麻山药养生保健极品,值得一试

麻山药养生保健极品,值得一试

麻山药是一种非常具有保健功效的食材，麻山药不仅具有实用价值，而且药理作用也非常的广泛，很多中医都会选择用麻山药来给患者治疗疾病，麻山药的用途较为广泛，很多人虽然听说过，但是具体的并不是非常的清楚，今天小编将为大家来做出详细的介绍，希望可以给各位提供参考。

麻山药其实就是我们平常所说的菜山药，外表又细又长，比较特别的是上面还有很多须，直径可达5cm左右，长度可达1米左右。麻山药含碳水化合物15%，蛋白质2%，既是营养丰富的蔬菜，加工后又是中药材，有滋补强壮的功能，对于很多的病症都有一定的治疗效果，用途较为广泛。

1、麻山药的粘液质、淀粉、氨基酸等成分含量丰富，同时还含有一些维生素以及微量元素，营养价值非常高。而且，麻山药性温味甘，有补中益气、补脾胃、长肌肉、止泄泻、健肾固精、益肺等功效。

2、麻山药营养丰富，含有蛋白质、精氨酸、维生素、糖类、矿物质、黏液质、淀粉等多种营养物质，其中淀粉酶分解淀粉，所以补而不滞。适用于身体虚弱、精神倦怠、食欲不振、消化不良、慢性腹泻虚劳咳嗽、遗精盗汗、糖尿病及夜尿增多等症，出现这些症状的人可以食用麻山药来进行缓解。

3、麻山药可以入药，是一种补益药，它入肺及脾胃经，能够起到清肺、润肺、补脾的作用。麻山药还能实脾，脾胃健则促进消化吸收。除此之外，它还有去湿去蚀的作用，对于浮肿病人、妇女产后、儿童腹泻也有一定的治疗作用。

4、麻山药所含的热量比较低，而且所含的糖分也并不同于那些容易使人发胖的庶糖。因此，虽然它的营养价值很高，却不容易导致身体发胖。此外，麻山药的热量低，不含蔗糖是糖尿病人比较理想的食品。

以上就是关于麻山药的相关介绍，平时生活中不妨适量的吃一些麻山药来补充营养，滋补调理身体，麻山药的药理较果确实非常的突出，对于多种的病症都有很好的辅助治疗效果，但是对于麻山药的选购必须要讲究一定的方法，必须要分辨清楚，要选择优质上等的麻山药。

山药养生保健的搭配食用方法

很多人都非常喜欢吃山药，因为山药不仅味道好，而且营养丰富，对于人体健康是非常有益的，那么要想山药养生保健的功效更明显，应该搭配哪些食物比较好呢?这是很多朋友都比较想了解的问题，接下来将为大家做出相关的介绍，希望能给各位提供一些参考。

山药搭配莲子:健脾补肾

山药和莲子益肾的效果极佳，非常适合老年朋友食用。山药具有补脾养胃、补肺益肾、涩精止尿的功效,莲子入心、脾、肾经,具有固精止泻的作用,二者同时服用既可补脾,又可强肾。平时用山药搭配莲子来食用是保健佳品。

山药搭配排骨:滋肾益精

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。常吃排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效。而且山药含有皂成、粘液质,有润滑,滋润作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。所以,常吃山药能健脾益胃,助消化,益肺止咳。

山药搭配杏仁:补肺益肾

杏仁和山药搭配食用能够止咳润肺、降气清火。山药搭配杏仁食用效果更好,可补肺益肾。在这秋高气爽的周末里,花些心思和时间,为家人煲些山药杏仁粥,不仅能清泄燥邪,还能滋润脏腑、补中益气,帮助家人安然度过干燥的秋天。

山药搭配芝麻:补钙

芝麻不仅能为我们人体补充充足的钙，而且为我们提供丰富的维生素E、B1,把芝麻和山药一起搭配来吃,补钙功效会更好。这是因为,每100克白、黑芝麻含钙量分别为620毫克和780毫克,是同等重量牛奶的六七倍,而山药则有促进钙质吸收的作用。

山药搭配桂圆:固肾补精、滋补强身

山药具有滋肾益精、养护肌肤、强健机体的功效,桂圆有补血安神、补养心脾、滋补强身的作用；将山药与桂圆一同食用,可以固肾补精、滋补强身，平时可以经常食用山药搭配桂圆来养生。

以上关于山药搭配的这些吃法是非常不错的，对于身体健康的益处很多能够起到非常好的养生保健功效，大家在平时可以经常食用山药的这些搭配吃法，来滋补调理身体，不仅能够养生保健，而且口感也相当不错，但需要大家注意的一点，就是所食用的山药必须要保证新鲜。

你知道吗 这样吃山药才最养生

山药是一种养生价值非常高的食物，它含有非常丰富的蛋白质和淀粉，适量食用可有效补脾养胃和润肺补肾，而不同的烹饪方式也能带来不一样的养生效果，因此很对人对山药这一食物都钟爱有加。那么，山药应该怎么吃菜最养生呢?接下来就由来为大家介绍几种养生的烹饪的方式吧!

1、清蒸山药

如果是大病初愈，没什么胃口，可以选择最简单的清蒸做法。将山药去皮，切段，放入锅中蒸熟，然后蘸白糖食用，清鲜绵软，香甜可口，这种吃法口感软烂，也适合慢性病，如高血压、胃病等患者食用。这种烹饪方式比较简单易学，以清蒸的方式也能保留更多的营养成分，值得推荐 。

2、炒山药

在所有山药的做法中，炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒，因加热时间短，所含营养成分，尤其是维生素C丢失得较少，比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药，荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。这种烹饪方式深受大众喜爱，而且营养价值很高，大家不妨试试看。

3、炖山药

炖山药也是很常见的一种做法，其养生价值也非常不错。山药炖土鸡，健脾和胃，适于秋冬滋补，将山药切成段，用高压锅将鸡块稍压三成熟后，倒入山药段并加入枸杞等辅料，再用微火烧20分钟即可。山药炖排骨，滋肾益精，将排骨用热水汆烫之后洗净，再放入锅中加水煮20分钟，放入切好的山药，加上其他材料并调味，再以中火继续熬煮15分钟。

上文中为大家详细介绍了山药的3种做法，这几种烹制方式能最大限度地保留山药的营养成分，而且做法非常简单，经常食用可起到非常好的养生功效，有兴趣的朋友也可自行在家尝试烹煮。关于山药怎么吃最养生的问题就介绍到这里了，希望上文的介绍对您能有所帮助!

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