黑豆配枸杞的营养价值

饮食健康 2023-03-29 02:24:12   点击量 : 5363  

作者 : 健康小助手

黑豆配枸杞的营养价值

每天我们都需要不同种类的食物的供给。在饮食方面也是需要注意的,不是每种食物都是适合每个人的,食物的不同营养可以供给不同人群的需要。黑豆就是比较常见的一种食物,它和枸杞一起吃作用更大,下面我们就来了解一下。

黑豆配枸杞功效翻百倍

黑豆适合各类的人群,不仅可以补充蛋白质和各类的营养素,而且和枸杞一起吃效果更佳。想要有健康的身体,不妨试试黑豆枸杞粥吧。对身体有很大的好处,黑豆枸杞粥要每天喝,才能见效。但枸杞不可过量,一般来说,每天食用最好不超过20克。有感冒、发烧、炎症、腹泻等病症熬粥时不要放枸杞子,仅用黑豆即可,也可用决明子代替枸杞子。

黑豆的营养价值丰富,但是也是有一定的饮食禁忌的,不能和很多的食物一起吃,这样会发生冲突。不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食。龙胆以及五参、厚朴都是属于中药材,因此大家在吃中药的时候要注意一下不要和黑豆以及黑豆浆一起吃,以免出现中毒以及其他不良现象等。

尽管黑豆有补肾的效果,但是也要注意具体的身体状况,看看到底能不能适不适合食用黑豆。由于黑豆欠好消化,假如肾病严重者食用黑豆,反而会加剧肾担负,所以肾病严重者不适合食用黑豆。小儿不宜多食,肾阳虚病人、对黑豆过敏者不宜食用。黑大豆炒熟后,热性大,多食者易上火,故不宜多食。

黑豆的营养价值高,但是不宜多吃,特别是一些小儿,还有对黑豆过敏的人不能多吃。还有就是黑豆一定要做熟才能吃,不然会影响消化,就得不偿失了。包括一些饮食的禁忌大家也要了解,不能与牛奶啊,菠菜等食物一起吃,这样会有中毒的现象发生的。

黑豆加枸杞这样吃,营养美味又健康,很实用了,快试试吧

大家好,我是小静顺滑

家里爷爷96岁啦,经常用黑豆和枸杞

来做一道 美食 ,到现在腿脚有劲,头发黑,精神特别好,爷爷常说,把普通的食材吃对了就是最好的保养品,一起来了解一下吧

首先准备50克黑豆倒入碗中,需要提前把坏了的豆子挑拣出来,

坏了的豆子含有黄曲霉素,是不能吃的,挑选好的豆子,把它放入大碗中,然后再加入一碗清水,

先把豆子清洗一下,我们在购买黑豆的时候,要学会鉴别什么是染过色的黑豆,染过色的黑豆表面乌黑发亮,并且溶于水之后立马会把水染成黑色,所以我们在购买黑豆的时候一定要留意啦。

清洗干净的黑豆把他控一下水分,然后再加入没过黑豆的清水,再盖上一层保鲜膜,

盖好之后再把它放入冰箱冷冻两个小时,两个小时之后,打开保鲜膜看一下,这时候的黑豆已经膨大了很多,

并且已经完全结冰啦

把黑豆连同冰块儿先放入砂锅里,

然后再加入适量的纯净水。 再盖上盖子,开大火煮上15分钟

这时候,再准备一小把枸杞放入碗中。 再加入一勺面粉,

再加入适量的清水,先把枸杞抓洗一下,枸杞在日常生活中,作为滋补佳品,它的营养价值非常的高,尤其是枸杞中含有的枸杞多糖,对我们的身体好处非常的多,抓洗好了之后再换清水,

把枸杞多清洗几遍,这样枸杞就彻底的清洗干净了

15分钟之后,黑豆差不多就煮好了,

黑豆放冰箱冷冻一下,利用热胀冷缩的原理,可以使黑豆快速的煮烂

这时候,就可以把枸杞倒进去啦,还可以再加入一块红糖,

不吃甜的可以不放,然后盖上盖子继续煮五分钟。

五分钟之后,这道非常好喝的黑豆枸杞糖水就做好了

这道黑豆枸杞糖水,它的营养价值非常的高,在夏天喝也非常的温补,特别适合中老年朋友滋补身体

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黑豆与荞麦和枸杞

黑豆与荞麦和枸杞都是有非常高的营养。
黑豆味甘、性平,含丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质,有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效。枸杞性味甘平,能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强免疫力。
枸杞能有效缓解疲劳、降低血压、保肝降糖、软化血管、降血脂、治肾衰。体质虚弱、抵抗力差的人更适宜长期食用。
荞麦性甘味凉,有开胃宽肠,下气消积。治绞肠痧,肠胃积滞,慢性泄泻的功效;同时荞麦还可以做面条、饸饹、凉粉等食品。

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