南瓜饼婴儿辅食怎么做
南瓜饼婴儿辅食怎么做
原料：南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、干果。
做法：
1、将南瓜去皮，切成块状，煮熟并捣成泥，注意不要放太多的水；
2、加入糯米粉和少量牛奶，和成团状，揉得干一点比较好，面团里可加少量食用油，会使成品外观比较有光泽；
3、将南瓜面团直接按扁后油煎，就成了南瓜饼；
4、用牙签或其他类似工具在南瓜饼上压出花纹，也可在南瓜饼的顶端饰以枸杞或葡萄干。
宝宝可以吃南瓜饼吗
宝宝可以吃南瓜饼吗
宝宝可以吃南瓜饼吗？宝宝是妈妈们的心尖，妈妈们都希望把最好的给宝宝，而南瓜饼的营养价值高，不少妈妈希望让孩子吃上南瓜饼。我已经为大家搜集和整理好了宝宝可以吃南瓜饼吗的相关信息，一起来了解一下吧。
宝宝可以吃南瓜饼吗1 宝宝可以吃南瓜饼吗
6个月至一岁的宝宝不能吃南瓜饼；一岁以上的宝宝可以吃南瓜饼。
六个月到一岁的宝宝虽然已经可以吃辅食，但南瓜饼中通常添加了糯米粉或面粉，糯米粉吃到嘴里会比较黏，，宝宝吃了会黏住宝宝的口腔和食道，很容易造成卡喉，而且宝宝太小肠胃消化不好，糯米吃了不容易消化，宝宝吃了南瓜饼会肠胃不适，容易消化不良。
一岁以上的宝宝有牙齿，而且吞咽能力也增进很多，能够咀嚼后吞下小块的南瓜饼，因此一岁以上的宝宝可以食用南瓜饼。
宝宝吃南瓜饼的好处
帮助宝宝断奶
南瓜饼营养丰富，食用软糯，含有的果糖和维生素矿物质容易吸收消化，适合宝宝食用，宝宝在断奶期间吃南瓜饼当做辅食，可以帮助宝宝断奶，有利于宝宝的成长。
增强免疫力
南瓜饼含有氨基酸、活性蛋白和各种维生素，这些营养成分都参与了宝宝身体免疫系统的调节功能，能增强宝宝的免疫力，提高宝宝的抵抗力。
防治蛔虫
南瓜饼中含有丰富的果胶，果胶有吸附细菌病菌有害物体的作用，它能在宝宝肠道内吸附蛔虫，然后排出体外，因此宝宝长期食用南瓜饼可以有效的防治蛔虫。
促进生长发育
南瓜含有的淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，而南瓜饼综合了两种物质的营养成分，这些营养成分都是宝宝在成长阶段不可或缺的，因此宝宝食用南瓜饼可以促进宝宝的生长发育。
宝宝吃南瓜饼的注意事项
宝宝不能吃太多南瓜饼
南瓜饼中含有类胡萝卜素，摄取过量的类胡萝卜素，会使类胡萝卜素沉积在皮肤表皮的角质层当中，像鼻子、人中、前额、手掌、脚掌、眼睛周围指甲旁、关节周围，或身体表皮皱折最多的地方，皮肤会转变成柠檬黄般的颜色，让宝宝看起来像得了黄疸一样，这种症状被称为胡萝卜素黄皮症。
当小朋友吃了太多的南瓜，摄取过量的β-胡萝卜素时，β-胡萝卜素会沉积在表皮的角质层当中，因此像是鼻子、人中、前额、手掌、脚掌、眼睛周围指甲旁、关节周围，或身体表皮皱折最多的地方，皮肤会转变成柠檬黄般的颜色，让小朋友看起来就像是黄疸一样，这种症状被称为胡萝卜素黄皮症。
给孩子吃太少得夜盲
胡萝卜素是维生素A的前驱物，它会转变为维生素A，而维生素A和蛋白质结合可形成视蛋白。它在视觉上扮演重要的角色，一旦缺乏胡萝卜素会导致夜盲甚至全盲的严重后果，这点在小朋友身上更为明显。
宝宝可以吃南瓜饼吗2 宝宝多大可以吃南瓜饼
宝宝一般长牙之后就可以吃南瓜饼了，也就是一岁左右的宝宝就能放心吃南瓜饼啦
这个时候宝宝的消化能力也有所增强，所以妈妈们可以给宝宝增加更加多样化的辅食。但是需要注意的是，南瓜饼是由糯米粉制成，因为糯米性粘滞，难消化。
所以，一般情况下，1岁以下的宝宝是不建议食用糯米或者是糯米食品的，这是由于糯米难于消化，宝宝食用后，有可能会黏在食道，从而引起呼吸不畅。1-2岁的宝宝可以食用糯米，但一定要注意量，因为宝宝的消化功能和吞咽功能还没有发育完善。所以尽管宝宝爱吃，家长们也只能给宝宝适量食用南瓜饼。
宝宝吃南瓜饼有什么营养
宝宝吃的南瓜饼主要是用南瓜和糯米粉制作而成，南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，营养丰富。而糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养含量毫不逊色于南瓜。具体营养有：
1、多糖类：
南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
2、类胡罗卜素：
南瓜饼中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
