地皮菜可以和海带一起吃吗
地皮菜可以和海带一起吃吗
海带是生长在海中的，在大海内是随处可见的，它是属于一种藻类的植物，经常是一些海带可以很好的补气养血，有效地预防贫血，那么海带与地皮菜可以一起吃吗?下面一起来看看。
地皮菜可以和海带一起吃吗
地皮菜与海带是可以一起吃的，因为海带中是含有砷元素的，这种元素一旦摄入过多，就会引发身体中毒，所以想要吃的健康，就得仔细地清洗海带，将砷全部溶于水中，那么就不会对身体造成伤害了。
怎么挑选海带
1、凭手感：我们可以用手触摸海带，那种褐绿色的海带，它的黏性是比较大的，而墨绿色的海带黏性是没什么的了，因为它被加工过了，所以这种海带口感是不好的。
2、闻味道：那些没经过漂染的海带，它本身的味道是比较浓厚的，而一旦经过漂染，那么海鲜的味道就会变淡。
3、看颜色：海带的正常颜色是褐绿色、土黄色。而我们常见的墨绿色，那是经过熬煮之后，颜色才会变绿的。随后再经历一系列的加工，这种海带都是用来凉拌的。而颜色比较翠绿的，那就说明添加了色素，一定不能购买，会影响到身体的健康。
海带怎么煮容易烂
1、淘米水法：我们可以在泡发海带时，浸泡海带的水可以用淘米水，这种水很容易泡发海带，而且清洗的时候，可以清洗的更加干净，在煮的时候也更加容易煮熟。
2、适度法则：我们在煮海带的时候，不要以为煮的时间越久，海带就会越烂，时间久了，海带就会变硬了。一旦海带变软了就将之捞出。
3、加碱窍门：海带在煮的过程中，可以加入一些小苏打，可以使得海带变得更加鲜嫩。
4、加醋窍门：海带是有一些腥味的，所以在煮的时候加一些白醋，可以很好地去除海带丝的腥味，而且颜色也会变得非常好看。容易将之煮烂。
5、干蒸窍门：可以将干海带放在锅中进行蒸煮，随后再将它浸泡在水中，这样的海带会变得很脆嫩。
6、开水烫法：海带做汤是非常好吃的，所以在煮海带之前，我们可以将它放入开水中进行焯烫，可以很好地去除腥味，那么汤也会变得更加鲜美。
吃海带注意事项
1、食用海带后不要马上喝茶：因为茶水中含有鞣酸，那些酸涩的水果也是不能食用的。因为海带是富含铁元素的，酸的食物会阻碍身体吸收铁元素。
2、甲亢的病人禁止食用海带：因为海带中富含碘含量，很容易加重病情。
3、孕妇、乳母适量吃海带：海带中的碘含量很丰富，这种物质可以进入胎儿、婴儿体内，从而会引发甲状腺功能障碍。
4、海带不能长时间浸泡：海带食用之前是可以用清水浸泡的，但是时间不能太长，因为浸泡时间太久，海带的营养价值就会降低。
地皮菜是可以和海带一起吃的。但是海带在烹饪的时候，一定要掌握技巧，因为海带是不容易煮烂的。
地皮菜的吃法 哪些人不能吃地皮菜
正常情况下，任何人都可以吃地皮菜，只是老年人及脾胃不好的人不宜过多食用，下面介绍做法：
准备材料：地皮菜100g、油20g、土鸡蛋4个、盐8g 、小葱两棵
制作步骤：
1、地皮菜用清水反复浸泡冲洗。
2、沥水篮控干水分。
3、入热水焯水。
4、冷水浸泡一下沥干水。
5、鸡蛋打散入热锅爆一下。
6、翻炒，使地皮和蛋液尽可能粘合在一起。蛋液都凝固后撒盐，加入葱花翻炒一遍即可关火，盛盘。
7、成品图。
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包菜可以和海带一起吃吗?包菜能和海带同吃吗?
夏天煮海带吃最适合清凉去火了，清炒和煮汤都非常的鲜嫩，那么包菜可以和海带一起吃吗?包菜能和海带同吃吗?
包菜可以和海带一起吃吗
营养医师介绍包菜是可以和海带一起吃的，海带含有叶绿素、矿物质以及类胡萝卜素，可以加速脂肪代谢，维持身体健康。
怎样挑选海带一、您在买干海带的时候，一定要把海带卷打开，看看海带是否完整，叶片是否厚实。如果海带很小并且很碎，那就不要买了。二、看海带上是否有小孔洞，或者是大面积的破损，如果有，就说明海带在长时间的储存过程中，有被虫蛀或者是发霉变质的情况。三、海带的表面有一层白色的粉末，这是好海带的重要标志，如果没有或者是很少，就说明是陈年旧货，您最好就不要买了。四、选择干海带时,首先看其表面是否有白色粉末状随着，因为海带是含碘最高的食品，另外还含有一种贵重的营养药品----甘露醇。五、颜色不正常的海带谨慎购买。海带买回家后如果清洗后的水有异常颜色，应停止使用，以免影响身体健康。还有：最好是要纯色点的,别在上面有斑点之类的,厚度要厚的(大概为1.5MM这样吧?别看上去像张白纸一样的),大的比较好.
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