推荐冬瓜的搭配吃法,和这些一起吃好(冬瓜适合跟什么食材搭配煮汤?)

饮食健康 2023-03-25 05:47:05   点击量 : 13717  

作者 : 健康小助手

推荐冬瓜的搭配吃法,和这些一起吃好

冬瓜是很适合我们去吃的,经常的吃冬瓜对我们健康很有帮助,由于冬瓜的营养价值含量是非常出色的,所以说我们经常去吃冬瓜还是非常健康的,所以在平时多吃冬瓜还是不错的,那么具体冬瓜怎么吃比较好,一起看看冬瓜的搭配吃法。

冬瓜+鸡肉:想要更健康的去吃冬瓜,那么就要对冬瓜的吃法有了解才行,首先我们要把冬瓜和鸡肉搭配能起到消肿止痛的效果,产后伤口疼痛的产妇可以多吃冬瓜鸡肉汤,还能为身体补充必需的养分,这样的冬瓜是比较健康的,而且味道也是非常好的,大家不妨试试。

冬瓜+海带:冬瓜和海带搭配吃是最佳的吃法了,也是我们大家都很熟悉的食物,经常这样吃冬瓜是不错的,而且由于冬瓜能起到降血压、降血脂的功效。有妊娠高血压和妊娠期糖尿病的孕妇不妨多吃,所以可以帮助我们很好的保护血管健康,从而导致改善不适的情况。

冬瓜+蘑菇:同时我们还推荐大家把冬瓜和蘑菇搭配在一起吃,这也是非常健康的吃法了,这样能起到清热祛火、除烦止渴、滋补美容的作用,哺乳期妈妈可以多吃,还可以帮助产妇起到回奶的作用,这对我们的健康也是很有帮助的。

冬瓜+火腿:除了上面推荐的冬瓜吃法之外,我们还可以选择把冬瓜和火腿搭配在一起,这也是非常健康的吃法,这样的吃法可以增强机体免疫力,对于孕妇来说很适合吃,对于宝宝来说也能吃,可以很好的起到补充营养的作用。

我们吃冬瓜还是不错的,特别是学会冬瓜的搭配吃法,这样对我们健康会更有帮助,上面推荐的冬瓜吃法都是非常健康的,特别是要学会冬瓜的搭配吃法,这样对我们健康好处会更多,所以我们在平时就应该经常的去吃冬瓜,大家不要错过。

冬瓜适合跟什么食材搭配煮汤?

非常开心能够回答这个问题,我是球球。

冬瓜 是一种又便宜又能够做出丰富菜式的食材,经常用来做成汤类,美容养颜,对小姐姐非常得友好,而且营养丰富,下面就介绍两道我很爱喝的冬瓜汤,清热解暑,在这个炎热的夏天喝非常适合。 『 鲜贝冬瓜汤

这个汤的 好处 :贝类一向是受人们欢迎的食物,其丰富的蛋白质,低胆固醇,低热量,各种微量元素,与肉类相比对人的营养和 健康 更为优越。冬瓜味甘、淡、性凉,具有润肺生津,化痰止咳,利尿消肿,清热解暑等功效。

食材清单:冬瓜、鲜贝200g、葱适量、姜适量、香菜适量、油适量、盐适量。

制作流程:

①把冬瓜洗干净一分为二,用挖球器挖出一个个小冬瓜球。

②贝丁加入几滴白酒、少许盐、半勺淀粉腌制。

③锅中烧水,放入半勺盐,水沸腾后放入冬瓜球,煮两分钟后捞出,放入凉水浸泡一会,再捞出沥干水分。

④锅中刷油,放入葱姜爆香,然后把冬瓜球放入翻炒一会,再加入半锅左右的水。

⑤等冬瓜炖至完全熟呈半透明状时,加入腌制好的贝丁,再煮一分钟关火,出锅前加入少许胡椒粉和香菜。

知识拓展 『 花蛤冬瓜汤

天气干燥,饮食的重点在于滋阴润燥,花蛤是此季节里一种很好的食材。味道咸鲜的花蛤冬瓜汤,用了煮蛤蜊的原汤做的,除了盐不需要加额外的调味料就很鲜美了。

食材清单:冬瓜200g、花蛤200g、葱适量、姜适量、料酒适量、油适量、盐适量、枸杞子适量。

制作流程:

①冬瓜去皮切小块,将花蛤放在有盐的水里泡几个小时澡顺便吐个沙,吃之前将花蛤用清水冲洗干净用牙刷刷贝壳表面,沥干水分。

②倒水入锅,煮开,将花蛤放入,加入适量葱姜、料酒,焯水一会,花蛤开口后捞出,置于碗中。

③倒水入锅,煮开,将冬瓜放入,等到冬瓜煮到变软,再倒入花蛤和汤水。

④加入适量盐,小火慢煮5分钟左右,去除表面杂质和浮末,然后关火撒上少许麻油,撒上葱花就可以出锅啦。

知识拓展 以上就是今天分享的两道冬瓜汤,喜欢的赶紧试试吧~

冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜,并富含丙醇二酸成分,能抑制糖类物质转化为脂肪成分,又因有较强的利尿作用,可增加减肥效果,故冬瓜又有“减肥瓜”之称。

