面条菜怎么蒸(面条菜怎么蒸 只需4个简单步骤)

面条菜怎么蒸

面条菜蒸的方法：

主料：面条菜500克。辅料：面粉适量、玉米适量、面粉适量、盐适量、香油适量、剁辣椒适量、虾子酱适量、调味汁适量、生抽适量、蒜瓣适量。

步骤：

1、准备小麦面粉和玉米面粉、生抽、盐、剁辣椒、虾子酱、调味汁、蒜瓣。

2、蒜瓣拍成蒜蓉，将上面的调料和蒜蓉拌在一起。

3、玉米面粉和面粉的比例是1比3，将两种面粉搅拌均匀。

4、搅拌好的面粉和面条菜一起拌匀。

5、凉水入锅蒸，水开后五分钟即可。

面条菜怎么蒸 只需4个简单步骤

主料
面条菜
500克
辅料
面粉
适量
玉米面粉
适量
盐
适量
香油
适量
剁辣椒
适量
虾子酱
适量
调味汁
适量
生抽
适量
蒜瓣
适量
步骤
1.面条菜去根，摘去黄叶老叶，洗净，控水
2.准备小麦面粉和玉米面粉。玉米面粉和面粉的比例是1:3
3.将两种面粉搅拌均匀
4.搅拌好的面粉和面条菜一起拌匀
5.凉水入锅蒸，水开后五分钟即可
6.蘸料的制作：香油、生抽、盐、剁辣椒、虾子酱、调味汁、蒜瓣
7.蒜瓣拍成蒜蓉
8.将上面的调料和蒜蓉拌在一起
9.可以把汁浇到面条菜上，也可以蘸着汁吃。

面条菜怎么蒸

粉蒸面条菜
将面条菜择洗干净，控尽水分，用面粉拌匀，上屉大火蒸2--3分钟，取出抖散，加蒜泥、盐、香油、熟芝麻仁拌匀即可。
凉拌面条菜
将面条菜择洗干净，焯水后用凉开水浸凉，加盐、香醋、油酥花生碎、熟芝麻仁、油辣椒、香油、蒜泥拌匀。
面条菜拼菊花
【原 料】：面条菜、菊花
【调 料】：蒜茸、盐、白醋、味精、香油
【制作方法】：
1、面条菜择洗干净，放沸水中焯一下，捞出浸凉。菊花取花瓣放5%的盐水中浸泡10分钟，捞出洗净。
2、面条菜和菊花分别用盐、蒜茸、白醋、味精、香油拌匀，菊花放在盘子周围，面条菜放在菊花中间。用胡萝卜片围边点缀

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