面条放久了会坏吗
面条放久了会坏吗
鲜面条的保质期是两到三天；干面条的保质期一般在三个月到十八个月之间，根据购买的面条种类不同保质期也有所不同。购买的面条在如果存放了较长时间，在食用之前需要查看是否过了保质期，如果过了保质期则不能食用。鲜面条存放时间相对较短，购买时根据情况适量购买，购买后及时食用，如果超过保质期，不仅影响口感还会影响身体健康。
过期食品上存在大量细菌，即使没有霉变也不宜食用，食用后会对人体造成伤害，霉变食物还有致癌的风险，所以食品购买之后应尽快食用，切勿存放太长时间，以免对人体造成伤害。
刚买回来的新鲜面条能放置多久
两天之内
最好在两天之内食用、不然会变质、即使放在冰箱里也会变质
第一种方法，就是冷冻法。
按照家人的食量，冷冻一定分量的面条，密封好，想吃的时候，下入锅内，就跟新鲜的面条无异。绝对值得一试！
原料：鸡蛋2个（110克），盐4克，清水100克，面粉550克。
1、鸡蛋两个打入盆内。
2、加入盐4克。
3、加入清水100克。（我用了90克，加入面粉后，发现较干，又加了少许。）
4、加入面粉550克。
5、用筷子搅拌成絮状。
6、用保鲜袋包起来，饧发半小时以上。
7、启动电动压面机，将面块一点一点放入。一档操作，出面片，一点一点压成整片。
8、反复按压，成光滑、规整的面片。
9、改2档出一次面片。将面片切成合适的长短。
10、改4档，出一次面片。
11、改5档，出一次面片。
12、面片两面抹上少许淀粉，防止粘连。
13、将面片裁切成合适的长短，面条机改成出条的格式，将面片出条。
14、按照一家人一顿饭的量，将面条装入密封袋。
袋子上面标注好时间、重量，将其放入冰箱冷冻室冷冻。
吃的时候，将面条取出，放入锅内即可。
因为表面有淀粉，密封效果好，没有水分介入，所以不会粘连凝固，放入锅内，轻轻一拨，就散开了，绝对不会断、烂，效果非常的好！
优点：储存方法简单，使用方便。
缺点：
1、冷冻前必须事先分配好重量，否则不易分散。
2、占用冰箱冷冻室空间。
3、密封要好，只要接触空气，冷冻时间久了，就容易断了。
如果冰箱的冷冻室太满，不能冷冻太多的面条怎么办呢？我再教大家一个干燥的面条方法，成品类似于市售的挂面。保存更加便利，分装也方便，随吃随取，多少随意。
同样方法将面片压成5档厚薄。如果是干燥法，则不需要裁切长短，越长越好。面片上面也无需抹干淀粉了。
拿筷子备用。面条机开启，将面片放入，出条，至出到差不多面片的一半长度时，将筷子伸入，将面条挑起。
将其放置在两个椅子中间，背阴处晾干即可。
干燥之后的面条，平铺在案板上，用刀切成合适长短，密封袋密封保存即可。
优点：保存更加多样，方便，吃多少取多少。
缺点：面条切割的过程中，有可能造成部分面条折断。
买的湿面条在冰箱放几天还能吃吗
湿面条放冰箱保鲜几天 为什么呢
1、8-10天。
2、如果存放时间太长，口味变差，面条会变干。因为面条在制作的过程中添加了淀粉，在冷冻储藏时淀粉的体积不断缩小，气体逸出，使面条变硬、变干。
3、或者产生馊味，面条上生灰色霉斑。变质面条不宜再食用，不利于身体健康。
现在正值夏季，气温较高。东西很容易变质。尤其是湿面条，更容易发酵变酸。
如果在冰箱保鲜的情况下，建议不要超过3天；冰箱冷冻的情况下不要超过7天（冷冻可以保存很久，单位了保证口感，应尽量避免冷冻）常温室温下不要超过两天。
南方气候比较潮湿，更容易变质；北方气候干燥，保存的时间会相对较长一些！
面条就是采用一些面粉经过不同鞣制之后制作出来的，而现在每个地方都有不同的一些面食，吃起来口感也口味各不相同，尤其是面条的碳水化合物含量比较高的，能够更好的补充人体所需要的一些营养，那湿面条放冰箱保鲜几天呢？基本上的话保鲜也都是在三天左右，因为像这一类的面条其实都已经添加过一些清水或者是接触过空气了，这个时候再放在冰箱保鲜，一定要注意它的细菌生长，而且尽量的话才有一些保鲜膜站，还能够延长一些时间，但是最好不要隔夜吃，下面一起来看看相关信息。
煮熟面条放冰箱可以放几天
面条放冰箱可放一星期左右。
新鲜面条存放短时间，可放保鲜层，如放置时间较长就放冷冻层，可防止放置时间较长而造成面条粘连。冷冻的面条，事先抹干淀粉，密封袋保存，没有水汽，面条就不会粘连。
但冷冻面条前须事先分配好重量，否则易分散。且占用冰箱冷冻室空间。密封要好，只要接触空气，冷冻时间久，就易断。
平常买回去的鲜面条一般全是干的，水分含量极低，鲜面条的储存时间还是较为长的，但大伙儿要留意恰当储存，要把鲜面条放到干躁自然通风的自然环境中，那样储存时间才长，
新鲜面条保鲜能放几天
1、存放时间
新鲜面条冷藏可以保存七天的时间。冷藏只能延缓细菌滋生的速度，但不能杜绝细菌滋生，所以七天后面条就会出现发霉、长黑斑、变稀的现象，无法正常食用。
2、存放方法
存放新鲜面条的过程中，可以将其和面粉、食用油混合均匀后，直接放在冰箱的冷藏格中保存，或者将新鲜面条放入冰箱的冷冻层，等待面条变硬后，再将其装袋存放。
3、注意事项
购买面条的过程中，要观察保质期以及包装，选择包装完好、没有破损、生产日期较近的产品，而不能选择包装受损、即将过期的面条，以免造成浪费，或者出现食物中毒的现象。
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