到了夏天了,冬瓜汤是餐桌上必不可少的一道 美食 。那跟什么搭配才好吃呢,来分享下:

第一道,榨菜冬瓜汤

这道汤是我最常烧的,简单又方便。冬瓜切片先油里炒下,再加水盖锅盖煮熟后加入榨菜翻炒下,加少许盐,撒点葱花出锅。

第二道,咸肉冬瓜汤

咸肉可以切大块的,先炒下,再加入慢慢熬出白汤后,加入冬瓜再煮。这个汤也是非常下饭,鲜美无比

第三道,冬瓜排骨汤

排骨焯水后放在砂锅里炖汤,等肉熟了,加入冬瓜再炖。加点盐,一点生抽,撒点葱花就可以。好喝。

冬瓜是一种非常普及大众常见的食材,不但价格便宜,而且味道鲜美,食用也是对人体又很多各种各样的好处,例如:含有矿物质钾以及含有极高的维生素B5等多个人体所需的微量元素,也可以有效治疗暑热、水肿、痔疮、痰喘等疾病。总而言之,冬瓜是一种既美味又对人体有益的食材,那么他都有什么烹饪方式或者说做法呢?那我们来看一看吧。

一.冬瓜排骨 做法步骤:

1.把冬瓜切片,姜切片,小葱切段备用。

2.将排骨清洗干净,焯水两分钟,冲去杂质。

3.砂锅内倒入温水,将排骨放入,加入姜片、小葱、料酒、胡椒粉大火烧开转小火炖煮1个小时再把冬瓜放入一起炖煮15分钟加盐调味。

二.清炒冬瓜片 做法步骤:

1.冬瓜切片,将葱、姜、蒜各切成末,花椒几粒,在准备一些虾皮。

2.锅中放入适量植物油,小火放入花椒煸炒出香味,然后放入葱姜蒜炒香,从锅边淋入适量生抽提味。

3.把冬瓜放过国内翻炒几下,从锅边淋入适量香醋,放入适量盐、胡椒粉把虾皮放入翻炒三十秒出锅即可。

三.红烧冬瓜 做法步骤:

1.把冬瓜切成两厘米的方块,葱、姜、蒜切末,准备生抽、老抽、蚝油、白糖适量。

2.锅中放入适量植物油,热锅凉油把冬瓜放进去煸炒出金黄色放入白糖炒出糖色和冬瓜一起翻炒。

3.放入花椒,生抽和老抽依次从锅边淋入,翻炒出香味出锅即可。

四.冬瓜肉包子 做法步骤:

1.面粉500g,酵母一小袋,白糖10g,冷水和面发酵两个小时。

2.调馅。(准备开包时再开始调馅,不然会出太多水)把冬瓜剁成小块,肉剁成肉泥,葱剁碎,准备一个容器依次放入冬瓜、肉、葱末、生抽酱油、五香粉,香油适量搅拌冬瓜上裹上香油防止出水,最后再加盐。

3.肉馅搅拌粘稠后开包,冷水放入蒸过醒十分钟后开火,上汽后蒸十五分钟即可出锅享用。



祖国地大物博,天南海北 美食 的做法更是层出不穷,关于冬瓜的做法暂时分享这几种,大家有什么好的方法也可以一起分享学习哦!

大家好,我是来自河南信阳的真妈,很高兴来回答这个问题,冬瓜适合跟什么食材煮汤? 我觉得吃是老话常谈的问题。要想吃得 健康 ,又想吃得好,我觉得自己动手做的是最 健康 的。

我们知道冬瓜属于蔬菜,蔬菜都含有维生素,还有一些人类必须的元素,冬瓜吃多了也可以减肥的。

我觉得冬瓜和老鸭子炖最适合夏季吃,因为夏季天气炎热干燥,而而鸭子属于凉性的,和冬瓜炖喝汤具有去火,清热解毒的作用。

这样炖出的老鸭汤既鲜又有营养又好吃。

冬瓜虾汤好喝,冬瓜吸收了虾的鲜味,鲜香可口。我是大连人,喜欢海的味道。个人感觉冬瓜最配虾,虾洗净,别去壳,直接和切好的冬瓜块熬汤,熬好后放入葱花,香菜。

冬瓜汤有消暑的作用,夏天喝真的很好。作为广东人,冬瓜汤真是喝了不少,适宜跟冬瓜一起煲汤的食材有很多,如排骨、老鸭、虾米、海带、香菇等。冬瓜煲汤最好要带皮,因为皮中不仅含有多种维生素和矿物质,还含多种挥发性成分,具有消暑健脾等保健功效。另外煲绿豆海带糖水的时候也可以放点冬瓜哦,夏天特配!

