海带相关禁忌,这些搭配要避免(海带不能和什么一起吃会中毒)
海带相关禁忌,这些搭配要避免
海带是日常生活里面比较常见的一种食物，很多人在生活里面会经常吃海带，海带可以炒着吃，也可以做成海带汤。海带看起来好像可以和不同的食材进行搭配，其实它也是有一定搭配禁忌的，搭配方法不正确就容易造成身体方面的不适，下面就给大家介绍一下海带的相关禁忌，哪些搭配一定要避免。
不能和甘草搭配
海带是属于严寒冷滑的食物，而且里面又含有非常丰富的碘元素，特别容易和甘草里面的一些成分发生不良反应，甘草补气健脾，当配甘温之品为好，而海带咸冷，故服用甘草时，一定要禁食海菜。
海带不能和茶搭配
很多人喜欢在吃完饭以后再喝上一杯浓茶，这样会觉得非常舒服，但是如果在吃饭过程里面吃了很多海带，就不要再喝茶，因为茶里面的鞣酸会导致海带中的铁无法被吸收。
海带不能和柿子搭配
海带和柿子是相克的，如果这两种东西搭配在一起吃，就很容易出现不溶性物质，会让胃肠道变得不舒服，富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，生成不溶性的结合物。容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适。所以海带不宜与柿子一起食用。
海带不能和酸涩水果搭配
海带如果和酸涩水果搭配在一起吃，就很容易导致肠胃不舒服，所以在吃过海带后，大家一定不能马上吃酸涩的水果，因为海带中的砷如果没有被冲洗干净的话，酸涩水果中的维生素C与砷相作用，容易形成有毒物质。再者，酸涩水果含植物酸，海带中含有丰富的铁，植物酸会阻碍体内铁的吸收。
上面给大家介绍的就是食用海带的相关禁忌，看了上面的介绍大家应该也有了一定了解，食用海带大家就要注意上面这些搭配方法非常不好，海带的搭配禁忌还有很多，不能和猪肝一起搭配，不能和酸性食物一起搭配，虽然海带是比较普通的食物，但是营养价值很高，只有正确搭配才能让营养价值更好的体现出来。
海带不能和什么一起吃会中毒
海带不能和什么一起
第1步海带+猪血：一起吃会便秘，因为海带和猪血两者相克，两者同吃不利于消化吸收。
第2步海带+甘草：两者同时食用会产生有毒物。
第3步海带+葡萄：葡萄中含酸，海带中含铁，酸会影响体内铁的吸收。同时也会影响钙、铁吸收。并且海带中的砷如果没有被洗干净的话，葡萄中的维生素C与砷相作用后容易形成有毒物质。
第4步海带+柿子：柿子中的酸与海带中的物质相结合，会生成不溶性的结合物，可能导致胃肠道不适。
第5步海带+茶：茶中含有的酸与海带中铁可能相反应，这种酸不利于铁的吸收。
海带宜和什么一起吃
海带+黑芝麻：海带碘含量丰富，可与人体内酪氨酸合成甲状腺素，从而维持体内的水盐平衡，能够达到消肿的效果，与芝麻搭配食用，益寿养颜。
海带+木耳：木耳和海带都能软化血管、对预防心虚管疾病和降低血脂有非常明显的作用，同时吃木耳还可以补血。
海带+干贝：可清热滋阴、软坚散结、降血压、降血糖。
海带+豆腐：可均衡营养、降血压。
海带+紫菜：紫菜不但具有一定的抗癌效果和显著的美容效果，其还是对预防动脉硬化，同时可治水肿、两者相结合还有预防贫血的效果。
海带+丝瓜：可预防甲状腺肿大。
海带+生菜：帮助胃消化、全面均衡营养。
海带+白菜：白菜富含多种膳食纤维，具有润肠通便的功效，同时海带还可以防治碘不足。
哪些人不适宜吃海带
1、患有甲亢的病人不要吃海带
因海带中碘的含量较丰富，食用后会加重患者的病情。
2、孕妇和乳母不要多吃海带
因为海带中的碘可能随着血液循环进入胎儿和婴儿体内，可能会导致新生儿的甲状腺功能障碍。
3、患有严重痤疮的人不宜吃海带
食用海带过多，会导致内分泌的失调，还可能抑制体内某些酶的活性，促使疥疮患者病情加重。
4、患有不孕症的男子也不宜吃还海带
海带中的汞含量超标，进去人体后，可能与人体内的红细胞相结合，妨碍了生殖细胞的功能，从而降低了生殖能力。
海带的营养成分
海带含有40多种活性成分。其中的主要成分多为海带多糖，褐藻酸氨，甘露醇，维生素，氨基酸和多种常量及微量元素等。它除了我们所需要的生活的基本元素以外的，还具有大量的膳食纤维，丰富的矿物元素和大量的微量元素，维生素种类含量丰富，如维生素A，维生素D，维生素C，VB1。VB2。VB5，VB6，VB12，维生素E，维生素K等等。
