吃黑豆预防肥胖很补肾
吃黑豆预防肥胖很补肾
黑豆是大家很熟悉的一种植物，大家喜欢吃，都知道黑豆的好处吗。好处很多哦，这是大家不了解而已。每个人都口味和习惯都是不一样的，所以生活上的细节也是不一样的呢，但是唯一相同的是人们都需要有一个健康的身体。男性和女性都需要吃黑豆。
预防肥胖
说起黑豆，很多人都见过，但是很少有人吃，似乎在我们生活中接触的很少，但是有“豆中之王”美称的黑豆，越来越受人们喜爱。近日，最新刊文指出，黑豆还有很多不为人们熟知的好处。降低胆固醇。黑豆含有丰富的亚油酸、卵磷脂、食物纤维等，能有效地抑制血液中的胆固醇，从而预防肥胖与一些慢性病。
调节女性雌激素
黑豆的营养物质比较多，对于女性来说也是非常重要的一种食物的类型，它可以补充雌激素。对于女性来说，黑豆更是不可或缺的食物。因为黑豆富有的异黄酮与女性雌激素具有相同的作用，可以克服雌激素不足所引起的各种症状。雌激素的分泌一旦不足，会情绪不稳定，或者非常怕冷、头晕目眩，也容易患骨质疏松。具有上述症状的人，不妨多吃黑豆。
男性提高肾脏功能
男性重要的器官就是肾，很多男性有肾虚的情况，多因压力过大，休息不够引起的，多吃黑豆可以补肾。中医认为五脏与食物的颜色具有密切关系，青色入肝、红色入心、黄色入脾、白色入肺、黑色入肾。事实上，黑豆不仅能够促进肾脏的功能，更具有提高水分代谢以及血液循环的作用。
黑豆是一种很普通的食材，也是五谷中的一种，可不要看它黑乎乎的没有食欲，其实它的营养还是比较高的，不管是对于男性还是女性来说都有着很重要的意义哦，如果你需要补肾又补气，不妨选择黑豆吧，会让你精神备至，抵抗力增强。
黑豆怎么吃补肾效果最好？
黑豆可直接煮熟食用，也可以制成豆浆、豆腐等豆制品。介绍几则黑豆食疗验方，以供参考。
一、黑豆雪梨汤
取黑豆30克，雪梨1～2个。将雪梨洗净切片，黑豆洗净，把二者放入锅中，加适量水，先用旺火煮开后，转小火炖至烂熟。
每日食用两次，连用1个月，对由肺肾阴虚引起的须发早白、皮肤粗糙有一定功效。
二、酸辣黑豆
取黑豆500克，香醋100克，红糖8克，湿淀粉20克，辣椒粉、精盐适量。将黑豆洗净后，浸泡一天，沥干水分，隔水蒸至熟软。将香醋、红糖、湿淀粉一起搅匀放入锅中，用文火边煮边用勺搅，至稠厚，把蒸过的黑豆倒入锅中，加入精盐、辣椒粉，拌匀调好味后，即可食用。本方可开胃消食、补肾抗衰。
三、黑豆活血粥
取黑豆、粳米各100克，苏木15克，鸡血藤30克，元胡粉5克，红糖适量。先将黑豆洗净，放入锅内，加适量水，煮至五成熟。另将苏木、鸡血藤加水煎煮40分钟，滤去药渣。把药液与黑豆再同时煮，至八成熟时，放入粳米、元胡粉及适量清水，煮至熟烂，加红糖搅拌均匀即可。本方有补肾活血、通络止痛之功，适用于气滞血淤型血管性头痛者食用。
扩展资料
吃黑豆的注意事项
一、虽然黑豆有补肾的作用，但是肾病严重者是不是和食用黑豆的，因为黑豆不好消化，如果肾病严重者食用黑豆，反而会加重肾负担，所以肾病严重者不适合食用黑豆。
二、小儿不宜多食，肾阳虚患者、对黑豆过敏者不宜食用。
三、黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。
四、黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食。龙胆以及五参、厚朴都是属于中药材，因此大家在吃中药的时候要注意一下不要和黑豆以及黑豆浆一起吃，以免出现中毒以及其他不良现象等。
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黑豆怎么吃补肾效果最好 黑豆吃补肾效果最好的方法是什么