冬瓜种于春季收于夏季,有着清热解毒、消肿利尿、减肥美容之功效。

夏季暑热难耐,用冬瓜皮煮汤喝可以非常有效的去除燥热,但是不能喝太多,易拉肚子,我亲身体验过。

进入正题:冬瓜和什么食材搭配煮汤最好喝呢?

个人认为冬瓜和花甲(蛤蜊)搭配煮汤是最佳组合之一,就鲜味来说,例汤中很少有超过冬瓜炖花甲的

冬瓜和花甲同样有着消肿利水的功效,二者之间的搭配相辅相成。

冬瓜炖花甲的操作步骤 注意细节

好了,以上就是我对这个问题的解答,希望可以帮助到您。

我是高能永不言弃,欢迎大家评论关注

冬瓜是我们的家常菜,属于硬质蔬菜之一,也是秋季大量上市的蔬菜之一。它的别名叫做“白瓜”,因为它的表面有一层白色的状的东西,很像冬天的白霜。也有叫做“枕瓜”的,也是因为它的形状为椭圆形,也酷似睡觉时所使用的枕头。

冬瓜起源于中国和东印度,广泛种植于亚洲的热带、亚热带及温带地区。中国从秦汉时的《神农本草经》就有种植冬瓜的记载。印度是从16才有冬瓜记载,截止到1988年已遍及全印度。日本在9世纪已有记录。冬瓜是19世纪由法国传达室入美国。20世纪70年代以后由中国传入非洲,截止到1988年冬瓜栽培仍以中国、东南亚和印度等地为主。而中国是冬瓜主要种植的大国,

冬瓜果肉可以做蔬菜吃外,也可浸渍为各种糖果;果皮和种子还可以药用,有消炎、利尿、消肿的功效,冬瓜功效:清热解暑、护肾利尿、降脂减肥,所以孕妇不适合多吃。冬瓜的味道比较清淡,做法也是多种多样,炒、炖、煮、烧、炸等等都可以,尤其是冬瓜炖汤比较有营养,而且原汁原味,搭配一些肉类,比喻鸡肉、排骨、羊肉都可以清淡,搭配海鲜更是鲜美无比。

我爱吃冬瓜,现在是秋天,也是吃冬瓜的季节,由于秋季比较干燥,可以多吃冬瓜补充每天消耗的水分,用冬瓜炖汤比较好,清炒和蒸冬瓜都是最简单的做法,今天可可就分享自己几款炖冬瓜做法吧。

第一种《冬瓜排骨汤》

推荐理由:清淡鲜美不油腻,好吃好做,一家人老小都可吃,特适合秋季多吃,清热利尿


做法:1、把新鲜排骨洗洗切大小一样的块,下开水里焯煮开,捞起洗起血沫

2、把排骨加煲里,加水,加姜大火烧开,转小火炖50分钟左右

3、把冬瓜洗净切块,加煲里,小火慢炖到冬瓜呈半透明状,入口即化

4、加盐,再次煮2分钟左右即可出锅吃了,冬瓜和排骨都比较清淡,不要加过多的香料,以免影响鲜美的味道。

第二种《墨鱼干冬瓜汤》

推荐理由:祛湿利尿,清热解毒,防秋燥吃真好。


做法:1、把墨鱼干用温水浸泡3小时捞出洗净,再用清水泡5分钟,去除软骨和杂质,切成小块,

2、冬瓜去皮切大块,可以切几片猪肉,这样有油脂汤汁好喝,用开水焯汤捞起

3、煲里加凉水,加猪肉和墨鱼干、姜大火烧开,转小火煲40分钟左右

4、加冬瓜块,把冬瓜块煲到熟透

5、加盐,加胡椒粉、鸡精煮开,撒上香葱末即可

第三种《墨鱼鸭腿炖冬瓜》

推荐理由:秋季防秋燥,补水滋补最好。

做法:1、把墨鱼干用温说侵泡3小时捞起清洗干净,再用清水泡5分钟,去骨洗净切片

2、鸭子洗净切大块,用开水焯汤捞起,冬瓜去皮切大块

2、把鸭块放在煲里,加凉水、姜、料酒大火烧开,加墨鱼干,转小火煲40分钟左右

3、加冬瓜继续煲到冬瓜熟透(大约15分钟)

4、加盐拌均匀煮开撒上胡椒粉、香葱末即可

可可的小贴士

1、冬瓜熟鱼凉性,畏寒的少吃

2、冬瓜比较利尿,孕妇少吃

3、炖冬瓜最好和比较清淡的肉类一起炖,炖的时候不要加的太早,以免炖的过于熟烂,不成型不好吃。

只要十来分钟就搞定。快手简单巨好喝! 不可错过的一道汤水,家里来客没紫菜,这个汤足可以令人惊艳。

用料主料

辅料

快手简单巨好喝!冬瓜虾皮汤的做法 1.

