吃海带需要注意的禁忌有哪些
吃海带需要注意的禁忌有哪些
海带是很常见的一种海产品，它里面含有非常丰富的碘元素，而且还含有矿物质，可以给我们的身体带来很大好处，在吃海带的时候大家需要注意的事项也有很多，对这方面的知识大家应该做一个详细的了解，这样才能更好的保护身体健康。
海带不要长时间浸泡，在吃海带之前很多人会把海带浸泡一下，一般浸泡六个小时左右就可以了，如果浸泡的时间太长，那么海带里面的一些营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用。中医认为，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。
大家也不要把海带当做主食来吃，这样会摄入太多碘元素，对身体健康会造成不利影响。而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水。海带所含的胶质能促进体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生率。
有一些特殊人群也是不能吃海带的，像患有甲亢的人是不能吃的，因为海带里面含有非常丰富的碘，会让病情变得更加严重。孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。
上面给大家介绍的就是吃海带需要注意的事项有哪些，看了上面的介绍大家应该也有了一定的了解，海带里面所含有的营养物质非常丰富，除了含有碘元素，里面的胶质也很高，还含有食物纤维，昆布氨酸，可以达到降低血压，预防高血压情况出现，所以大家可以经常吃一些。
食用海带的注意事项 食用海带的注意事项有哪些呢
1、吃海带可预防疾病。碘元素对于人体的发育和健康都是相当重要的，若是缺乏碘元素比较严重，就会患上大脖子病，也就是甲状腺肿大，非常影响人的外貌美观。
2、海带可降血压。海带中含有比较多的钙物质和钾元素，都可以帮助抑制人们对食物中胆固醇的吸收，而且海带还有可以清除血管内胆固醇的食物纤维，经常吃海带能够有效减少身体中脂肪和胆固醇的累积，从而降低血压。
3、吃海带的禁忌人群。由于海带中含有大量的碘，所以孕妇是不可以过多的食用的，以免影响腹中胎儿的甲状腺发育。此外，有甲亢疾病的人也不要吃太多的海带，否则吸收的碘过多会更加刺激甲状腺分泌，加重病情。
4、海带的食用注意点。清洗海带的时候最好不要长时间地用水浸泡，不然会导致其中的营养元素流失较为严重，影响食用价值。而且吃的也不要太频繁，以免因碘元素摄入过多而造成中毒问题。
吃海带的三大禁忌 关于吃海带的禁忌是什么
1、海带和柿子相克，两者同吃会生成不溶性的结合物，可能导致胃肠道不适。富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适。所以海带不宜与柿子一起食用。
2、海带和茶相克，会引起肠胃不适。吃海带后不要马上喝茶，因为茶含鞣酸，海带中含有丰富的铁，鞣酸会阻碍体内铁的吸收。
3、海带和酸涩水果相克，导致肠胃不适。吃过海带也不宜立即吃酸涩的水果，因为海带中的砷如果没有被冲洗干净的话， 酸涩水果中的维生素C与砷相作用，容易形成有毒物质。再者，酸涩水果含植物酸，海带中含有丰富的铁，植物酸会阻碍体内铁的吸收。
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