夏季吃哪些食物能帮助开胃

夏季吃哪些食物能帮助开胃

炎热的夏季到来之后，不仅是高温天气难适应，同时人的肠胃也是比较难适应的。很多人进入到夏季之后就会根据肠胃不好，吃饭也是没有什么胃口。那么在这炎热的夏季，应该怎样做才能对肠胃有好处，应该如何进行保养是最好的。下面我们来详细了解夏季哪些食物能够帮助肠胃，我们下面来具体了解吧。

夏季人们不妨可以吃芹菜，芹菜所含的芹菜碱，可以保护心血管功能。吃芹菜要吃叶子，因为叶子才是营养精华所在。叶子的维生素C比茎高，且富含植物性营养素、营养价值高。芹菜也是富含纤维素的食物。最新研究结果显示，多吃富含纤维素的食物能够降低心脏病发作的危险性。

马铃薯也是不错的选择，马铃薯含有较多的维生素C和钠、钾、铁等，尤其钾含量最为丰富，每100克中含钾502毫克，是少有的高钾蔬菜。心脏病特别是心功能不全的患者，多伴有低钾倾向。常吃马铃薯，既可补钾，又可补糖、蛋白质及矿物质、维生素等，这些对人体也是有很大的好处的。

夏天可以吃木耳，食用木耳能刺激肠胃蠕动，加快胆固醇排出体外。此外，黑木耳中含抗血小板凝结物质，对于动脉硬化、冠心病及阻塞性中风有较好的保健效果。平时不妨可以做凉拌木耳也是不错的选择，对肠胃也是有很大的好处。

总结：

夏天天热胃口不佳，吃点什么能打开食欲呢？大家有美食推荐吗？

夏天天热胃口不佳，吃点什么能打开食欲呢？大家有美食推荐吗？

1.生姜，古语有云：“冬吃萝卜，夏吃姜”。生姜在炎热的季节食用，可以清凉提神，增加食欲。不建议晚上吃姜，容易失眠睡不着。山药切片 去皮，洗净，切条。青椒和红椒各半片，切成宽条，与山药放在一起。生姜先切成丝，然后切成小块。一片青椒和红椒，如生姜，切细后放在一起备用。山药用水焯一下锅中倒入水，加入一勺白醋，少量勺植物油。开大火把水烧开，将山药青椒和红辣椒倒入沸水中，焯水30秒，捞出用冷水冲洗干净，然后控制水分。准备一个小锅，加入盐、白糖、味精、白醋、姜汁、香油，然后放入姜末，将青椒末和红辣椒末放入碗中。用勺子充分搅拌以溶解调味料。将干山药和青红辣椒放入锅中。

2.脆皮青梅，青梅冬天开花，夏天结果。这是一种非常季节性的食物。夏季吃青梅、青梅料酒的习俗也得到了很好的继承。由于保质期短，很多人经常不吃就卖光了。这时候，你可以尝尝酸菜脆皮青梅。青梅皮薄肉厚，非常丰满。多汁的青梅采用古老的方法酿造，以锁住水果的美味。腌制后，不用担心李子会变质。与干梅不同，青梅色泽鲜绿，略带黄色，清脆爽口。保留原汁原味的果味，咬一口香脆多汁，香脆可口，酸甜可口，可以“拯救”我们窒息的食欲，帮助身体补充营养。

3.桑椹条当我们胃口不好时，我们会想吃酸甜的食物。这是身体告诉我们，我们需要打开食欲来补充能量。不想吃的时候，就吃点桑椹来刺激食欲，让你食欲大开。桑葚与山楂的奇妙邂逅，迸发出两种食物截然不同的味道。新鲜采摘的桑葚与山楂搭配，加入少量白糖调味，缓解食材的酸味。不添加色素和防腐剂，突出食材原汁原味。成品桑椹条呈深红色，长方形的桑椹条吃起来更方便。入口酸甜适中，软糯有嚼劲。美妙的味道开胃，促进消化，让人爱不释手。

夏天到来食欲不振 推荐几种食物最开胃

夏季经常没胃口没有食欲是不少人的通病，开胃的食物有很多，如山楂、小米粥、藕、白萝卜、葡萄等就是有开胃健胃的功效。下面为大家就介绍几种开胃的食物给大家，让你胃口大开。

食欲不好吃什么

1、山楂

山楂它含多种的维生素、柠檬酸、酒石酸、山楂酸、苹果酸等，所含的解脂酶它能够促进脂肪类食物的消化，它有促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。而且，中医认为山楂是具有收敛止痢、消积化滞、活血化淤等功效的。主治胸膈痞满、饮食积滞、疝气血淤闭经等症。此外，吃山楂片它还能减肥、降低血脂。山楂它对胃肠运动功能是具有调节作用的，对痉挛状态的胃肠平滑肌有抑制作用，对松弛状态的平滑肌有兴奋作用。

不仅是如此，山楂它还具有增强心肌收缩力、可以增加心排血量的作用。山楂它提取物对在体、离体蟾蜍心脏能增强心肌收缩力，作用维持的时间长。目前明确的有效成分为3’，4’，5，7一四羟基黄酮一7一葡萄糖苷和芦丁。

2、藕

藕它是东方蔬菜之王，清热疏郁，它含钙、磷、铁及富含多酚类的物质，它可以提高免疫力，还可抗衰老。丰富的维他命C及矿物质，是具有药效，它有益于心脏，有促进新陈代谢、可以防止皮肤粗糙的效果。把藕加工至熟后，其性由凉变温，虽然失去消淤、清热的性能，却是变为对脾胃有益，更有养胃滋阴、益血、止泻的功效。新鲜莲藕榨汁加蜂蜜，有助解除烦闷口渴。煮熟之后健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。

不仅如此，藕它含有大量的单宁酸，是有收缩血管作用，可用来止血。藕它还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。

3、小米

小米的营养价值很高，含丰富的蛋白质和脂肪和维生素，它不仅是供食用，入药有清热、滋阴，清渴，补脾肾和肠胃，利小便、治水泻等功效，它又可酿酒。《本草纲目》中说小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”，以为小米味甘咸，它有清热解渴、健胃除湿、和胃安息等功能，内热者及脾胃衰弱者更得当的食用它。有的人胃口欠好，吃了小米之后能开胃又能养胃，是具有健胃消食、防备反胃、吐逆的功能。

以上的几种食物都是可以帮你开胃的哦，没有食欲的时候可以多吃一些。感谢关注knowchinesefood，希望给您带来帮助。

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