材料准备。

2.

冬瓜洗净去皮切薄片。

3.

锅放底油,将虾皮和姜片放入锅中翻炒出香气。

4.

冬瓜放入锅中翻炒一两分钟,放少许盐。

5.

在锅中加没过冬瓜的水。想要汤汁多点儿可以多放点儿。

6.

煮到冬瓜透明。撒香葱末,关火翻拌均匀。

快手简单巨好喝!冬瓜虾皮汤成品图 烹饪技巧 简单快手又好喝的汤,你有什么理由不来尝试一下。

冬瓜适合跟什么食材搭配煮汤?看到这个问题,我得说明一下,煮汤和煲汤是有区别的。煮汤是比较简单,时间也比较短,煲汤更复杂些,时间也更长。

问题是煮汤,那我就说说冬瓜适合跟什么食材搭配煮汤了?

冬瓜是很适合夏季吃的食材,很清甜。做汤也很美味。

一般我们把冬瓜和肉搭配煮汤是最美味,也是最简单的。

把肉切片,生姜切丝。然后把肉腌制一下,加少量的盐,少量的鸡精,搅拌均匀,然后加一勺加淀粉搅拌均匀。

起锅热油,油温5成热下姜丝,翻炒几下下冬瓜,冬瓜最多炒半分钟后加入足够的水,水沸腾后把腌制好的肉加进去,然后加盐,水沸腾后尝下盐味够不够,不够补盐,再加点鸡精,撒上葱花就可以开吃了,整个过程不会超过5分钟,这是最简单,最快的,也是非常美味的吃法。

冬瓜还可以和火腿搭配,也很美味,

火腿切片,生姜切丝,

起锅热油。下姜丝,然后下火腿,翻炒几下,再把冬瓜倒进去一起翻炒半分钟,然后加水,水沸腾后加盐,加鸡精,撒上葱花就可以开吃了

是不是很简单,这样煮出来的汤很清甜,也特别好喝。

冬瓜的吃法 冬瓜的10种吃法简单又美味

1、软炸冬瓜。冬瓜削皮、洗净、切成薄片、放入蛋面糊中拖匀,放入六成热油锅中炸透,捞出即可。

2、肉片冬瓜。冬瓜切片。肉片用盐、淀粉、香油抓匀后,腌片刻,炒锅烧热后,倒入适量植物油烧热,放入蒜碎煸香。放入肉片翻炒均匀,肉片炒至颜色变白时,放入冬瓜翻炒均匀。

3、冬瓜焖鸭肉。鸭肉切小块用滚水焯一下,洗净。炒锅先爆香蒜末,辣椒和洋葱,把鸭肉倒下去炒香,再下切块的冬瓜一起炒。下点沙茶料和料酒,把高压锅里的汤倒下去,加盖焖到冬瓜熟烂。

4、冬瓜薏米大骨汤。冬瓜1寸厚片,薏仁米100克,姜5-6片。大火烧开,转小火炖煮;炖2小时左右,吃前放冬瓜片,炖烂即可。

5、冬瓜粉丝丸子汤。冬瓜片用清水煮,用一支勺子每次舀一小团肉馅,扔进锅里,多煮一会儿,扔进去粉丝一小把,洒香菜末,加盐。

6、虾皮炒冬瓜。小火加热锅中的油,将虾皮放入锅中翻炒几下,倒入切好的冬瓜小丁,加入鸡汤大火烧开,改为小火慢煮10分钟,直至冬瓜熟透,加入盐调味,即可。

7、干贝冬瓜球。将生冬瓜球500克放汤中煮烂,将干贝蒸好,锅里加鸡汤,加冬瓜球、干贝,调好口味,勾芡,淋葱油,盛入盘中即成。

8、冬瓜枸杞金针菇姜丝汤。冬瓜去皮洗净切片,金针菇洗净去根部,老姜去皮切细丝,枸杞稍稍用清水冲一下,锅中放适量清水,煮开。

9、水晶冬瓜饺。胡萝卜和葱切碎,与肉末搅拌均匀,加盐和味精调味做成饺子馅,冬瓜切块,再切出薄片煮熟,肉馅放在冬瓜片上,对角折起,将捏好的冬瓜饺放入蒸锅里蒸5分钟即可。

10、冬瓜排骨汤。排骨500克,冬瓜500克,姜片、调味料各适量,清水850克。加清水烧约30至45分钟,加调味料,再焖数分钟,冬瓜排骨汤即可食用。

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