1、黑豆要想发挥出最佳的补肾的效果，应该经过充分的泡发加点盐炖煮之后食用补肾的效果会更好。因为在泡发的过程当中能够让黑豆的质地变得更加的松软，在食用的时候消化吸收率会更加的明显，也能够很好的入肾经。
2、在炖煮的时候如果适当的加入盐，能够让黑豆和盐补肾的效果发挥到最大。因为黑豆本身就是黑色的能够入肾经，而对于肾经的味道正好是咸。所以黑豆经过泡发之后适当的加点盐，能够让黑豆入肾经的功效更加的明显，因而这样吃是最补肾的。
黑豆怎么吃最补肾壮阳 黑豆怎么吃最补肾
1 黑豆豆浆取适量黑豆放入豆浆机中加水做成豆浆是一种最营养而又简便的吃法。简单的工序可以很好地保持了黑豆营养。黑豆制成的豆浆是肾虚导致的须发早白、脱发患者的食疗佳品，故有“乌发娘子”的美称。
2 黑豆紫米粥材料：紫米75克，黑豆50克。
调料：白糖5克。
做法：黑豆、紫米洗净，浸泡四小时；锅置火上，加适量清水，用大火烧开，加紫米、黑豆煮沸，转小火煮一小时至熟， 撒上白糖拌匀。
功效：不仅黑豆健肾、益气、补虚，紫米也是一种益肾食品 ，两者合食自然是最为补肾的吃法之一。
3 黑豆猪肚汤功效：补虚损、健脾胃。
材料：黑豆、益智仁、桑螵蛸、金 樱子各20克，猪肚1个，盐适量。
做法：将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好;猪肚清洗 干净，去除异味；将纱布包和猪肚一起放入锅中， 加适量水炖熟，加盐调味即可。
4 黑豆米酒汤材料：黑豆60克、鸡蛋2个、米酒100~120克。
做法：黑豆洗净，与鸡蛋用清水500毫升(2碗量)共煮，蛋熟后取出去壳再煮，至水量不多时，加入米酒煮约半小时便可。
功效：黑豆蛋酒汤对此有辅助治疗的效果，黑豆性平味甘，入脾、肾经，有补肾生血的作用;鸡蛋补虚，与米酒合用，则有温阳祛寒、补血通经的功效。
黑豆补肾汤的做法
黑豆补肾汤的做法大全
黑豆补肾汤的做法大全，自古黑豆就被誉为“肾之谷”，黑豆是一种营养物质非常丰富的食物，人们一般食用黑豆是为了补肾，黑豆补肾汤的做法有很多，下面是黑豆补肾汤的做法大全
黑豆补肾汤的做法1 1、黑豆乌鸡汤
材料：黑豆50克，何首乌50克，红枣十颗，乌鸡一只，适量生姜和葱白
做法：先将乌鸡准备好，黑豆炒至表皮开裂，红枣去核，生姜去皮切块，再将何首乌洗净。锅中加入适量的清水，然后放入乌鸡、黑豆、何首乌、红枣和姜片，水烧开后改用小火焖煮两到三个小时，最后加盐调味即可。
功效：黑豆乌鸡汤有补血活血、乌发养颜和滋补肝肾等功效。
2、黑豆桂圆红枣汤
材料：黑豆50克，红枣50克，桂圆肉15克，适量冰糖
做法：先将红枣去核洗净，再将黑豆和桂圆肉洗净，最后将所有食材放入砂锅中，加入适量的清水，先用大火烧开，再改用小火煎煮半小时，最后加入适量的冰糖即可食用。
功效：黑豆桂圆红枣汤有滋阴补肾和补血安神的功效。
3、黑豆活血粥
材料：黑豆50克，粳米100克，苏木15克，鸡血藤十克，适量红糖
做法：先将黑豆洗净加水煮至五成熟，再把苏木和鸡血藤加水煎煮40分钟左右，滤去药渣。然后把黑豆、苏木和鸡血藤倒入砂锅一起煮，黑豆八分熟时放入粳米，再加入适量的清水，直至黑豆软烂，最后加入红糖调味即可食用。
功效：黑豆活血粥有补肾活血和通络止痛的功效。
4、黑豆猪肚汤
材料：黑豆20克，益智仁20克，金樱子20克，猪肚一个，适量生姜和葱白
做法：先将猪肚清洗干净，去除异味，再将黑豆、益智仁和金樱子用干净纱布包裹好，然后将纱布包和猪肚一起放入锅中，加适量的清水炖熟。最后放入生姜和葱白，加盐调味即可。
