夏季健康饮食需要注意的四点(夏季天气炎热，在饮食上应该注意什么？)

夏季健康饮食需要注意的四点

炎热的夏季，我们大家最注重的两个问题就是增加食欲以及降暑问题了，那么具体在饮食上我们需要做哪些改变呢?下面小编下面就为大家介绍几种可以在夏季补充营养，帮助增强食物的有效方法，希望小编的介绍可以对大家有所帮助。

1、多吃瓜类

夏季气温高，人们很容易会丢失掉很多的水分，这时候就需要我们及时补水，而蔬菜中的水分是最洁净、有营养并具有生物活性的水分，专家表示，常吃瓜果类的食物，可以有效降低血压，起到保护血管的作用。

2、多吃凉性蔬菜

凉性蔬菜具有生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便的功效，生活中常见的南瓜属于温性食物，苦瓜、丝瓜、黄瓜、西瓜、甜瓜等都是属于凉性食物的。

3、多吃“杀菌”蔬菜

夏季因为蔬菜中的细菌较多，人们很容易会产生一些肠道疾病，那么就需要我们多吃一些可以杀菌的蔬菜，我们常见的杀菌蔬菜有大蒜、洋葱、韭菜、大葱等，他们对各种球菌、杆菌、真菌、病毒都有着很强的杀灭以及抑制作用。其中效果最好的就是大蒜。

4、注意补充一些营养物质

(1)补充充足维生素

成分内维生素丰富的食物有西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李等等比较新鲜的果蔬。

(2)补充水和无机盐

在补水的同时我们还要注意对钾的补充，一般含钾量较多的食物包括类或豆制品、水果、蔬菜等。也可以多吃一些清热利湿的食物，如西瓜、苦瓜、桃、乌梅等等。

(3)适量地补充蛋白质

常见含蛋白质丰富的食物有鱼、瘦肉、蛋、奶和豆类等等。

读完上文中小编为大家的介绍以后，大家是不是对夏季里如何健康的饮食有了新的认识了呢?夏季气候炎热，很多时候我们都喜欢喝一杯冰箱中拿出来的凉水，实际上这样的做法并不正确，尤其是在运动过后，这样的饮食会使胃肠受到严重影响，希望大家要注意。

夏季天气炎热，在饮食上应该注意什么？

在夏季的时候，在饮食上尽量注意以下几点：

第一点，尽量保持均衡饮食。夏季气温升高，人体新陈代谢水平也随之提高。导致各种微量元素流失严重，因此，我们在夏季的饮食中要注意营养的均衡摄入，保证人体机能可以正常运行。

第二点，尽量不吃隔夜菜。在夏季的时候，由于气温较高，食物容易腐败，细菌的大量滋生更容易导致病变，产生致癌物质。值得一提的是，隔夜菜中的硝酸盐会转变为亚硝酸盐，对人体健康危害极大。因此，在夏季的餐桌上，需要当天吃完所有的菜，即使吃不完，也要及时倒掉，千万不要留到第二天食用。就是是是放到冰箱中冷藏的剩菜，不要存放超过六个小时。

第三点，可以多吃蔬菜水果。夏季人体水分蒸发加快，因此要及时补充水分。人体补水的渠道，除了多饮水之外，还可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，蔬菜水果中除了含有大量的水分之外，还含有各种维生素。因此，在炎热的夏季，多吃新鲜蔬菜和水果既可以补充水分，又可以补充维生素。

第四点，尽量少吃生冷食物。在很多人的心目中，可以通过吃一些冰冷的食物，可以达到降低体温的目的。事实上，这种看法是错误的。夏天气温升高，人体的血管都处在一种扩张状态，而在这时候吃生冷食物，极易刺激肠胃，导致血管收缩和内分泌紊乱。

第五点，尽量不要暴饮暴食。夏季人食欲不佳，但是到了空调房里却开始暴饮暴食，这样只会加大身体的消化负担。暴饮暴食很容易引起头晕脑胀、腹泻和便秘，更严重的甚至会引起急性胃肠炎。

总而言之，夏天的时候，一定要注意以上几点。

夏季饮食需要注意什么

夏天饮食应该注意饮食卫生、避免过于寒凉的食物、多吃蔬菜、多喝水喝汤、避免辛辣刺激性食物等。
1、饮食卫生
夏天的饮食要做到干净、卫生，因为夏季的环境致病微生物很容易滋生，如果没有把饭菜进行充分的加热，很有可能会引起感染性、肠道性的疾病而造成腹泻。
2、避免过于寒凉的食物
由于夏天比较炎热，如果过多地吃冰糕、冷饮和冰镇啤酒，可能会对胃肠造成一定的伤害。
3、多吃蔬菜
夏季，气温比较高，人体的新陈代谢加快，容易缺乏各种维生素。建议要多吃蔬菜，尤其是一些深色的蔬菜，如西蓝花、胡萝卜、番茄等，其含有大量的胡萝卜素及维生素C等物质，有助于为人体补充维生素，增强机体的免疫力。
4、多喝水喝汤
由于夏季炎热，患者会频繁出汗，从而消耗体内水分，建议夏季多喝水喝汤。每日应少量多次饮用白开水，也可饮用绿茶、绿豆汤或酸梅汤等饮料消烦除渴。另外，夏季多喝汤增强食欲。
5、避免辛辣刺激性食物
夏天大部分人都比较喜欢吃烧烤，而烧烤是一种偏于燥热的食物，并且添加大量辛辣、刺激的调料。

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