还要在妊娠全过程储存蛋白约910克，以补偿分娩时蛋白质的消耗、产后失血与乳腺分泌。
点击下页还有更多 >>>蛋白粉的主要营养价值
哪些体质的人不宜吃蛋白粉？
1.胶原蛋白吸收效率低，氨基酸单一，除非不吃就要饿死了或者钱多到没处烧，不然都不适合吃。
2.一般非运动员，也不举铁的人，每天每千克体重需要0.8-1.2g蛋白。只要正常饮食能满足，就不用额外吃蛋白粉。如果因为饮食条件，习惯导致日常饮食蛋白摄入不足，可以部分通过蛋白粉补充。
3.肾衰，苯丙酮尿症等对氨基酸，蛋白质摄入有特殊要求的不能吃。另外不幸对乳清蛋白过敏的话就别吃了。
4.太穷的体质不适合吃（蛋白粉还是很廉价的，我指的是只能吃馒头咸菜才活得下去的穷）
5.乳清蛋白一般无清真标识，非清真不吃的不能吃。
蛋白粉一般是采用提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、乳清蛋白所制作的粉剂，其主要用途是补充机体的蛋白质。
指导意见：
一般缺乏蛋白质的人，如婴幼儿、老人、运动人群、手术病人和减肥人群，比较适合吃蛋白粉，此外，饮食上也可以多吃点牛奶、鸡蛋、鹌鹑蛋、肉类、大豆、小麦和玉米。
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