夏季吃哪些海鲜好,推荐三种营养多(夏季养生吃什么海鲜好)
夏季吃哪些海鲜好,推荐三种营养多
夏季是吃海鲜的最好季节了，特别是一些沿海地区，可以经常吃到新鲜美味的海鲜，当然夏季吃海鲜也要注意选择一些成熟的海鲜，什么样的比较好呢，下面小编就来介绍适合夏季时节吃的三种海鲜吧。
蛏子
夏天是盛产蛏子的季节。蛏子肉味甘、咸，性寒，具有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、解酒毒等功效;蛏子除了含大量蛋白质和钙以外，还富含碘、硒、锌、锰等微量元素，据介绍常食用蛏子有益于脑的营养补充，有健脑益智的作用。蛏子的营养价值高，而且也是人们的首选海鲜的类型，口感鲜美，而且价格不高，可以解酒清热解毒。
赤甲蟹
烟台赤甲红是出了名的好吃，渔民常说“麦黄蟹”“豆黄蟹”就是指的这两个季节的蟹子。不过现在吃是有一点小着急啦，再等上一个月会更肥美!不是说“八月蟹子顶盖肥”!这样的蟹子营养丰富，而且还可以补充各种营养，比如说钙质，蛋白质等等，口感鲜美，而且营养价值高哦。
皮皮虾
每年夏季是皮皮虾的产量旺季，此时它的肉质最为饱满。一般来讲，母的皮皮虾的个头没有公的那么大，而另一个区分公母的办法是通常，母的皮皮虾的脖子部位都会有一个白色的“王”字，公的皮皮虾在大爪下分别有一个细细的小爪。
上面介绍了适合夏季的一些海鲜的种类，大家都知道了吧，其实夏季吃海鲜是最好的季节，这个时候普遍的海鲜都已经成熟，而且营养和口感都是最好的，小编推荐了这几种大家不妨试试吧，很有营养的哦。
夏季养生吃什么海鲜好
炎热的夏季，不少朋友纷纷利用闲暇时间到海边度假，在选择食物时，新鲜美味的海鲜自然是不可错过。那么，夏季养生吃什麽海鲜好？下面是我为大家收集的夏季养生吃什么海鲜好，欢迎阅读与收藏。
1、鲥鱼
鲥鱼，洄游性鱼类，每年农历四、五月间从沿海进入长江产卵，应时而至，守时如同候鸟，故称“鲥鱼”。在长江三鲜中，它的美味在河豚和刀鱼之上。鲥鱼性很娇嫩，肉质也十分鲜嫩，一离水就死，其鳞片富有脂膏，味道特美，因此鲥鱼有长江第一味之称。
2、大闸蟹
蟹肉中含有多种维生素，富含蛋白质、氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等，有助于促进人体组织细胞的修复与合成，提高免疫功能；蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助；对儿童的.佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用；具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。
3、草鱼
春末夏初的草鱼是淡水鱼中最物美价廉的鱼类之一。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的好食物。草鱼还含有丰富的硒元素，有抗衰老、养颜的功效。
4、虾虎
五一前后，正是虾虎最为肥美的季节。虾虎中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，甜味就越高。
夏天吃哪些海鲜好呢 推荐这些
每当到了夏天就是吃海鲜的旺季，海鲜是很多人都比较喜欢吃的，那么在夏天吃哪些海鲜好呢?这是很多人都比较关心的问题，接下来将为大家做出相关介绍，希望可以对喜欢吃海鲜的朋友提供一些参考和帮助。
扇贝
每当到了8月份，扇贝就到了盛产的旺季。扇贝是一种比较受人们喜欢的贝类食物，不仅营养丰富，而且味道比较鲜美，吃扇贝可以滋阴养血、补肾调中的功效，主治消渴、肾虚尿频、食欲不振等。营养学家认为，扇贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61、8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。
花盖蟹
花盖蟹的味道极其鲜美，花盖体小但肉质发甜，膏肥黄满;红夹子个大，尤其两个通红的大夹子简直就是招牌。5月中旬以后，母蟹甩子，就要以吃公蟹为主了。秦皇岛也有卖梭子蟹的，但是大多都是从南方运过来的，所以本地人基本上只吃花盖和红夹子。
螃蟹
螃蟹中蛋白质含量丰富，有加快人体组织细胞的修复，提高人体的免疫力;另外，螃蟹肉中含有大量的维生素A，可以加快皮肤新陈代谢的速度，维持皮肤弹性和白皙度。但是螃蟹属于寒性食物，老人、小孩及孕妇需少吃，平常食用时需配以生姜、大蒜等热性作料。
小龙虾
夏季是小龙虾集中大量上市的季节。小龙虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;小龙虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
以上介绍的这些海鲜都是比较适合在夏天使用的，但是喜欢吃海的朋友要注意，海鲜虽然说味道不错，也富有很多的营养，但是任何海鲜都是不能过度食用的，海鲜一旦过量的话也是不利健康的，还有在吃海鲜时不可以喝啤酒，不然会痛风。
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