海带的功效作用
1、延缓衰老
海带富含钙元素与碘元素，这两种元素与甲状腺素合成息息相关，不仅能美容，更有延缓衰老的作用。
2、健脑补脑
海带中含有牛磺酸，对大脑发育和成长的效果十分显著。海带含有的谷氨酸也是一种促进儿童发育的物质，其含量高出肝油30倍，可健脑补脑。
3、清肠胃
海带中含有丰富的纤维素，促进肠道的蠕动，能够及时地清除肠道内杂物和毒素，因此，可以有效地防止便秘。
海带的食用禁忌有哪几个
海带是常见的海产品，可以凉拌，也可以煲汤等，深受大众的喜爱，其含碘量高，还含有多种矿物质，对人的健康有着很大的作用。但是这种几乎家家都吃的必备食品一不小心也会成为致命的毒药，大家来跟一起看看还带都有哪种禁忌吧。
第一种为：酸涩水果
海带和酸涩水果相克，导致肠胃不适。吃过海带也不宜立即吃酸涩的水果，海带之中有着丰富的矿物质砷(shen)，这是一种金属元素在化学元素周期表中位于第4周期、第VA族，原子序数33，元素符号As。酸涩水果中的维生素C与砷相作用，容易形成有毒物质。再者，酸涩水果含植物酸，海带中含有丰富的铁，食物酸会把海带中的铁给氧化掉，吃了海带就不会起到补充铁的作用了。
第二种为：柿子
海带和柿子相克，两者一起食用过后，还带中的钙离子和柿子中的鞣酸会相互发生化学反映，生成不溶性的结合物，这种不容性的结合物很难被肠胃吸收，并且容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适。
第三种为：甘草
海带不宜同甘草同食。海带属于咸寒冷滑的食品，并含有丰富的碘，容易与甘草中的某些成分发生不良反应。甘草补气健脾，应该配一些甜暖的食物，而海带咸冷，和甘草一起适用会引起身体的不适。所以吃海带的时候一定不要一起吃甘草
以上三种是咨询过资深的养生而分享给大家的一些关于海带的小知识。其中还有猪血，茶等一些食物也不能和海带一起吃，但是应为篇幅的原因就列举了以上三种下详细的食物，切记以上几种食物一定不能和海带一起吃，毕竟身体是革命的本钱。
吃海带要注意哪4大禁忌？
01吃海带的四大禁忌有：海带不能当主食吃、海带不能长时间浸泡、吃海带后别马上喝茶和吃水果、特殊人群慎吃海带。海带（学名：Laminaria japonica，又名：江白菜），海带科海带属植物。其集中长于太平洋西北部，经引种后在中国辽东半岛及山东半岛沿岸海域广泛分布。
海带呈褐色扁平带状，其分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，有两条纵沟贯穿于叶片中部，形成中部带。叶片下部有孢子囊，具有黏液腔，可分泌滑性物质。海带生长主要受温度、光照、营养盐和植物激素等因素影响。
吃海带有如下四大禁忌：
1、海带不能当主食吃
不能长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水。
2、海带不能长时间浸泡
在吃海带之前不要将海带长时间的浸泡，因为浸泡时间过长的话，海带中的营养物质，比如水溶性维生素、无机盐等就会溶解于水，营养价值就会大大的降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用。中医认为，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。
3、吃海带后别马上喝茶和吃水果
吃海带后不要马上喝茶，也不要立刻吃酸涩的水果，因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
4、特殊人群慎吃海带
患有甲亢的病人千万不要吃海带，因为在海带里面含有大量的碘，如果食用则会加重病情，而且孕妇和乳母也不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。
海带的禁忌和副作用
海带的禁忌和副作用
