食用茄子的注意事项有哪些(吃完茄子后不能吃什么水果)

食用茄子的注意事项有哪些

茄子对于我们来说是非常熟悉的吧，因为我们许多的朋友们在生活中是经常会吃到茄子这种蔬菜的，当然了，相信我们大家对于茄子也是非常喜欢吃的，但是大家要注意了，食用茄子的注意事项也是比较多的哦，下面我们来看看吧。

一、哪些人不能吃茄子?

茄子性凉，脾胃虚寒、体弱、便溏者、哮喘者不宜多食;手术前不宜吃茄子。

二、茄子的适用人群

一般人群均可食用，当然了，长痱子或者出现疮疖的朋友们是可以适当的多吃一些茄子的哦，因为茄子对于治疗这些症状效果是非常不错的。

三、茄子的食用禁忌

1、由于茄子属于寒凉性质的蔬菜，因此，身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇不宜多吃。

2、孕妇在选择茄子的时候，也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子，特别是秋后的老茄子，含有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。

3、忌与蟹肉一起吃。茄子和蟹肉都是寒性食物，一起吃往往会使肠胃感到不舒服，严重时会导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。

4、茄子性寒，对于容易长痱子、生疮疖的人可以多吃，但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。

5、茄子切忌生吃，以免中毒。

6、老茄子，特别是秋后的老茄子含有较多茄碱，如果我们经常过量的食用茄子，那么对于我们人体的健康也是非常不利的，所以不要多哦。

上面是关于茄子的一些食用注意熟事项了，尤其是茄子的禁忌人群，我们一定要多重视哦，尤其是脾胃不好的朋友们，在生活中一定要尽量的少吃一些茄子哦，不然对于我们脾胃的刺激是非常大的，更是会导致我们出现一些脾胃疾病的。

吃完茄子后不能吃什么水果

吃完茄子后可以吃水果。

以下是食用茄子的注意事项：

茄子和蟹肉都是寒性食物，一起吃往往会使肠胃感到不舒服，严重时会导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。

生吃茄子是会中毒的。生茄子中含有一种叫做龙葵素（又称茄碱）的毒素，在发芽的土豆中龙葵素比较多，有毒的，龙葵素不仅存在于土豆芽中，生茄子里也有。

孕期朋友在选择茄子的时候，也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子，尤其是秋后的老茄子，含有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。

扩展资料：

茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。

茄子属茄科，一年生蔬菜。原产印度，我国普遍栽培，是夏季主要蔬菜之一。茄子食用的部位是它的嫩果，按其形状不同可分为圆茄、灯泡茄和线茄三种。

圆茄，果为圆球形，皮黑紫色，有光泽，果柄深紫色，果肉浅绿白色，肉质致密而细嫩；灯泡茄，果形似灯泡，皮黑紫色，有光泽，果柄深紫色，果肉浅绿白色，含子较多，肉质略松；线茄，果为细长条形或略弯曲，皮较薄，深紫色或黑紫色，果肉浅绿白色，含子少，肉质细嫩松软，品质好。

人民网-生吃茄子当心中毒！吃茄子的5大注意事项

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