功效：黑豆猪肚汤有补肝肾和健脾胃的作用。
黑豆补肾汤的做法2 黑豆补肾的最佳做法：黑豆乌鸡汤
材料：黑豆100克、乌鸡一只、何首乌适量、红枣数颗、生姜、精盐适量。
做法：
1、将乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净备用。
2、黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干备用。
3、何首乌、红枣、生姜分别冼净，红枣去核，生姜刮皮切片，备用。
4、加清水适量于锅，用猛火烧沸，放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜，改用中火继续煲约3小时，加入精盐适量，汤成。
黑豆补肾的最佳做法：酸辣黑豆
材料：黑豆500克、香醋100克、红糖8克、湿淀粉20克、辣椒粉、精盐适量。
做法：
1、取黑豆500克、香醋100克、红糖8克、湿淀粉20克、辣椒粉、精盐适量。
2、将黑豆洗净后，浸泡一天，沥干水分，隔水蒸至熟软。
3、将香醋、红糖、湿淀粉一起搅匀放入锅中，用文火边煮边用勺搅，至稠厚，把蒸过的黑豆倒入锅中，加入精盐、辣椒粉，拌匀调好味后，即可食用。
黑豆补肾的最佳做法：黑豆猪肚汤
材料：黑豆20克、益智仁20克、桑螵蛸20克、金樱子20克、猪肚1个、盐适量。
做法：
1、将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好。
2、猪肚清洗干净，去除异味。
3、将纱布包和猪肚一起放入锅中，加适量水炖熟，加盐调味即可。
黑豆补肾汤的做法3 黑豆补肾食谱一、黑豆炖鲫鱼
材料：鲫鱼1条，红枣3枚(去核)，黑豆20克。
做法：将鲫鱼宰后去鳞、鳃及肠脏，冲洗干净;把黑豆洗净放在锅中炒至豆壳裂开;红枣洗净去核。将鲫鱼、黑豆、红枣放入锅中，加水适量，炖两小时即可。
功效：鲫鱼滋阴补肾，含大量优质蛋白质;红枣补中益气，有丰富的营养价值;黑豆补肾补血。鲫鱼、黑豆、红枣相配，不仅味道鲜美，而且可补充人体氨基酸、矿物质、维生素等营养成分，并能降低胆固醇，防治动脉粥样硬化，尤其适用于肝肾阴虚、头晕目眩者以及老年人的日常调理。
黑豆补肾食谱二、黑豆猪肚汤
功效：补虚损、健脾胃。
材料：黑豆、益智仁、桑螵蛸、金樱子各20 克，猪肚1 个。
调料：盐适量。 做法：
1、将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好;猪肚清洗干净，去除异味。
2、将纱布包和猪肚一起放入锅中， 加适量水炖熟，加盐调味即可。
黑豆的功效与作用
1、美化肌肤
黑豆含有丰富的低聚糖、粗纤维和果胶，这些成分对美化肌肤、保持肌肤的'年轻很有帮助。同时，又能增强肾脏的功能，促进体内多余水分以及老旧废物的排泄。
2、降低胆固醇
黑豆含有丰富的亚油酸、卵磷脂、食物纤维等，能有效地抑制血液中的胆固醇，从而预防肥胖与一些慢性病。
3、维持血压平稳
黑豆所含有的皂甬玳，以及黑豆特有的黑色素，能够预防氧化脂肪的发生，这些作用能够强化血管，并增强血管的弹性。
4、缓解膝盖疼痛
黑豆中含丰富的钙、镁、磷等矿物质，有强化骨骼的功效;而黑豆中的亚油酸具备消炎作用，能缓解骨质疏松引起的疼痛。此外，中医学认为，老人膝盖疼痛与肾、肝、脾功能的衰弱有密切关联，而黑豆能强化肝、肾、脾等脏器的作用，从而缓解膝盖疼痛。
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