吃茄子要注意什么,茄子的食用禁忌

这个季节正是吃茄子的好季节哦，茄子的营养物质多，可以补充丰富的维生素矿物质和氨基酸，对于促进食欲预防疾病有好处的呢，你知道茄子的一些食用禁忌吗，来看看这些具体的介绍吧。

1.由于茄子属于寒凉性质的蔬菜，因此，身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇不宜多吃。

2.孕妇在选择茄子的时候，也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子，特别是秋后的老茄子，含有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。孕妈妈吃茄子的话要选择新鲜的茄子哦，以免食用老茄子会导致身体不适。

3.忌与蟹肉一起吃。茄子和蟹肉都是寒性食物，一起吃往往会使肠胃感到不舒服，严重时会导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。茄子不要和螃蟹一起吃，以免导致肠胃不适的发生哦。

4.茄子性寒，对于容易长痱子、生疮疖的人可以多吃，但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。

5.茄子切忌生吃，以免中毒。

6.老茄子，特别是秋后的老茄子含有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。

关于吃茄子要注意什么的这个问题，你都知道了吧，可以看出的是吃茄子要注意一些搭配禁忌，生吃是有毒的，不能生吃，同时也要注意不要和螃蟹肉一起吃，以免导致肠胃的不适，这些小常识大家都要注意。

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