海带的禁忌和副作用，海带，是很多人很喜欢吃的东西，像吃冒菜、火锅之类的，海带的禁忌和副作用是有很多的，我和大家一起来看看海带的禁忌和副作用的相关资料。
海带的禁忌和副作用1海带，为褐藻门大叶藻科海带属海生沉水草本植物翅藻的全草，又名海马兰、江白菜、纶布、海带草、海带菜、西其菜、黑昆布、鹅掌菜等。干海带以叶片较大、色浓绿或紫中微黄，叶柄厚实，无枯黄叶者为佳，水发海带以整齐干净、无杂质或异味者为佳。我国主产区为烟台、旅顺、大连、青岛等浅海，以大连产质量好，产量最大，自1927年从国外移植到今。
作用功效
1、性味归经
海带，味咸，性寒；归肝、肾、胃经。
2、、医学经典
《嘉祐本草》：“软坚散结，行气化湿。”
3、中医辨证
海带，软坚化痰，清热利水，故有益于头晕目眩，肝火上升，痰饮带浊、疳胀疝瘕、水肿、黄疸、脚气，瘿瘤瘰疠的康复与辅疗。
4、现代研究
海带含有丰富的各种微量元素，又是纤维素和碱度较高的食品，海带能强化人体免疫力，调节营养成分的吸收，具有把内脏的脂肪、胆固醇、过多的盐分、致癌物质排泄出体外的作用，还有抑制肥胖症、防止老化等效果。另外对净化血液、强化心脏机能、保护视力、促进儿童的成长发育和记忆力集中，特别是对便秘、脱发症、皮肤美容有明显的效果。此外，海带中含有多量的维生素A原，能促进眼视紫质的合成，可防治夜盲症。海带中的碘含量极高，可以纠正缺碘引起的良性甲状腺-肿大、儿童克汀病、智力低下或老年痴呆症。因此，常适量食海带能预防骨质疏松症和贫血症，使人骨骼挺拔壮实，牙齿坚固洁白，容颜红润娇嫩，变得更健美。
食用注意与禁忌人群
(1)不宜与甘草同食。
(2)孕妇不宜食用，因为海带有催生的作用，如果在怀孕早期的时候，多吃了海带，会造成流产；而且海带含碘量非常高，过多食用会影响胎儿甲状腺的发育，所以孕妇要慎食。
(3)甲亢患者不宜食用。因为海带中的碘的含量较丰富，甲亢患者若食用，会加重病情。(4)海带性寒，脾胃虚寒的人也应忌食。吃海带后不要马上喝茶，也不要立刻吃酸涩的水果。因为海带中含有丰富的铁，茶叶中的鞣质与酸涩水果中的植物酸都会阻碍人体对铁的吸收。(5)由于现在全球水质的污染，海带中很可能含有毒物质砷，所以烹制前应用清水浸泡两三个小时，中间应换一两次水，但浸泡时间不要过长，最多不超过6小时，以免水溶性的营养物质损失过多。
附：海带的质量分级
海带根据质量，一般分为四等：
一等品：叶宽厚，每条长约1、5米，色泽浓黑或深褐，叶端无白烂或黄的杂物。
二等品：叶宽，每条长1米左右，色泽红褐，或稍带绿色，叶端无白烂或黄的杂物。
三等品：叶长50~100厘米之间，叶体薄，色泽黄绿。
四等品：叶长20~50厘米，较碎，色泽不一。
传说故事
海带由来的传说
相传，在水族中最为温柔美貌的当数蚌了，就连东海龙宫的当朝一品龟丞相也对蚌精垂涎三尺，想尝尝鲜。
一日，夜深人静，龟丞相独自来到蚌精的居住地——周山艳月洞，他蹑手蹑脚地来到艳月洞前，往里一探头，嘿!蚌精正两壳张开在蚌池中沐浴。好一个水中芙蓉!这时龟丞相心猿意马，欲罢不能，于是龟丞相解开玉带，卸了朝服挂在蚌池上，便潜入蚌池调戏蚌精。蚌精见此，乘机将两壳一合，把龟丞相锁定于蚌池中，自己抽身到壳外，还扬言要把蛤蜊精、蚬子精、鲤鱼精等众姐妹请来吃龟肉。龟丞相急得在蚌壳中连连起誓：“蚌娘娘，你是我乌龟十八世前的姑老太，小龟孙下次再也不敢造次了，行行好，放我出去吧!我的好姑奶奶!”蚌精有意戏弄龟丞相，直等龟丞相求情到八十一遍时，启开蚌壳放龟丞相出来。龟丞相刚一露面，就赶紧穿好朝服，准备系玉带时，玉带被蚌精两壳夹住了，龟丞相用力一扯，玉带一拉两断，自己摔了仰面朝天，玉带沉入海底，长出了海带。
海带的禁忌和副作用2 功效与作用
防癌抗癌、降血压、消除水肿、养颜
营养价值(好处)
1、治疗甲状腺低下
海带中含有大量的碘元素，这种碘元素对治疗甲状腺低下有极大作用。
2、利尿消肿
海带中含有甘露醇，是利尿消肿的好帮手。
副作用(坏处)
海带不可多吃，如果食用海带时间较长，摄取的碘量较大，使机体含碘过多，也会引起甲状腺-肿大。
能吃吗
能吃。
怎么吃
