糖尿病应该多吃燕麦片的理由
糖尿病应该多吃燕麦片的理由
燕麦片是一种营养物质多的粗粮食物,可以选择即食燕麦片,直接用水冲泡就可以了。特别适合白领工作者们,简单,而且也可以补充营养。燕麦片适合糖尿病人吃你知道吗,可以起到降糖的作用,来看看糖尿病人选择吃燕麦片的理由。
1、临床试验表明,燕麦片的填充作用可以产生饱腹感,能够减少能量的过多摄入,控制血糖水平,防止餐后血糖升高,使血糖趋于平缓,因此可以改善糖尿病患者的症状并减少对胰岛素的依赖,可以缓解糖尿病导致的心血管疾病的并发症的发生,而且燕麦片对于糖尿病人来说是最适合食用的。
2、有的糖尿病患者饥饿感强,食用燕麦片后产生的饱腹感能够适度控制饮食,防止营养过剩,缩短食物残渣和多余脂肪在肠道停留的时间,可以减少脂肪的堆积,可以起到降脂的作用,对于预防肥胖来说也有一定的好处。
3、燕麦片富含膳食纤维,胶体状的β-葡聚糖是燕麦水溶性膳食纤维的主要成分。膳食纤维可导致食物在胃里停留时间延长,推迟小肠对淀粉的消化吸收。水溶性膳食纤维在肠内形成黏状物,将食物包裹,阻止小肠对淀粉吸收,吃燕麦片的话可以让糖尿病的人群血糖上升趋势缓和,可以控制血糖,达到预防高血糖的作用。而且也可以缓解便秘,预防肠癌。
关于糖尿病人是否应该多吃燕麦片的问题,大家都知道了,给大家的理由你都了解了吧,吃燕麦片的好处还是有很多的,可以有降糖降脂的作用,对于排毒降低胆固醇来说也有好处,所以说糖尿病的人群很适合吃燕麦片。
糖尿病人能吃麦片吗
糖尿病人能吃无糖型的燕麦片。糖尿病人能吃无糖型的燕麦片,经常食用燕麦片对身体健康帮助很大。1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁心脑血管病起到一定的预防作用;2、 经常食用无糖型的燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;3. 燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘。4.、燕麦片还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品; 5、燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。
燕麦为什么对防治糖尿病有显著功效?
燕麦可以显著防治糖尿病确实有点夸张了。不过对于糖尿病患者来说,燕麦是一种即可以提供充足营养,又不会对血糖产生太大影响的食物,可以说是糖尿病患者的优选主食。
大家好,我是医学博士小邢,欢迎大家关注我,每天分享有趣的健康小知识。燕麦又名莜麦、玉麦、铃铛麦,在我国具有悠久的用药历史。传统中医认为,燕麦性平、味甘,归脾、肝经,具有收敛止血,固表止汗之功效,《本草纲目》就记载燕麦有滑肠作用 。
燕麦同时也是一种低糖、低升糖指数的健康食品。接下来,我们就看看燕麦中都有哪些营养成分,对人体有哪些保健作用。
一、燕麦的营养成分及保健作用
蛋白质:燕麦中蛋白质含量约16%,是所有粮食作物中蛋白含量最高的。并且氨基酸模式与人体接近,能够更好的被吸收,可有效的促进人体生长发育,维持正常的生理功能。
膳食纤维:燕麦中含有丰富的膳食纤维,尤其是β-葡聚糖。燕麦β-葡聚糖有很多表面活性基团,能吸附、螯合胆固醇、胆汁酸以及肠道内的有毒有害物质。此外燕麦β-葡聚糖可延缓人体对葡萄糖的吸收,进而调节血糖平衡。而且膳食纤维还可以改善肠道菌群,对于促进排便也具有一定的功效。
脂肪:燕麦中脂肪含量较高,约6%左右,以不饱和脂肪酸居多。燕麦中含有的亚油酸对于保护心血管具有一定的作用。
维生素和矿物质:燕麦中含有丰富的维生素和矿物质,尤其是B族维生素。此外钙、镁、铁、锰、锌、钾和磷矿物质含量也较多。
生物活性物:燕麦中含有皂苷、生物碱、酚酸等多种活性成分。可以发挥抗氧化、预防衰老等多种功能。
二、燕麦的食用注意事项
上文所指的燕麦,是粮食类的燕麦米,没有经过食品加工的天然粮食。而不是现在超市里卖的燕麦片、即食燕麦。燕麦米的GI值在30以下,属于低GI食物,对血糖的影响较小,是糖尿病患者一种非常好的选择。而经过加工后的燕麦片,GI值会升高,对血糖的影响就会增加。
所以,糖尿病患者怎么吃燕麦才健康呢?这里给大家推荐的,就是用要燕麦米替代部分的精米白面,加上其他的粗粮杂豆,做成五谷杂粮饭。既能很好的控制血糖,也可以增加饱腹感,还可以补充营养素。
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