荞麦虽好但是禁忌不可疏忽(荞麦不可以和哪些食物同吃)
荞麦虽好但是禁忌不可疏忽
荞麦在人们心中一直都有着较不错的口碑，因为荞麦的营养极其的丰富，能够滋补身体，而且荞麦也有很多的药理作用可缓解一些病症，但是荞麦虽好，也是有一些禁忌不可以忽视的，那么荞麦到底有哪些禁忌呢？下面小编将为大家做出相关的解答。
荞麦最为丰富的就是膳食纤维，其含量是一般精制大米的10倍；荞麦含有的铁、锰、锌等微量元素也比一般谷物丰富。
荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。因此，荞麦还有“消炎粮食”的美称。另外这些成分还具有降低血糖的功效。祖国医学认为，荞麦性味甘平，有健脾益气、开胃宽肠、消食化滞的功效。可见荞麦的药理作用非常不错，但要注意以下几点。
春季不宜食用：春季不可以吃荞麦主要是因为春季空气干燥，多大风天气，人们常常感觉到皮肤非常干燥，容易出皮屑，有的地方还会发痒。此时不宜吃荞麦，否则易动寒气，发痼疾。
荞麦不宜久食：长期食用荞麦则会令人头昏目眩。所以平时喜欢吃荞麦的人要注意不可以长期食用。
荞麦不宜多食：荞麦一次不可食用太多，否则易造成消化不良。也不可将其作为早餐和晚餐食用，以免导致消化不良。是荞麦一定要控制量，是不容忽视的，如果过量服用方法会造成不良影响。
此外，脾胃虚寒、消化功能不佳及经常腹泻的人不宜食用荞麦。荞麦不可与平胃散及矾同食，否则会中毒；也不可与猪肉同食，同食会落眉发，务必要慎重！
以上所介绍的就是关于食用荞麦的禁忌，大家平时在生活中喜欢吃荞麦的人一定要注意，不可以过量的服用，要讲究正确的方法，只有科学合理的食用荞麦才能保证健康营养。希望通过本文的讲解，能够为大家提供一些食用荞麦方面的参考。
荞麦不可以和哪些食物同吃
猪肉不能和荞麦一起吃：
大家在吃了荞麦面食物,不要再吃猪肉，因为猪肉和荞麦相克，同食会使人的头发脱落。
野鸡不能和荞麦面食物一起吃：
野鸡与荞麦面食物不可以一起吃。《饮膳正要》指出:野鸡不可与荞面同食,生虫。孙思邈指出:荞麦酸寒,食之难消。由于荞麦性寒,野鸡亦属寒性,两者同食,两寒相遇,不易消化。故野鸡作肴,不宜用荞麦面为主食。
黄鱼不能和荞麦面食物一起吃：
《饮膳正要》:黄鱼不可与荞麦面同食。《食疗本草》也记载:荞麦难消,动热风,不宜多食。黄鱼不可与荞麦同食,令人失音也。孙思邈曰:荞麦面酸,微寒,食之难消,久食动风,不可合黄鱼食。可以看出,荞麦气味甘平而寒,黄鱼多脂,二者都是不易消化之物,所以这两种食物不要一起吃。
荞麦虽好，但脾胃虚寒、消化功能不佳及经常腹泻的人不宜食用。
荞麦不能和什么一起吃
猪肉不能和荞麦一起吃：
大家在吃了荞麦面食物,不要再吃猪肉，因为猪肉和荞麦相克，同食会使人的头发脱落。野鸡不能和荞麦面食物一起吃：
野鸡与荞麦面食物不可以一起吃。《饮膳正要》指出:野鸡不可与荞面同食,生虫。孙思邈指出:荞麦酸寒,食之难消。由于荞麦性寒,野鸡亦属寒性,两者同食,两寒相遇,不易消化。故野鸡作肴,不宜用荞麦面为主食。黄鱼不能和荞麦面食物一起吃：
《饮膳正要》:黄鱼不可与荞麦面同食。《食疗本草》也记载:荞麦难消,动热风,不宜多食。黄鱼不可与荞麦同食,令人失音也。孙思邈曰:荞麦面酸,微寒,食之难消,久食动风,不可合黄鱼食。可以看出,荞麦气味甘平而寒,黄鱼多脂,二者都是不易消化之物,所以这两种食物不要一起吃。荞麦虽好，但脾胃虚寒、消化功能不佳及经常腹泻的人不宜食用。
小编推荐相关知识：荞麦简介
荞麦的营养成分主要是丰富的蛋白质；B族维生素；芦丁类强化血管物质；矿物营养素；丰富的植物纤维素等。最近研究显示：经常食用荞麦不易引起肥胖症，因为荞麦含有营养价值高、平衡性良好的植物蛋白质，这种蛋白质在体内不易转化成脂肪，所以不易导致肥胖。另外荞麦中所含的食物纤维是人们常吃主食品面和米的八倍之多，具有良好的预防便秘作用，经常食用对预防大肠癌和肥胖症有益。
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