1、海带搭配豆腐吃最营养。豆腐中含有多种皂角甙，能抑制脂肪吸收，促进脂肪分解，但皂角甙又可促进碘的排泄，易引起碘缺乏。搭配海带吃，海带含碘丰富，是合理的膳食搭配。
2、但注意海带虽然是补充碘的主要手段之一，但食用一定要适量，不能天天把海带当主菜吃。
禁忌人群
脾胃虚寒者、甲亢中碘过盛型的病人、孕妇与乳-母要忌食海带。
适宜人群
一般人群均可食用海带。
海带的禁忌和副作用3 食用海带的四禁忌五功效
1、海带不能长时间浸泡
海带食前不要长时间浸泡。一般说浸泡6小时左右就行了，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。
如果海带经过水的`浸泡之后就会像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不可以再食用。而且海带性寒，脾胃虚寒者忌食。
2、别把海带当主食吃
不能长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水。
3、吃海带后别马上喝茶、吃水果
吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
4、特殊人群慎吃海带
那些患有甲亢的病人不可以吃海带，因为海带含有的碘元素十分的丰富，如果食用则会加重病情，孕妇和乳-母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。
海带具有的5大功效
1、排毒减肥
凡是含有大量纤维的蔬菜，大多有减肥效果。因为丰富的纤维素可以促进肠道排泄，并吸附游离的脂质。海带的纤维丰富，并呈碱性，又增加了排毒功效。
代谢率代表着一个人新陈代谢的能力，代谢率很低的时候，较少的热量共给机体，其他的能量就会转化成脂肪积蓄在体内。
吃海带可以增强人的代谢率，增强代谢机能，让精神更加充沛，身材更瘦。
海带含有的膳食纤维非常丰富，能够增加肥胖者的饱腹感，并且海带含有的脂肪含量非常低，热量小，是肥胖者减肥的食物。
2、护发
海带长得从外形上就像咱美女的长发，起护发的食物，可能你知道得很多，例如能令头发乌黑的黑芝麻，能令毛发生长的生姜，或者是能令头发闪亮的核桃等。
但你知道食物护发的全能冠军是谁吗?它就是海带，营养专家认为，经常食用海带不但能补充身体的碘元素，而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。
海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。
3、消除乳腺增生
近代研究发现海带可以辅助治疗乳腺增生。这是由于其中含有大量的碘，可以促使卵巢滤泡黄体化，从而降低体内雌激素水平，使内分泌失调得到调整，最终消除乳腺增生的隐患，达到预防乳腺增生的目的。
海带是养生价值较高的食物，但因为平时太过常见而未引起重视。其实，海带富含多种微量元素。在所有食物中，海带的含碘量最高，每100克海带中含有 300毫克—700毫克碘。我国古代早有记载，海带(即昆布)能软坚散结，能使血通气畅，肿块消退。海带中所含的热量较低，胶质和矿物质较高，易消化吸收，抗老化，吃了后不用担心发胖，是理想的女性健康食品。
4、降压、降脂
科学家发现，海带是人类摄取钙、铁、碘的宝库。每100克海带中，含钙高达1177毫克，含铁150毫克，含碘240毫克，所以海带有重要的保健作用。
海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄;海带淀粉硫酸酯为多糖类物质，具有降血脂功能;海带可减少放射性元素在肠内的吸收。
海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。
5、祛痰
人们平常吃的海带，就有祛除“老痰”的作用。海带味咸，性寒，归肝、肾经，具有消痰软坚、利水消肿之功效。用于慢性支气管炎、哮喘治疗时，可做成海带糖浆或凉拌海带，坚持食用，“老痰”祛除则发病诱因消除，效果颇佳。
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