食用海带的四个禁忌需知

食用海带的四个禁忌需知

吃过海带的朋友都知道海带的营养丰富，口感鲜美，但是大家可能都不清楚，海带的食用也是存在一些禁忌的，如果触犯了禁忌的话，那么将会带来不利健康的一些影响，下面小编将为大家介绍食用海带的四个禁忌，希望大家都能够引起重视，正确的食用海带。

1、海带不能长时间浸泡

虽然说海带需要浸泡，但是要知道，浸泡的时间千万不可以太长，不能超过六个小时，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用。中医认为，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。

2、别把海带当主食吃

海带虽然营养含量较为丰富，但是不能长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水。

3、吃海带后别马上喝茶、吃水果

海带在食用后要避免错误的饮食，吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收，影响健康，所以要避免！

4、特殊人群慎吃海带

甲亢病人平时不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情；孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。

以上所介绍的这些食用海带的禁忌，希望大家能够注意，只有讲究正确合理的方法食用海带才能确保健康，千万不可以错误的盲目的乱吃海带，即便海带确实具有保健功效，营养也很丰富，但也要正确的进行食用，希望本文的讲解可以对大家提供一些帮助。

吃海带要注意的一些禁忌

我们都知道海带是一种营养价值非常高的蔬菜，不仅可以很好的补充我们身体所需要的各种营养物质，而且对于预防一些疾病有很好的帮助，虽然说好，但也存在一些需要注意的禁忌，下面就来看看是什么吧。

1、海带不可以和什么一起吃

海带里面含有的丰富的碘，酥油海带可以和豆腐一吃吃，因为豆腐里面含有一种物质可以排掉我们身体里面的碘，所以在一起食用的话，可以防止碘流失。海带是属于碱性的东西，所以最好不要和酸性的食物一起吃如鱼类的话有金枪鱼比目鱼和鳗鱼等，肉类的话有培根鸡肉和猪肉等，其他的还有一些鸡蛋面包和小麦等。此外海带是属于寒性的不要和一些寒性和凉的食物一起吃会刺激肠胃。

2、海带和什么食物相克

食物相克因为一些食物里面含有的成分直接能够产生化学反应，产生的物质会对身体造成伤害，海带不可以和金枪鱼、比目鱼，猪肉还有鸡蛋等食物一起吃。海带属于碱性的食物牛奶中含有很多的蛋白质，所以一起吃的话可能会出现腹泻消化不良等反应。有很多食物是相克的但是不是大量吃的话就没关系，不会对身体造成很明显的伤害所以平时也不用过多的去留意从而养成一些不好的习惯。

3、吃海带后最忌两件事

海带里面含有丰富的钙和碘，所以很多人通过吃海带来补充身体所需要的钙质，对于精力不足缺碘和气血不足等病患适合吃，但是对于脾胃比较虚寒甲亢中碘过盛的病患是一定不可吃的，吃完海带后不能马上去喝茶也不能吃酸性的水果因为这两种东西混在一起吃身体里面的铁不易吸收，如果吃完海带想吃水果的也可以在1或者2个小时之后再吃也是可以的患有甲亢的病人不可吃海带会加重病情。

海带虽然说对我们的身体有很好的滋补调理的作用，但是在食用的时候大家要很好的注意这些内容，我们吃的不健康、不科学，这样对身体的危害反而会非常大，希望对大家有帮助吧。

海带的食用禁忌有哪几个

海带是常见的海产品，可以凉拌，也可以煲汤等，深受大众的喜爱，其含碘量高，还含有多种矿物质，对人的健康有着很大的作用。但是这种几乎家家都吃的必备食品一不小心也会成为致命的毒药，大家来跟一起看看还带都有哪种禁忌吧。
第一种为：酸涩水果

海带和酸涩水果相克，导致肠胃不适。吃过海带也不宜立即吃酸涩的水果，海带之中有着丰富的矿物质砷(shen)，这是一种金属元素在化学元素周期表中位于第4周期、第VA族，原子序数33，元素符号As。酸涩水果中的维生素C与砷相作用，容易形成有毒物质。再者，酸涩水果含植物酸，海带中含有丰富的铁，食物酸会把海带中的铁给氧化掉，吃了海带就不会起到补充铁的作用了。

第二种为：柿子

海带和柿子相克，两者一起食用过后，还带中的钙离子和柿子中的鞣酸会相互发生化学反映，生成不溶性的结合物，这种不容性的结合物很难被肠胃吸收，并且容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适。
第三种为：甘草

海带不宜同甘草同食。海带属于咸寒冷滑的食品，并含有丰富的碘，容易与甘草中的某些成分发生不良反应。甘草补气健脾，应该配一些甜暖的食物，而海带咸冷，和甘草一起适用会引起身体的不适。所以吃海带的时候一定不要一起吃甘草
以上三种是咨询过资深的养生而分享给大家的一些关于海带的小知识。其中还有猪血，茶等一些食物也不能和海带一起吃，但是应为篇幅的原因就列举了以上三种下详细的食物，切记以上几种食物一定不能和海带一起吃，毕竟身体是革命的本钱。

食用海带的注意事项 食用海带的注意事项有哪些呢

1、吃海带可预防疾病。碘元素对于人体的发育和健康都是相当重要的，若是缺乏碘元素比较严重，就会患上大脖子病，也就是甲状腺肿大，非常影响人的外貌美观。

2、海带可降血压。海带中含有比较多的钙物质和钾元素，都可以帮助抑制人们对食物中胆固醇的吸收，而且海带还有可以清除血管内胆固醇的食物纤维，经常吃海带能够有效减少身体中脂肪和胆固醇的累积，从而降低血压。

3、吃海带的禁忌人群。由于海带中含有大量的碘，所以孕妇是不可以过多的食用的，以免影响腹中胎儿的甲状腺发育。此外，有甲亢疾病的人也不要吃太多的海带，否则吸收的碘过多会更加刺激甲状腺分泌，加重病情。

4、海带的食用注意点。清洗海带的时候最好不要长时间地用水浸泡，不然会导致其中的营养元素流失较为严重，影响食用价值。而且吃的也不要太频繁，以免因碘元素摄入过多而造成中毒问题。

海带的功效与作用禁忌

海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。营养价值很高，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
功效与作用
防癌抗癌、降血压、消除水肿、养颜
▸营养价值(好处)
1.治疗甲状腺低下
海带中含有大量的碘元素，这种碘元素对治疗甲状腺低下有极大作用。
2.利尿消肿
海带中含有甘露醇，是利尿消肿的好帮手。
▸副作用(坏处)
海带不可多吃，如果食用海带时间较长，摄取的碘量较大，使机体含碘过多，也会引起甲状腺肿大。
海带搭配豆腐吃最营养。豆腐中含有多种皂角甙，能抑制脂肪吸收，促进脂肪分解，但皂角甙又可促进碘的排泄，易引起碘缺乏。搭配海带吃，海带含碘丰富，是合理的膳食搭配。但注意海带虽然是补充碘的主要手段之一，但食用一定要适量，不能天天把海带当主菜吃。
禁忌人群
脾胃虚寒者、甲亢中碘过盛型的病人、孕妇与乳母要忌食海带。

本文来自网络，不代表生活常识网立场，转载请注明出处：http://sdsy56.com/yinshijiank/29617.html

上一篇: 海带的禁忌是什么,三种食物不能同食

下一篇: 几种海带的食疗保健方推荐

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：15053971836@139.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!