吃海带的好处,这些功效要知道(海带有什么好处?)

饮食健康 2023-03-28 14:32:15   点击量 : 14871  

作者 : 健康小助手

吃海带的好处,这些功效要知道

我们的健康和食物是息息相关的,食物可以满足人们对于营养的需求,同时也可以让我们更加的健康。海带是一种经常吃的食材类型,可以补充矿物质,氨基酸等等。很多人爱吃海带,但是不知道有怎样的好处,来看看这些具体介绍吧。

降糖

海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而达到治疗糖尿病的目的;海带可以有降血糖的作用,对于控制血糖有帮助,同时也可以控制胰岛素的分泌。

利尿、消肿

海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇,它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用;

预防心脑血管病

海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化。因此,常吃海带能够预防心血管方面的疾病;海带中含有的脂肪酸可以有效的减少血管硬化的作用,对于预防心血管疾病有好处。

消除乳腺增生

海带中大量的碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患;

海带的一些好处,上述介绍了几大功效,吃海带可以有降低血糖的作用,同时也可以利尿消肿,是不错的预防心血管疾病的食材类型,适合多种的人群,比如说老年人,男性,女性等等,还可以有消除乳腺增生的效果呢,赶紧试试吧。

海带有什么好处?

01海带含有很多矿物质元素,所以食用的好处有很多,海带具有软坚散结、消肿利水、润下消痰等功效。

02海带营养价值很高,可以补充碘还可以清理肠道垃圾,排毒养颜,它含丰富蛋白质、氨基酸、海带多糖、维生素B1、C、D、尼克酸、胡萝卜素、核黄素、甘露醇、碘、钙、磷、氧化钾、纤维素和褐藻氨酸等。

03海带中的叶绿素和微量元素铁、钴,有补血的功能。专家们发现,海带中的“海带多糖”可降低血中胆固醇、甘油三酯,阻止动脉血管内膜粥样硬化斑块的形成与发展,还有抗凝血作用。在含动物脂肪的膳食中加些海带同煮,会使脂肪在人体内的积蓄趋向于皮下和肌肉组织,而不会在心脏、血管和肠壁停积。因此,常吃海带可以预防血管硬化、冠心病、肥胖、眼底出血、白内障等疾病。此外,海带中的褐藻氨酸还有降血压的作用。

04海带虽然有很多的好处,但海带含有丰富的碘,所以如果吃过多的海带会导致甲状腺肿大,引起心慌,多食,血压升高等症状。海带性寒凉,会加重脾胃虚寒的症状,导致胃胀,腹泻等不良后果。大家还是要注意适量的饮食。

经常吃海带有什么好处

1、海带中还含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消肿的作用,可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用,对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病,都有较好的效果。


2、海带具有一定的药用价值,因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,就会患“粗脖子病”,即甲状腺机能减退症,所以,海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。

3、海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。
中医认为,海带性味咸寒,具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效,并对防治矽肺病有较好的作用。

4、海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生几率。


5、常食海带可令秀发润泽乌黑。
海带的一些宜忌事宜:
海带比较适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者; 精力不足、缺碘人群、气血不足及肝硬化腹水和神经衰弱者尤宜食用;但需要注意脾胃虚寒的人的人慎食,脾胃虚寒者、甲亢中碘过盛型的病人要忌食; 孕妇与乳母不可过量食用海带。因为海带自身有些特点,孕妇不宜多食,一方面就是海带有催生的作用,另一方面海带含碘量非常高,它过多的食用可以影响胎儿的甲状腺的发育,所以孕妇吃要慎重一些。第二个是海带本身按中医讲是偏寒的,所以脾胃虚寒的人,在吃海带的时候不要一次吃太多,或者搭配的时候不要跟一些寒性的物质搭配,否则的话会引起胃脘不舒服。
海带具有一定的食疗作用:
中医入药时将海带称为“昆布”,其味咸、性寒;入肝、胃、肾、肺经。
可软坚化痰,祛湿止痒,清热行水。用于甲状腺肿、噎膈、疝气、睾丸肿痛、带下、水肿、脚气等。应用于清凉解暑:海带、冬瓜、绿豆各适量,煮汤服。

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