怎么吃海螺方便

怎么吃海螺方便

目录怎么吃海螺方便海螺怎么清洗海螺的营养价值海螺的食用禁忌海螺大家是我们餐桌上比较常见的食物，因为味道鲜美、营养价值高深受大家的喜爱。当然我们也都知道海螺不是所有的部位都可以吃的，那么哪些位置不可以吃呢?下面生活常识网养生网就为大家详细的介绍一下吧。

怎么吃海螺方便

材料：海螺、盐、辣根、味极鲜。

做法：1、将准备好的新鲜的海螺清洗干净以后，放入到盐水中浸泡出沙子，然后取出沥干水分备用。

2、锅内加入适量的清水，将准备好的海螺和盐放入到锅内。

3、大火煮开以后，取出海螺。

4、碗中加入适量的辣根、酱油搅拌均匀以后。

5、取螺肉蘸调料食用就可以了。

海螺怎么清洗

清洗方法一

做法：海螺放入到清水中清洗干净以后哦，放入到盆中，加入适量的面粉继续搅拌均匀。然后再次用清水清洗干净。然后放入到盆中，加入适量的麻油和盐以及清水再次浸泡大约3个小时以后就可以取出烹饪了。

清洗方法二

做法：准备好的海螺用小苏打搅拌均匀以后，放入到清水中浸泡120分钟，然后再用清水清洗干净以后，再去进行烹饪就可以了。

清洗方法三

做法：海螺得大脑因为有毒的，因此并不适合食用，所以在清洗的时候需要将海螺的大脑去掉，然后再用白醋清洗还落得表面。放入到盆中加入适量的清水、盐搅拌均匀以后，再次用清水清洗干净以后，进行烹饪就可以了。

海螺的营养价值

整体上来说，还落得营养价值是非常高的，其中不近含有人体所需的氨基酸、蛋白质、维生素以及微量元素，同时特也是一款高蛋白、低脂肪的一种食物，加上口感特别的鲜美，因此深受大家的喜爱。同时我们了解到海螺中的蛋白质比我们数值的高营养羊肉的成分还要高。

1、醒酒：专家表示，因为饮酒出现的乙醇中毒的情况时，大家可以食用海螺来进行解酒，还可以加快乙醇在身体的排出的速度。

2、清肺：经常食用海螺对于一些燥热、肺热烦躁以及出现两眼昏花的情况，有着不错的改善作用。

3、补钙：海螺的矿物质成分是非常丰富的，尤其是其中的钙元素含量很大，这些物质对于一些动脉硬化以及心血管问题有着不错的防治效果，非常适合儿童以及老年人食用的。

4、名目：丰富的维生素A富含在海螺成分内，这些维生素A在改善眼部不适的症状，以及名目的方面有着非常不错的效果，同时在改善肌肤以及头发的健康方面，也有着不错的效果，如果出现肌肤症状以及头发不顺畅的时候，可以适量的吃一些海螺。

5、增强免疫力：海螺成分中含有丰富的蛋白质和氨基酸，这些成分对于增强身体免疫力的问题上有着非常不错的效果。

6、改善脚气：说道海螺具有改善脚气的作用，大家可能并不相信，这是因为在海螺的成分内，含有着丰富的蛋白质以及矿物元素的效果。

海螺的食用禁忌

1、吃海螺必须去头：食用海螺的时候，海螺头是一定需要去掉的，这是因为海螺的脑神经分泌出来的物质在进入到身体以后，会出现中毒的情况出现，这个情况已经得到了医学的证实，最好在烹饪的过程中就将海螺头去掉就可以了。

2、吃海螺必须要煮熟：在海螺的身体内有着大量的细菌以及寄生虫的，为了避免感染的问题出现，建议大家在食用海螺的时候需要先将海螺煮熟，至少需要10分钟以上才可以。

3、留意鱼海螺相克的食物：食用海螺的时候，有着一定的禁忌问题，就是不可以和一些特殊的食物一同食用，如牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、冬瓜、香瓜、木耳等等都是和海螺相克的食物。

4、这些人不宜吃海螺：海螺是属于寒性比较强的食物，因此并不适合大家过多的食用，否则会造成问题加重的情况，例如寒性体质、腹泻人群、经常感冒人群以及患有胃肠疾病的人群都不适合多吃的。

5、其他禁忌：专家表示，吃海螺肉的时候不建议和中药蛤蚧、土霉素同时服用，否则会引起腹泻的情况出现。

上文中针对海螺的食用方法，以及一些我们需要注意的一些问题已经做了较为详细的介绍，大家在平时的食用过程中一定要根据的介绍最改善，切不可因为错误的饮食，出现不适的情况，希望的介绍对大家有所帮助。