3、矿质元素：
南瓜饼中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。
4、氨基酸和活性蛋白：
南瓜饼中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
5、维生素：
维生素是人和动物维持正常的`生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体的生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。南瓜饼中富含丰富的维生素A、维生素B、维生素C。
6、矿质元素：
南瓜饼中含有的多种矿质元素，如钙、钾、磷、镁等，都有预防骨质疏松和高血压，特别适合于中老年人与高血压患者。
7、淀粉：
淀粉进入人体会转化为葡萄糖，南瓜饼中的淀粉有一定的其他营养元素，能增强人体的抵抗力。
宝宝吃南瓜饼怎么做
1、食材：
南瓜150g、糯米粉适量、白糖适量、黄油适量、青豆1粒。
2、做法：
(1)南瓜洗净，切块上锅蒸;蒸熟的南瓜泥过筛，这样口感会更好。
(2)在南瓜中放入糯米粉、白糖、黄油，搅拌均匀。
(3)将面团擀成饼状，用压花器，压花;
(4)锅里放水，等水开后，放入压好的南瓜饼煮，饼飘起来时，就熟了。
制作好的南瓜饼胚可以直接蒸熟，也可以放水煮熟，蒸的话南瓜的香味会更浓，口感也更好。给宝宝吃的南瓜饼最好不要选择煎炸的方式制作，不仅油多，而且也很容易上火，宝宝不宜消化。
南瓜饼宝宝辅食怎么做
南瓜饼的做法也不难。主要掌握面团的软硬程度即可轻松做出来。
用料有：南瓜1斤，面粉1斤多点（南瓜水多，差不多1：1.2的比例）：
配料：白糖 酵母粉
做法如下：
1、南瓜清洗干净去皮，上锅中蒸熟，用勺子背压成泥；
2、在南瓜泥中加入面粉，加一勺酵母粉，和成软硬适中的面团，静置发酵半小时；
3、等面团发酵至两倍大，撕开呈蜂窝状即可；
4、将面团揉成长条，切成面剂子后再擀成饼状
5、如果想吃南瓜饼，可以在平底锅放油煎，如果不喜欢油腻，也可上蒸锅蒸。
电饼铛做南瓜饼的做法大全图解
南瓜是我们在生活当中非常熟悉的一种食材，因为南瓜营养丰富，适当的吃南瓜可以促进身体发育，预防糖尿病，消除致癌物质，以及帮助消化，保护胃粘膜等，南瓜可以适合任何人群食用，包括婴儿小宝宝在添加辅食的时候，都可以吃南瓜的，南瓜的做法也比较多，电饼铛做南瓜饼更是别有一番风味。
电饼铛南瓜饼简单做法
做法一
主料：南瓜，面粉，糯米粉
辅料：豆沙馅，糖
做法
1、南瓜切块，然后去皮。
2、把南瓜放进锅里蒸熟。
3、把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是5：4：1。加入适量的糖，然后和成面团，包入豆沙馅。
4、放进电饼铛煎熟。金黄金黄的，又香又糯的南瓜饼就做好了。
做法二
原料：南瓜500克、白砂糖100克、糯米粉420克、面粉30克、泡打粉1/4小勺、黑芝麻10克、白芝麻10克。
做法：
1.南瓜切丁，放高压锅内蒸10分钟至软绵，用勺压成南瓜泥。
2.加入糖拌匀。(趁南瓜泥温热时加入糖可促使糖溶化)
3.依次加入泡打粉、糯米粉、面粉、黑白芝麻，用刮刀拌匀至有一点粘手的面团。
4.将面团揪出约15克左右的剂子，搓圆后用手掌略按扁成圆形。(如面团粘手，可在手掌中抹少许油后再揪剂子)
5.电饼铛刷油预热后，将按扁后的生饼胚放入电饼铛内，调到煎蛋、薄饼档，盖上盖子，过几分钟饼档周遭热气冒得最大时，打开上盖，将饼胚翻面，然后继续将上盖盖上烤至滴滴声响起。
南瓜的营养价值：
1、矿质元素
南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。
2、氨基酸和活性蛋白
南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
3、脂类物质
在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
4、多糖类
南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
5、类胡萝卜素
南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
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