海螺的正确吃法图解

工具／原料：海螺、尖头筷子一支、生姜、醋、食盐、刷子

1、海螺用刷子刷干净放入锅中，加入凉水和适量食盐。大火烧开转中火煮3分钟。

2、生姜切成姜末。

3、将姜末加入醋调成姜末汁，也可以根据自己口味加入盐酱油等调料。

4、煮好的海螺装盘。

5、用筷子尖头插入海螺，转圈取出，小海螺可以直接蘸汁吃。

6、大海螺去掉海螺的脑和苦胆就可以吃了。

海螺怎么做最好吃？

要说海螺，怎么做最好吃？我首先想到的就是水煮海螺的做法了，因为这道水煮海螺的做法，也是我们这个小渔村里，最常见最方便的做法了，基本我们这里在做海螺的时候，多是采用水煮的方法，而且这样的水煮海螺方法

也是海螺的吃法里，最原滋原味的吃法了，而且也是最有营养的吃法了，我个人感觉也是最好吃的做法了，今天就把这道水煮海螺的具体做法，完完全全的分享给大家，但由于我不是专业的厨师，要是有说错的地方，还请大家多多指教

海螺做法之：水煮海螺

▼：准备用料

海螺3斤，大蒜3瓣，尖椒3个，食盐适量，味极鲜酱油适量，辣椒酱适量

▼：准备工作

1.将准备好的海螺，刷干净外面的泥沙，并放到干净的水盆里，加入适量的清水，并加入适量的食盐，将盐水里的海螺，泡上一二时左右

2.将准备好的大蒜拍碎，并剁成剁末，尖辣椒清洗干净，切成辣椒丁

▼：开始工作

1.起锅放水，加入适量的食盐，放入处理的海螺，点火烧开水，等锅里的水烧开后，将锅里的海螺煮5分钟左右，就可停火出锅

2.准备一个干净的小碗，放入辣椒丁，大蒜，加入适量的味极鲜酱油，并加入适量的辣椒酱，用筷子搅拌均匀

3.将煮好的海螺，拿在手里，并用筷子插到海螺肉里，将海螺肉掏出，在蘸点调料，就可以开吃了

水煮海螺之：你问我答

①为什么要把海螺外表也刷干净？

答：把海螺外表也刷干净的好处就是，可以避免在煮海螺的时候，锅里到处多是滚动的泥沙，而且要是锅里的泥沙多了，也会影响到海螺口感的

②为什要用盐水泡海螺？

答：用盐水泡海螺的好处就是，可以把海螺肚子里面的泥沙多可以跑干净，也就是一个起到催吐的作用，而且要是海螺肚子里的泥沙吐干净了，吃起来的口感也会更好些

③煮海螺要煮多长时间为好？

答：煮海螺的时候，是冷水下锅的，而且海螺这种食材也是属于易熟的食材，所以等锅里的水烧开后，在将锅里的海螺，煮5分钟左右就可以了

④吃海螺的时候，用哪些调料比较好吃？

答：在吃水煮海螺的时候，因为没有提前入味，所以我们在吃海螺的时候，就应该把调料放的重一点，在吃海螺的时候，把调料也蘸的多一点，这样吃起来才好吃，但要是口味比较淡的人，就要少蘸点调料了

水煮海螺之：总结语

其实这道水煮海螺的做法，是非常简单的，全程下来的话，估计也就10分钟左右，就可以做好了，但我们在做水煮海螺的时候，要想把水煮海螺做的好吃，那么在海螺的处理上，调料的调配上，多要做的到位一点才行

海螺正确吃法

沿海地区很多地方都有吃海螺的习惯，有些是吃小海螺有些是吃大海螺，基本上的食用方法都是一致的，今天我就来教大家海螺怎么吃才正确吧。
食材
海螺 500g
海螺怎么吃
1.我们知道海螺有很多种，不管是什么类型的，基本上按大小分就可以了，肉多的是大海螺，肉少的是小海螺，小海螺的吃法很简单，一般只需要吸出来就可以了。
2.大海螺的吃法就很讲究了，首先我们要把海螺肉给挑出来，第一步要做的就是把海螺的盖片掀掉。
3.然后把筷子插入海螺肉中，顺时针方向旋转一周，就可以将海螺肉完整的挑出来了。 4.挑出海螺肉之后并不是直接就可以吃了，还需要清楚海螺身上的脏东西，基本上上海螺下半身的无用的部分。首先将尾部的黄摘掉，这个地方的放看个人喜欢，有的人是吃的，有的人是绝对不吃的。
5.接下来继续清理海螺肺里的杂质，以及肝脏部分，挤出来就可以了。
6.清理结束后就可以将海螺肉蘸上调好的酱料就可以吃了。